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2024/12/05【正社員】洋食調理師/地域密着の洋食調理、未経験者歓迎!
- 月給 19万円 〜 26万円
- えちごトキめき鉄道「高田駅」より徒歩3分
- 新潟県上越市本町5丁目1-11
お仕事について
仕事内容
【調理・キッチンスタッフ】アートホテル上越内にある洋食レストラン・宴会・婚礼などでの洋食調理全般のお仕事です(正社員)。スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、メニュー開発、原価管理、売上管理、アルバイトスタッフの指導などをお任せします。
【ホテルのご紹介】
高田駅から徒歩3分に位置するアートホテル上越。地域に根差すホテルとして、ご宿泊だけでなくお食事やウェディング、宴会等広く利用いただいています。洋食、和食を中心とした2つの館内レストランがあり、朝食からディナータイムまでバリエーションに富んだお食事を楽しんでいただくことができます。
【ホテル調理の未経験歓迎】
ホテルや旅館、カフェレストランや料亭などでのキッチン調理の経験がある方を優遇します。経験が浅くても調理職としてのキャリアを積みたい方はもちろん、ホテルの仕事経験がないベテランの方も歓迎。県外出身者も多数活躍中です。
【職場のご紹介】
ホテル内にある2つのレストラン、カフェ&レストラン「アレーグロ」、旬越料理「妙高」のキッチンが職場。「アレーグロ」では、地元食材をふんだんに使ったビュッフェの朝食をはじめ、コースランチやパーティメニューも豊富。どちらも県外や地域のお客様に多く利用いただいています。
【アートホテル】
地方都市を中心に展開しているアートホテルは地域に根差したサービスを提供しています。宿泊はもちろんレストラン、会議、ご宴会、婚礼など様々な用途でご利用いただいています。土地柄を活かした魅力ある、心を込めたおもてなしでお客様をお迎えしています。
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
【必須】 ◆調理師免許有資格者 ◆調理職経験のある方 ◆洋食の調理経験のある方優遇 ◆ホテル未経験歓迎 ◆第二新卒、調理学校卒業の実務未経験歓迎 ◆I・Uターン歓迎
スキル
Chef
経験
イタリアン調理
インド料理調理
オーブン調理
コンチネンタル料理調理
スイーツ調理
フレンチ調理
ベジタリアン料理調理
ホテル
中華調理
仕込み
和食調理
四川料理調理
在庫管理
材料発注
盛り付け
調理
調理補助
食材
資格
調理師
勤務地
勤務地
- アートホテル上越(株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント)
住所
新潟県上越市本町5丁目1-11
アクセス
- えちごトキめき鉄道「高田駅」より徒歩3分
給与
給与
月給 19万円 〜 26万円 基本給:月給 19万円 〜 26万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◆通勤手当規定支給(月額上限5万円まで) ◆マイカー通勤可 ◆キャリアコース手当 ◆時間外手当(※固定残業手当を一部導入) ◆休日勤務手当・深夜勤務手当・役職手当・ 管理職手当・出向手当、インセンティブ等 ◆昇給/年1回・賞与/年2回 (会社の業績と個人の評価による) ◆定年65歳 ※すべて就業規則に基づく
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日 ◆シフト制(実働8時間・休憩1時間) 【シフト例 ※あくまで一例です。】 ・5:30~14:30 ・8:00~17:00 ・12:00~21:00 ※終電・始発は考慮します。
休日休暇
休日休暇制度
◆年間休日105日 ◆年次有給休暇(初年度10日) 1月または7月に一斉付与/半休制度有 ◆特別休暇 バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続 ・産前産後・介護・忌引・赴任など ◆長期連続休暇制度(有給と公休の組み合わ せにより、夏期最大10日・冬期最大6日) ◆育児・介護休業 ※すべて就業規則に基づく
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆奨学金返還支援制度(規定あり) ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金(結婚祝金・出産祝金他) ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆資格取得支援制度(検定料支援・合格祝) ◆従業員割引制度 等 ◆福利厚生サービス ベネフィットステーション
職場環境
職場環境
- 高田駅より徒歩3分【アートホテル上越】”食”を通じてあたたかいおもてなし/調理職のキャリアを磨ける職場です
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ ※経験・能力を考慮して優遇 ※年齢・経験・前職給与を考慮 ※試用期間3ヶ月(同条件)
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 最後までお読みいただき、 ありがとうございます。 まずは応募画面よりお気軽にご応募ください。 応募フォームによる書類選考 ▼ 書類選考 *履歴書(写真貼付)・職務経歴書のご提出をお願いします ▼ 一次面接(人事担当・支配人) *WEBまたは対面 ▼ 二次面接 *WEBまたは対面 ▼ 内定 *一次と二次を同日実施する場合もあり。 *面接日・入社日はご相談に応じます。 *応募から1ヶ月以内で入社可能 *書類選考を通過した方にのみ 7日程度でご連絡いたします。 *応募の秘密は厳守いたします。
問い合わせ先
【電話番号】
0368572529【メールアドレス】
saiyou@mystays.com【担当者】
採用担当
会社情報
会社名
- 株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
代表者
- 代表取締役 代田量一
住所
106-6141
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー41階
業種 / 許認可番号
- ホテル・旅館
従業員規模
- 1000人以上