【正社員】和菓子の製造・製造補助／大垣名物をあなたの手で。創業62年の老舗で未経験から職人へ！

長期キャリアを見据え、 45歳以下の方を募集します！ 腰を据えて働ける環境を整えています。 ■■賞与年2回／昨年度2.5ヶ月分■■ 入社1年目の月収例：24万円 あなたの習熟度に合わせて 何もわからない状態から 一つ一つじっくり覚えていけます。 創業62年。水の都・大垣で、 あなただけの「一生モノの技」を 磨くチャンス！ 昭和39年の創業から、伝統を守りながら 新しい菓子作りを追求してきました。 大垣名物『水まんじゅう』や 縁起菓子『四喜満堂』など、 地域で愛される商品を手掛けています。 製造工場では正社員5名、アルバイト・パートが５名活躍。 ※２０～６０代の男女活躍。 作られた商品は直営店４店舗で販売されます。 ＜毎日が新鮮。飽きのこないモノづくり＞ 純和菓子から洋風和菓子まで幅広いです。 「カリッ」を生み出す職人技 人気の『かりんとう饅頭』など、 素材と製法にこだわった モノづくりも楽しめます。 毎日異なる菓子作りを通じて、 その奥深さを実感できる環境です。 ＜お任せすること＞ 大垣市にある浅草工場にて、 和菓子の製造全般をお願いします。 具体的には… ■基本の準備 　材料の正確な計量、仕込み作業。 ■職人の技を伝授！ 「包餡（あんを包む）」や 「成形」の手作業。 　イチから丁寧にお教えします！ ■効率的なモノづくり 　専用機械を使った製造・包装ラインの操作。 ■ゆくゆくは商品開発も！ 　「こんなお菓子があったら…」 　という新商品のアイデア大歓迎！ 　自分の考えたお菓子が店頭に並ぶ 　ワクワク感は格別です。 　設備も整っていますのでチャレンジもできます！

パティシエ/菓子職人 製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） その他（食品/飲料/たばこ）