最終更新日:

2026/09/08

【正社員】調理スタッフ/【年収400-550万】残業10h/年休125日/賞与4.4

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  • 月給 22万円 〜 30万円
  • お米とお魚 mihola(ミホラ)
  • 三原駅から徒歩5分

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お仕事について

仕事内容

雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 「いつか自分の店を持ちたい」 でも、家賃や設備投資を考えると、なかなか踏み出せない… そんな方にこそ知ってほしい求人です🍚 固定費はすべてMCATが負担。 あなたは食材選びからメニュー開発、調理、店舗運営まで、まるで自分の店のように腕をふるえます。 「そろそろ自分の考えた料理をお客様に届けたい」 「独立前に、身銭を切らずにメニュー開発や店舗経営の経験を積みたい」 そんな想いをお持ちの方、大歓迎です👨‍🍳 -------------------- ⭐アピールポイント!! -------------------- ✅ 想定年収400万〜550万円の好待遇!  賞与年4.4ヶ月分の確かな実績 ✅ 自由な社風でいろいろ挑戦できる!  マニュアル通りではなく、あなたのアイデアを形にできる環境です。 ✅ 飲食の常識を変える休日数  残業月10h程度・完全週休2日・年休125日 ✅ 福利厚生や休暇もしっかり!  資格手当・家族手当・住宅手当など各種手当も充実。 -------------------- 🍽️お仕事内容 「三原の真鯛」「神明鶏」など、地元食材を使った和食メニューの考案・調理をお任せします。 型にはまったマニュアル通りのお店ではありません。「家庭料理のあたたかさ」と「プロの技術」を融合させた、あなたらしい一皿を形にしてみませんか? オペレーション構築や仕込みの仕組みづくりにも携われます。 【具体的な業務はこんなのもあります】 ・食材の仕入れ、在庫管理補助 ・下ごしらえ、盛り付け、調理全般 ・新メニューのアイデア出し、試作 ・接客(混雑時の補助)や簡単な会計補助 🌟ここが魅力! ・自由度抜群のレシピ開発 → あなたの考案メニューがそのままお店の看板商品に! ・こだわりの食材 → 三原の旬の食材を存分に使った料理を追求できます。 ・ゼロから育てる面白さ → 人気店へと育て上げる達成感を味わえます。 「自分の腕を試したい」「和食の新しい可能性に挑戦したい」——そんな情熱をお持ちの方からのご応募を、心よりお待ちしています😊

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 1人作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人

求める人材

こんな野望、ありませんか? □ いつか自分の店を持ちたい □ 三原の魚で"新しい和食"を作ってみたい □ 料理には自信がある 1つでも当てはまったら、続きをのぞいてみてください! 地域に貢献しながら、安定した働き方を得たい方にもぴったりの職場です。 メニューづくりや店舗運営・マネジメントにも挑戦したい方をお待ちしています。 -------------------- 【歓迎!! 】 ・料理が好きな方、日頃料理をされている方 ・調理経験のある方(経験者優遇) ・和食の実務経験のある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・メニュー開発や食材選びに関わった経験がある方 ・シフト管理やスタッフ指導などマネジメントに興味がある方 ・販売戦略や広報に興味がある方

経験

店舗 スタッフ 店舗運営 店舗/施設運営 調理 盛り付け レシピ開発 下処理 材料発注 揚げ物 シフト管理

資格

調理師 食品衛生管理者 食品衛生責任者 専門調理師・調理技能士 ワインソムリエ ふぐ調理師 フードコーディネーター 飲料サービス士1級 専門調理師調理技能士 防火管理者 栄養士 管理栄養士

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK 駅近5分以内 転勤なし

勤務地

お米とお魚 mihola(ミホラ)

住所

〒723-0062 広島県三原市本町1丁目7−29

アクセス

三原駅から徒歩5分

その他情報

〒7230062広島県三原市本町1丁目7−29

給与

賞与あり

給与

月給 22万円 〜 30万円 基本給:月給 22万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 基本給 + 賞与年2回 + 各種手当 💡 想定年収:400万円 〜 550万円  ※経験・能力・前職給与を十分に考慮の上、決定いたします。 ・昇給あり(前年度実績:月あたり3.00%) ・賞与年2回(前年度実績:計4.4ヶ月分) ・通勤手当:月額上限24,500円 ・車通勤可:無料駐車場有 ・家族手当:扶養家族1名につき5,000円 ・住宅手当:家賃の半額(上限30,000円まで) ・資格手当:当社規定による ・退職金制度(勤続3年以上) ・財形貯蓄制度 ・育児休業制度(取得実績あり) ・介護休業制度(取得実績あり) ・時短勤務制度(お子様が小学校卒業まで利用可能) 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

給与例

年収 435万円(和食経験者・入社1年目 / 月給23万円+手当+賞与) 年収 485万円(即戦力/副料理長クラス・入社2年目 / 月給26万円+手当+賞与) 年収 555万円(料理長・店長・入社3年目 / 月給30万円+手当+賞与)

勤務時間

月平均残業時間20時間以内 原則定時退社

勤務時間

勤務形態:固定時間制 総労働時間:1週あたり40時間 勤務時間:8:30~17:30(休憩60分) 時間外:10時間程度

休日休暇

年間休日120日以上 完全週休2日制 育休あり

休日休暇制度

完全週休二日制(火曜日+1日) 【年間休日】125日 【休暇】各種特別休暇(結婚、忌引等あり) 有給休暇:入社6ヶ月後に付与 ●有休取得を会社がしっかりサポート!  → 有休取得率は毎年度60%以上の実績あり!

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 副業・WワークOK 住宅手当あり 退職金あり 資格取得手当あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ● 通勤手当(実費支給) ● 家族手当(扶養1名につき5,000円) ● 住宅手当(家賃の半額、上限30,000円) ● 資格手当 / 残業手当(みなし残業なし) ● 退職金制度あり(勤続3年以上) ● 育児・介護休業取得実績あり 【MCATならではの福利厚生!】 ● ケーブルTV・ネット利用料 無料(サービスエリア内) ● 研修・セミナー費用 全額会社負担 ● 社員旅行・懇親会 全額会社負担(参加自由) ● ドリンク支給あり

職場環境

ブランクOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 中途入社50%以上 管理職・マネジャー採用 30代が多い 40代が多い 50代が多い

職場環境

✅ 経営母体が安定!地域活性化に挑むお店です 地域密着のケーブルテレビ局・MCATが、三原の魅力を発信・地域活性化するために手掛ける飲食店です。安定した環境で安心して挑戦できます。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

60代も応募可 70代も応募可

採用予定人数

1人

選考プロセス

書類選考(履歴書・職務経歴書) 書類選考結果通知:5営業日以内 書類選考 → オンライン面接 → 適正検査・最終面接(対面)

問い合わせ先

【メールアドレス】

grp-saiyo@g.mcat.co.jp

会社情報

会社名

株式会社MCAT

代表者

代表取締役 後藤 和之

住所

723-0016

広島県三原市宮沖5丁目8-15

業種 / 許認可番号

放送・テレビ局
通信・インターネット

設立年月

1983年11月

従業員規模

50~149人

ホームページ

https://www.mcat.co.jp/

その他

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