最終更新日：
2026/07/16NEW
【正社員】和食調理スタッフ そば・天ぷら （正社員）／経験を活かし手打ちそばの技術習得へ◎免許・資格不問！
Item 1 of 4
- 月給 32万円 〜 35万円
- そば処 武蔵 春日本店
- 車・バイク・自転車通勤可
お仕事について
仕事内容
昭和47年創業、地域に愛される「そば処 武蔵」での調理業務です。
明るく声を掛け合いながら働ける職場です。
今回は、飲食店での調理経験がある方を対象としています。
和食・居酒屋・定食屋など、ジャンルは問いません。
これまで培った段取り力や盛り付けの経験を活かしながら、
手打ちそばの技術を基礎から習得できます。
◆仕事内容◆
・店舗での調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け）をお任せします
・これまでの飲食経験を活かし、即戦力として活躍できます
・手打ちそばの技術は基礎から丁寧に指導し、段階的に習得できます
・経験に応じて、新メニューの試作や季節メニューの開発にも参加できます
・スタッフ同士の連携が良く、意見を出しやすい職場環境です
「経験を活かしつつ、もう一段階スキルを伸ばしたい」
そんな方にぴったりの環境です。
これまでの飲食経験を正当に評価します。
雇用形態：正社員
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
・飲食店での調理経験が2年以上ある方（ジャンル不問）
・学歴不問／資格不問
・段取りよく調理を進められる方
・チームで協力しながら仕事ができる方
・新しい技術の習得やメニュー開発に前向きな方
・20代後半〜40代前半の経験者が中心となって活躍しています
年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））
経験
調理
仕込み
和食調理
材料発注
下処理
揚げ物
衛生管理
盛り付け
顧客層 ファミリー
洗い場
資格
調理師
栄養士
管理栄養士
食品衛生責任者
食品衛生管理者
専門調理師・調理技能士
勤務地
勤務地
- そば処 武蔵 春日本店
住所
〒816-0804 福岡県春日市原町1－81
アクセス
- 車・バイク・自転車通勤可
給与
給与
月給 32万円 〜 35万円 基本給：月給 32万円 〜 35万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※飲食店での調理経験・技術を正当に評価し、給与に反映します 各種手当：住宅手当・皆勤手当・家族手当など支給 賞与：あり（業績・評価による）
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：シフト制 総労働時間：1ヶ月あたり190時間 〜 200時間 勤務時間／8:00～22:00の間でシフト交代制
休日休暇
休日休暇制度
週休2日（シフト制） 年間休日103〜105日 5連休取得OK（入社半年後〜） 定休日：第1・第3月曜（祝日の場合は翌日）
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・皆勤手当あり ・食事補助・まかないあり ・車・バイク・自転車通勤OK
職場環境
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- そば処武蔵は“100年続く店づくり”を目指し、 積極的に社員スタッフの意見やアイデアを取り入れています。 店全体は落ち着いた雰囲気ですが、厨房は活気があり、 経験を活かしてしっかりと腕を振るえる環境です。 天ぷら、そば前、盛り付け、仕込みなどの調理業務を中心に、 これまでの飲食経験を正当に評価し、即戦力として活躍していただけます。 手打ちそばの技術は、基礎から丁寧に習得できます。 また、季節メニューの提案や新商品の試作など、 経験に応じてメニュー開発にも参加できる職場です。 忙しい時間帯でもスタッフ同士が声を掛け合い、 連携しながらスピード感を持って進めています。 「経験を活かしながら、さらに技術を伸ばしたい」 そんな方を歓迎します。 まずはお気軽にご連絡ください。 ◎24時間ご応募受付中（土日祝・夜間は返信にお時間をいただく場合があります）
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
tokyu05@kug.kisc.co.jp
会社情報
会社名
- 東久コーポレーション㈱
代表者
- 代表取締役 原口 聖二
住所
816-0804
福岡県春日市原町1-81
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 50～149人
その他