最終更新日:

2026/03/23

【正社員】~和食~しゃぶしゃぶ料理店の調理・調理補助/創業24年/星付き出身料理長に学ぶ和食調理

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Item 1 of 5
  • 時給 1141円 〜 1500円
  • しゃぶしゃぶ観
  • 西武線「所沢」駅徒歩6分

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お仕事について

仕事内容

【調理スタッフ募集】 星付きレストランで腕を磨いた料理長から 本格的な和食の技を学べる環境です。 「腕を磨きたい」「本物の和食を極めたい」 そんな方にぴったりの職場です! =================== 【仕事内容】 しゃぶしゃぶを軸に、季節の前菜・鮮魚料理など こだわりのメニューを提供しています。 ◆ 和食の基礎から丁寧に教えてもらえます ◆ 隣の洋食レストランとも行き来できるので   料理のレパートリーをさらに広げられます ◆ 将来的にはメニュー開発・企画にも挑戦可能 ◆ 出店依頼も多い会社なので、キャリアの幅が広がります =================== 【働きやすい厨房です】 料理長は「古い職人気質の厳しい厨房」とは 一線を画したスタイルを大切にしています。 食材をリスペクトし、チームで丁寧な一品を お客様にお届けすることを心がけています。 都内に出なくても、所沢で一流の技術が身につく 恵まれた環境です。 =================== 【しゃぶしゃぶ観について】 創業24年。地元企業・プロ野球選手・アスリートなど 多くのお客様に愛され続けてきたお店です。 ハレの日や大切な記念日にご利用いただくことも多く、 「信頼とクオリティ」を何より大切にしています。 業績好調につき、新しい仲間を募集しています! =================== 【ここで働く魅力】 ① 星付きレストラン出身の料理長から直接学べる ② 和食+洋食、両方の技術が身につく ③ シフトは生活に合わせて柔軟に調整可能 ④ 賞与あり・昇給あり・社会保険完備 ⑤ まかない1食100円〜 =================== あなたのご応募を心よりお待ちしています。 まずはお気軽に、お店を覗きに来てください!

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師

求める人材

【応募の条件】 ⭐ 飲食店での調理経験がある方 和食・洋食・中華など、ジャンルは一切問いません。 これまでの経験を存分に活かしてください! =================== 【こんな方、大歓迎です!】 ⭐ 食べることが大好きな方 食への情熱は、料理の質に直結します。 グルメな方ほど活躍できる環境です。 ⭐ 調理スキルをもっと磨きたい方 星付きレストラン出身の料理長のもとで、 本格的な和食の技術を学べます。 「今の職場では成長できない」と感じている方にぴったりです。 ⭐ 調理関連の学校を卒業された方 学校で学んだ知識を、実践の場で活かしましょう。 基礎をしっかり身につけた方を歓迎します。 ⭐ いろいろなジャンルの料理を学びたい方 和食だけでなく、隣の洋食レストランとも 行き来できる環境なので、 料理の幅をどんどん広げられます。 ⭐ 人に喜んでもらえることが好きな方 創業24年、プロ野球選手やアスリートにも 愛されてきたお店です。 お客様の「おいしい」の一言が 何よりのやりがいになる職場です。 ⭐ 将来は自分のお店を持ちたい方 メニュー開発・企画・店舗運営など、 料理以外の経験も積める環境です。 出店依頼も多い会社ですので、 独立に向けた学びの場としても最適です。

経験

サービス提供 下処理 仕込み 盛り付け 衛生管理 調理 顧客層 カップル 顧客層 ファミリー 顧客層 友達連れ 顧客層 夫婦 洗い場 在庫管理

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK

勤務地

しゃぶしゃぶ観

住所

〒359-1125 埼玉県所沢市南住吉9-16 石井ビル1F

アクセス

西武線「所沢」駅徒歩6分

その他情報

※車・バイク通勤OK

給与

賞与あり

給与

時給 1141円 〜 1500円 基本給:時給 1141円 〜 1500円 時給は経験・スキルに応じて決定します。 前職の給与や実績も考慮しますので、 まずはお気軽にご相談ください。

給与例

◆ 主婦・主夫の方の例 週3日/10:00〜15:00(1日5時間)勤務の場合 時給1,141円 × 週15時間 × 4週 = 月収約68,000円 家事や育児の合間に、 無理なく収入を得られます◎ 扶養内での勤務も相談可能ですので、 お気軽にご相談ください。 ◆ 学生・アルバイトの方の例 週2日/18:00〜22:00(1日4時間)勤務の場合 時給1,141円 × 週8時間 × 4週 = 月収約36,000円 授業やサークルの後にサクッと働けます! 週3日に増やせば月収約54,000円になります◎ ◆ もっと稼ぎたい方は… 週5日・1日6時間勤務の場合 時給1,141円 × 週30時間 × 4週 = 月収約136,000円 シフトの希望に合わせて 勤務時間を増やすことも可能です!

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 10:00~23:00のシフト制

休日休暇

休日休暇制度

シフトは希望提出制のため、 調整は可能です。

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 食事補助あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ⭐ 昇給あり 頑張りと実績をしっかり評価します。 スキルアップや経験を積むほど、 給与に反映される環境です。 ⭐ 交通費支給(上限あり) 通勤にかかる交通費を支給します。 詳細は面接時にご確認ください。 ⭐ 制服貸与 勤務用の制服は会社が用意します。 自分で準備する必要はありません。 ⭐ まかないあり(1食100円!) 毎日の食事が100円で食べられます。 食費の節約になると、スタッフに大好評です◎ お店のこだわりの食材を使った まかないをぜひ楽しみにしてください! ⭐ 社会保険完備 健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険の 4点すべてに加入できます。 長期で安心して働ける環境を整えています。

職場環境

学歴不問 ブランクOK 管理職・マネジメント経験歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 ノルマなし

職場環境

キッチンは社員4名・パート2名の少数精鋭チーム。 20代〜60代と幅広い年代のスタッフが活躍中! 年齢に関係なく、料理への情熱を持つ仲間が 一緒に働いています。 新体制でのスタートにつき、 チームを一緒に作り上げていける方を お待ちしています! 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:1ヶ月~3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1141円 〜 1500円

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応募とその後の流れ

友達と応募OK 職場見学可 面接1回

採用予定人数

2人

選考プロセス

お電話でのご応募もOK! 「話だけ聞きたい」「まずは見学したい」 そんなお気軽なご連絡も大歓迎です。 担当よりご連絡のうえ、面接日程を調整します。 現職中の方も、スケジュールに合わせて 柔軟に対応しますのでご安心ください。 【電話番号】042-922-0290 受付時間:10:00〜23:00(年中無休) いつでもお気軽にお電話ください。 【メールでのお問い合わせも可能です】 kotobuking@ymail.ne.jp

問い合わせ先

【電話番号】

0429220290

【メールアドレス】

kotobuking@ymail.ne.jp

【担当者】

採用担当

会社情報

会社名

株式会社ジェスト

代表者

代表取締役 小久保 修二

住所

359-1125

埼玉県所沢市南住吉9-16 石井ビル1F

業種 / 許認可番号

バー・ナイトクラブ
レストラン・カフェ

従業員規模

1~49人

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