【派遣社員】ピッツァ・ダイニングでキッチン業務／チーズ工房/本格ピッツァ・ダイニングでキッチンスタッフ募集！

＼自社製チーズ×本格ピッツァ／チーズ工房併設のピッツァ・ダイニングでキッチンスタッフ募集！ 本場イタリアの製法を取り入れ、生乳から「モッツァレラ」「リコッタ」「ブッラータ」などのフレッシュチーズを自社工房で製造。その新鮮なチーズを活かした料理を提供するピッツァ・ダイニングで、キッチンスタッフとして活躍しませんか？ 「チーズが好き！」「本格的なピッツァやイタリアンに関わりたい！」そんな方にぴったりのお仕事です！ ◆お仕事内容◆ 併設のチーズ工房で作られたフレッシュチーズを使用した料理の調理をお任せします。 ■仕込み業務 ・自社製造チーズを使用した前菜やサイドメニューの準備 ・食材（野菜・肉・魚・パスタなど）のカット、下処理 ・ピッツァ生地の仕込みや発酵管理 ■ 調理業務 ・「モッツァレラ」「リコッタ」「ブッラータ」などのフレッシュチーズを活かした料理の調理 ・ピッツァの成形、焼成、チーズのトッピング ・チーズフォンデュやラクレットなどの演出系メニューの仕上げ ■ 盛り付け・提供準備 ・お客様に驚きと感動を提供する美しい盛り付け ・提供用プレートやカトラリーの準備 ■ その他キッチン業務 ・チーズの適切なカットや保存管理 ・キッチン内の清掃や衛生管理 ・食材の在庫管理や発注補助 ◆ここがポイント◆ チーズ工房併設！出来たてのフレッシュチーズを使用 生乳から「モッツァレラ」「リコッタ」「ブッラータ」を製造！食材へのこだわり◎ 週3日～OK！ワークライフバランス◎ オシャレなピッツァ・ダイニングで本格的な調理技術が学べる！ ◆提供メニューも魅力！◆ 新鮮なチーズを使ったピッツァや前菜、メインディッシュなど、多彩な料理が楽しめるダイニングです。特に人気のメニューはこちら！ つくりたてのモッツァレラを使用した「マルゲリータ」 ブッラータと生ハム、ルッコラをトッピングした「マルゲリータ＆ブッラータ」 「自社製チーズの魅力を最大限に引き出す料理を作りたい！」 そんな熱い想いを持つ方をお待ちしています！ あなたの経験を活かし、最高のチーズ料理を一緒に作りましょう！

飲食調理スタッフ