【正社員】ホテルレストラン・宴会の洋食調理／ワークライフバランスもキャリアアップも叶います

ホテルマイステイズ五反田駅前のレストランおよび宴会で提供する料理の洋食調理全般をご担当いただきます。スキルや経験に応じて、HACCPに基づく衛生管理、食材の発注や原価管理、メニュー開発、スタッフ育成等の人材マネジメントをお任せしたいと思っていいます。 ●勤務地のご紹介 ホテルマイステイズ五反田駅前は利便性の高さから、観光に限らずビジネスのお客様にも多くご利用いただいています。最大収容人数80名の宴会・会議室が2タイプあり、その他、本場イタリア・ボローニャ地方の郷土料理をベースに自家製手打ちパスタや素朴な家庭料理が楽しめるレストラン「トラットリア ヴィチーノ」があります ●技術・知識向上の機会多数 当社は調理人としてのキャリアアップを応援しています。全国のマイステイズ・ホテル・グループのホテルシェフを対象に、外部審査員を招き料理コンテストを定期開催しています。調理技術向上ならびに評価の機会として多くのシェフが腕を振るっています。また、調理技術技能評価試験など資格取得への支援制度も整っています。 ●洋食調理経験でキャリアUP 洋食調理のご経験のある方を募集しております。ホテルでのご経験は問いません。あなたの心のこもったお料理が、お客様の素敵な旅の思い出になります。経験を活かして、ホテル調理の経験を積みたい方、メニュー開発やスタッフ育成などのマネジメントに関わりたい方におすすめです！ ●働きやすさの追求 全国で175棟のホテルを管理運営する当社は、従業員の声を福利厚生に反映させてきました。夏期最大10日・冬期最大6日取得できる長期連続休暇や資格取得支援制度、従業員割引制度など。また、社外にホットライン（従業員相談窓口）を設置し、働きやすい環境の整備にも力を入れています！ ◆地域限定（エリアマネジメント）コース 通勤可能な範囲で異動が生じる可能性があります。 以下のコースも募集を行っております。 転勤可能な方は応募の際にご教示ください。 ・全国転勤（グローバルマネジメント）コース ・広域（ワイドエリアマネジメント）コース 【手厚い転居時サポート】 借上社宅家賃補助／転居費会社負担 支度金10万円支給／転勤手当(1.5～3万円) 帰省旅費(月1回)／単身赴任手当(4万円) ※就業規則に基づく

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