最終更新日:

2025/04/16
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【正社員】和食レストランのサービススタッフ/あなたの温かな接客が町場の笑顔を創る。安心・納得して働ける。

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Item 1 of 5
  • 月給 25万円 〜 35万円
  • JR目白駅 徒歩4分
  • 東京都新宿区下落合3-17-39

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お仕事について

仕事内容

― 自分の感性で差をつける、町場レストランの現場型おもてなし ― 当店は「町の温かい食卓」として、常連のお客様に愛される居心地抜群の空間を提供する小規模レストランです。大手チェーンのマニュアル化された接客ではなく、あなた自身の「自然な接客力」と「独自のおもてなし」で、お客様一人ひとりの笑顔と安心感を実現していただきます。 【具体的な業務内容】 ■接客・サービス お客様が店内に入った瞬間から、温かい「おもてなし」を提供。 「町場レストラン」ならではの、常連客との適切な距離感と、自然な会話や静かな間合いを大切にした接客を行い、「また来たい」と思わせる居心地の良い空間を創造します。 接客時のタイミングや演出、例えば料理やドリンクをお出しする一瞬の「間」が、お客様に感動を与えるサービスの一部となります。 ■オーダー取り・配膳・テーブルサービス 料理やドリンク、箸やお茶の提供を、細部にわたる気配りと共に実施。 スピードよりも、「お客様と心が通い合う瞬間」を重視したオーダー・配膳業務を担います。 ■店舗運営サポート 小規模な現場ならではのフラットな環境で、スタッフ間の意見交換を促進し、日々のサービス改善にも携わります。 お客様のフィードバックや現場の雰囲気を見ながら、「どうすればもっと自然なおもてなしができるか」を自分の感性で提案できる環境です。 ■多店舗勤務の可能性 都内の各エリア(例:早稲田、目白、など)で勤務可能なため、さまざまな現場での「実践的なおもてなし」を学びつつ、自分の接客スタイルを確立するチャンスがあります。 採用HP: https://arwrk.net/recruit/myourinarutake

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人

求める人材

― 大手の型にはまった接客に飽き、自分の「本当の接客力」でお客様を笑顔にしたい方 ― 私たちが求めるのは、**「自分の感性で接客を極めたい」**と願う、現場型接客のプロフェッショナルです。大手チェーンでのルーチンワークや効率重視のシステムに物足りなさを感じ、本来のおもてなしの温かさを実感し、実践したいという強い想いを持つあなたにピッタリの職場です。 【具体的な人物像】 ■自らの言葉でお客様に向き合える方 ・マニュアルに縛られず、自分の「おもてなしの心」としての接客スタイルを大切にする。 ・自然な会話と静かな間合い、そして丁寧なサービスを通じて、お客様に「また来たい」と感じさせる力を持っている。 ■落ち着いた現場で、安定した働き方を求める方 ・数字や回転率に追われる環境から離れ、常連客との信頼関係を築きながら、ゆったりと安心して働ける環境を望む。 ・地域密着の「町場レストラン」で、自分の働き方やライフスタイルに合った柔軟なシフトで仕事ができる。 ■成長意欲が高く、現場での経験を深めたい方 ・自分の接客スキルを磨くため、日々の業務の中で改善案を考え、サービス向上に貢献できる。 ・多店舗勤務を通じて、現場の違った雰囲気やおもてなしの方法を体験し、将来のキャリアに役立てたいと考える方。 ■コミュニケーションに柔軟性があり、協力的な姿勢を持つ方 ・小さなチームでのフラットな関係を楽しみ、スタッフやお客様と相互に学び合う環境を大切にできる。 【歓迎する経験・スキル】 ・飲食業界での接客経験(3年以上) ・常連客との温かいコミュニケーションを実践してきた実績 ・多店舗勤務や地域密着型の飲食店での経験があれば尚良し あなたの温かい「おもてなし」が、お客様の日常に小さな幸せを届けます。 大手の画一的な現場から解放され、本来の「居心地の良い空間」を創り出すための自由な環境で、あなたの感性を存分に発揮しませんか? 性別の条件と理由:女性歓迎(ポジティブアクション)

スキル

Zoom

経験

イベント企画 オーダー取り サービス提供 シフト管理 スタッフ採用 テーブル案内 テーブル片付け 下処理 仕込み 在庫管理 接客 接客案内 提案 洗い場 盛り付け 衛生管理 調理 販促企画 食材 飲み物配膳

資格

バーテンダー呼称技能認定試験 レストランサービス技能士1級 ワインソムリエ 専門調理師・調理技能士 専門調理師調理技能士 栄養士 調理師 販売士3級 防火管理者 食品衛生管理者 食品衛生責任者 フードコーディネーター

勤務地

駅近5分以内

勤務地

株式会社ミョウリ

住所

東京都新宿区下落合3-17-39

アクセス

JR目白駅 徒歩4分

給与

賞与あり 歩合給あり 固定給25万円以上

給与

月給 25万円 〜 35万円 基本給:月給 25万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・交通費全額支給(実費支給) ・賞与:年間目安1~3か月支給 ※業績に応じて変動 ・昇給:随時。実力主義のため、毎月役割と業務成果に応じて話し合いにより給与を設定します。  ※稼ぎたい方は、それに応じた給与設定が可能なため、歩合制も可能です。

給与例

・年収350万円(飲食未経験・入社1年・20代女性) ・年収480万円(飲食未経験・入社2年・30代女性)

勤務時間

残業なし

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 勤務時間/10:00~22:00 ※シフト制

休日休暇

完全週休2日制

休日休暇制度

・週休2日制・シフト制 ・年末年始休暇:平均4~5日の休暇 ※店舗自体がお休み ・連日休暇:年間のシフトの中で、店舗状況に応じて調整し、平均3~5日の特別連休を設定可能

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 副業・WワークOK 昼食補助あり インセンティブあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給(実費支給) ・賄いあり(無料) ※鹿児島の美味しい食材を使ったシェフの調理する賄いを食べる事もできます! ・インセンティブあり 各自の役割・期待に応じて、それを超える成果を発揮できた月に対しての特別インセンティブ支給 ※月5万円~の支給実績あり

職場環境

服装自由 髪型・髪色自由 学歴不問 ブランクOK 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 経験不問 ノルマなし

職場環境

組織や上司部下の隔たりがなく、フラットな職場で、女性の幹部や店長もいます。入社すぐラーメン屋をやりたいという社員の声に応えて、お店の業態を変え、ラーメン中心のお店としたこともあります。会社のこと、メニュー、働く環境について、誰でも意見を出すことができます。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:1か月間 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

職場見学可

採用予定人数

1人

選考プロセス

応募  ↓ 書類選考  ↓ 面接1・2回  ↓ できれば一度当店にお客様として来店されることをお勧めしています。 お店の雰囲気や仕事ぶりが良く分かると思うからです。  ↓ その後、本採用前にお試しに、短時間働いてみることも可能です。  ↓ お互い納得できたタイミングで本採用となります。

問い合わせ先

【メールアドレス】

tandn.saiyo@gmail.com

【担当者】

岡本成正

会社情報

会社名

株式会社ミョウリ

代表者

代表取締役 馬場祐介

住所

161-0033

東京都新宿区下落合3-17-39

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

従業員規模

1~49人

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