【正社員】接客が好き、その情熱を実現できる洋食レストランホールサービス／仙台を代表する洋食店で極めるおもてなし／転職でステージアップ

雇用形態：正社員 職種：バリスタ、パティシエ/菓子職人、飲食ホール/フロアスタッフ 【 今の職場で、あなたの情熱は正しく評価されていますか？ 】 「もっと目の前のお客様に寄り添いたいのに、効率ばかり求められる…」 「マニュアル通りの接客から一歩進んで、プロとしての接客技術や人間性を磨きたい」 現状の環境にどこか「物足りなさ」や「モヤモヤ」を感じ、次のステージで自分の力を試したい・成長したいと願う方のための募集です。 レストランHACHIは、三世代のご家族が集い、大切な記念日や思い出を創る「ニッポンの洋食店」。 ここでは、接客サービスは単なるお皿運びの作業ではありません。お客様の人生のワンシーンを彩る、誇りある仕事です。 そのために、私たちは妥協しません。 【 サービスパーソンとして高め合える環境があります 】 プロとして成長するための「学びの場」を豊富に揃えています。 ＜おもてなし研修会＞ 各店所属のサービスパーソンが参加し、技術だけでなく「心構え」を深めます。 ・サービスとおもてなしは何が違うのか？ ・なぜ、身だしなみが大切なのか？ ・何のために入口でドアを開けるのか？ …etc ＜サービス向上委員会（Talknote）＞ 社内通信アプリ「Talknote」内では、接客テクニックやおもてなしツールの扱い方について定期的にノウハウが共有されます。 ・ストップモーション（静かな配膳）のコツは？ ・正しい席次、席順とは？ ・アレルギー確認の重要ポイントは？ …etc ＜朝礼も大切な『学習の時間』＞ 単なる営業目標の確認よりも優先し、「職場の教養」の輪読から始まります。正しい価値観を学び、仲間たちの価値観を知る大切な時間です。 ＜仲間を讃え合う表彰制度＞ 社員・アルバイトの垣根なく、仲間の貢献を本社へ推薦する制度があります。「あたコツ賞」では「当たり前のことを真面目にコツコツ」積み重ねた努力を評価。「いつでもMVP賞」では営業やサービス、職場環境に貢献した成果を随時表彰しています。 【 転職を「失敗しない」ための3ヶ月間の試用期間 】 ＜次の転職は慎重に選びたい＞ その気持ちに寄り添います。 求職者様のその不安を尊重し、独自の試用期間を用意しています。 レストランHACHIの正社員という環境をまずは「体験」し、前職の環境と「比較」してみる3ヶ月間です。入社するあなたも、受け入れる私たちも、お互いの「価値観」や「やりがい」を確かめ合っていきましょう。 ＜2週間ごとの定期面談で並走＞ 転職後のギャップをなくすため、2週間ごとに本社支援室の担当者が面談を行います。 「入社前のイメージとの相違」「実際に働いて感じる不安や疑問」などを一つひとつクリアにしながら、3ヶ月間を並走します。 ＜試用期間終了時に選べる未来＞ 3ヶ月終了時、上長や人事担当者との面談を行います。 面談の結果、「期間満了での退職」も選択できますし、無期雇用契約を結び、先輩たちと同様に「正社員」としてフル稼働する道を選択することも可能です。 【 キャリアのステップアップと多彩な選択肢 】 正社員登用後は、あなたの適性や希望に応じた多様なステップをご用意しています。 ☆リーダーシップを発揮したいタイプには。。。 店舗を回す「パントリーポジション」に挑戦！ホールの司令塔として、高い決断力と適切な声掛けで店舗全体を動かしていきます。 ☆コツコツ型で定型・精度が高い業務が得意なタイプには。。。 「キャッシャー責任者」に挑戦！正確性が求められる業務ですが、お客様をお見送りする最後の重要ポジションとして、HACHIの印象を決定づけるやりがいがあります。 ☆誰かをサポートし、おもてなしを極めたいタイプには。。。 「接客のスペシャリスト」へ！お出迎え、おすすめメニューの提案、お料理の提供、記念撮影のお手伝い、常連様の好みの記憶など、満面の笑顔と気配りでファンを増やしていきます。 店舗管理職（店長・マネージャー）を目指し組織づくりへステップアップすることも歓迎ですし、「管理職ではなくサービスのプロを極めたい」というスペシャリスト志向も大歓迎です！ 【 ひとの手による料理とサービスへのこだわり 】 飲食業界にも省力化の波が押し寄せ、配膳ロボットや無人レジが増えています。 しかし、私たちレストランHACHIは「ひとの手による料理とサービス」を選択しました。 それこそが、私たちが飲食業を仕事として選んだ「最大のやりがい」だからです。 「おもてなしとは何か？」を常に探求するからこそ、人として大きく成長できる。昔ながらの手作りにこだわるからこそ、料理とお客様への愛着が育まれます。 （※そのため、正社員ホールサービスは固定残業手当を含むシフトの勤務も可能なので、おもてなしに向き合う少し深い勤務スタイルとなります。）

飲食ホール/フロアスタッフ パティシエ/菓子職人 バリスタ