【正社員】シーフードレストランのキッチンスタッフ／早期昇格可★体験入店も歓迎★寮制度・まかない有

＜カニピラフが名物のメヒコ＞ ＜【調理・キッチンスタッフ】を大募集＞ ▼具体的な仕事内容 キッチン・厨房業務全般をお任せします。 ▼まずは… ＊厨房機器の使用方法を確認 ＊洗い物や仕込み からスタートします。 まずはしっかりとした準備とレシピに忠実に調理することを念頭に正確な調理が大切。 イチから仕込みの料理が多いですが、 ものすごく難しいわけではありません。 ▼その後は… ＊オーダーの組み立て （優先順位を考え複数料理を調理） ＊冷蔵庫の在庫を見ながらの仕込み など営業中の流れをしっかり身につけます。 他スタッフと連携し、チームワークをもって営業にあたることで、忙しい時間も乗り越えることができるようになっていきます。 ▼営業中の業務だけでなく… ＊検品・発注 ＊アルバイトのシフト管理 ＊原価管理 も、大事な業務の一環です。 ▼ゆくゆくは… ＊商品開発 ＊メニュー考案 にも取り組み、料理長候補としてキッチン関連業務全般をお任せします。 「業態開発や将来独立希望」 「いずれ海外を目指したい」 そんな方も歓迎です。 食品衛生責任者、調理師免許取得も応援します！ 福利厚生がしっかり整った安定企業で 経験を積み、ステップアップしませんか？ ▼厨房・調理のやりがい ＊お客さまの『ありがとう』が直接聞ける！ お客さまに喜んでいただけたかどうかは… 再来店という目に見える形でダイレクトに 返ってくる喜びとやりがいのあふれるお仕事です。 ＊必ず将来に活かせる有益なもの！ 自身の未来を切り開くために有益となる 「コミュニケ―ションスキル」と お客さまやスタッフなど、たくさんの 「出会い」を得ることができます。 【メヒコ商事株式会社について】 福島県いわき市から発祥し、かにをメインにしたシーフードレストラン。名物のカニピラフやカニクリームコロッケは多くのお客様に愛されています。 「フラミンゴ館」や「水族館」など非日常空間は、まるでアミューズメントパークのよう。創業52年を超え、さらに多くのお客様に笑顔をお届けするため、積極的に出店を続け、100年企業を目指します。 高校生のバイトデビューから定年まで勤めあげる人や、親子や兄弟で勤務する方が多いのは、働きやすい証拠ともいえるかもしれません。

飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人 調理師