【正社員】宗近そばエルパ店での調理・接客業務／フードコート内でのお仕事♪ブランクOKで経験・学歴不問です！

＜具体的な業務内容＞ ◇お会計 ◇お料理の説明・受け渡し ◇仕込み ◇麺茹で・揚げ場 ◇盛付け ◇洗い物（食洗機） ※全てフードコート内厨房での業務となります 【当社のご紹介】 宗近製麺所では、お客様はもちろんですが、 一緒に働くスタッフの幸せを第一に考えております。 人に喜ばれ、地域に根付き 世代を超えて愛される、そんな存在を目指しています。 現在は四代目が中心となり、イチから丁寧に指導を行っております。 フードコートでも、 ・品質の高い福井県産二八そば ・手仕込み出汁 ・揚げたて名物大きなかき揚げ など、クオリティの高いそばを提供しております！ お客様に納得・リピート頂けるお店を目指し、 10年・20年後も続くような、世代を超えて愛される 存在になるため日々努めております！ 【大事にしていること】 世代を超えて長年愛される商品・サービスづくりを軸とし、 宗近製麺所ならではの個性を最大限プラスします。 お客様へ感謝をつたえる挨拶を基本にレベル向上に日々努めています。 【スタッフの声】 稲木さん（女性）/本部マネージャー/勤務年数3年 「普段どんな仕事をしていますか？」 総務・経理・営業・人事・企画運営など様々です。 お中元/お歳暮期間中はギフト発送をメインに、時には工場製造にも入ります。 菊人形などイベント出店時にはそばを茹でたりかきあげを揚げたりもします。 基本マルチタスクです！ 「宗近で働いていてよかったと思う点はどこですか？」 どんな業務にも挑戦させてもらえるところです。 「おろしそばでギネス世界記録に挑戦」では、公式認定員と世界記録のためのログブック作成を担当させていただきました。 普通にサラリーマンをしていても絶対経験できない、とんでもない案件がどんどん降ってきます！ 次は「宗近そば（エルパ店）」の立ち上げを担当させていただきます。 採用・店舗オペレーション・メニュー開発など本当に毎日飽きないですね！ 　 「仕事とプライベートの両立はできていますか？」 もちろんです！ 繁忙期は全力で働きますが、閑散期は全力で休みます。 飲み歩きが大好きで、1月には必ず大阪にセンベロ（千円でべろべろになるという大阪の飲み文化）をしに行きます。 しっかり働いた後のお酒は本当においしいです！

飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人 その他シェフ/料理人