【正社員】ヴィーガンカフェのFC本部構築／ハワイ実績が豊富なヴィーガンカフェのFC本部構築チーム

【Peace Cafe Hawaiiとの業務提携がスタート】 当社は、2024 年「Peace Cafe Hawaii」（本社：アメリカ ハワイ州 ホノルル）と業務提携を行い、ライセンス管理を中心に「Peace Cafe Japan運営事務局」を発足しました。 【Peace Cafe Hawaiiとは？】 ハワイ州オアフ島にて初の100%ヴィーガンカフェとして2010年にスタート。 ハワイ版ミシュラン「ハレアイナ賞」のベジタリアン部門にて2年連続「金賞」を獲得している「Peace Cafe Hawaii（ピースカフェハワイ）」。 ハワイのローカルをはじめ世界中から訪れる食に先進的な旅行者が認める確かな味とヴィーガンにまつわるリアルな知識を生かした、ハワイ流・ピースフルな食体験を提案しています。 【具体的な職務内容】 Peace Cafe Japan運営事務局として、国内外向けのFC（フランチャイズ）本部構築を推進致します。 Hawaiiから日本へ、日本からアジアへと事業拡大の基盤を組み立てていくスタートアップメンバーを募集しています。 【必須スキル・経験】 ・フランチャイズビジネス経験 （本部構築/本部運営/加盟店向けコンサルなどのいずれか） ・飲食店や食品にかかわる業務経験 ・食文化や健康などに興味が高い方 ※弊社は個人の多様性を尊重しておりますので、ご応募者様の食生活が選考に影響することはございません。VeganやVegetarianの方もそうでない方も是非ご応募いただければと思います。 【歓迎スキル・経験】 ・FC加盟店向けの営業経験 ・飲食業の立ち上げスタッフ経験 ・ライセンス契約などの企画・実務経験 ・新規プロジェクトの立ち上げメンバー 代表直下のプロジェクト推進となりますので、意見交換やコミュニケーションを活発に行える方がベスト！ 市場調査やブランディング、サービスの設計～本部機能拡大、グローバル展開を見据えた多角的な業務を推進して頂きます。 【市場のトレントの変化】 ・インバウンドの増加に伴うグローバル化 ・SDGsへの意識の高まり ・健康志向の高まり ・食に関する多様性 こうした状況から食文化に多様性の時代が到来し、プラントベースやハラル、ヴィーガン食の需要もここ数年急増しています。 ヴィーガン市場は環境保護への意識や健康志向の高まりによって、今後ますます成長し、多様化が進むと予測されます。人にも地球にもやさしい食の選択肢が、広く受け入れられる時代が訪れるでしょう。 【私たちのミッション】 弊社はPeace Cafe Hawaiiのピースフルなヴィーガンスタイル、”美味しい！楽しい！ヘルシー！”をもとに、日本でのヴィーガンをより身近な存在にすること、豊かな食文化を多角的なビジネスを通して広めていきたいと考えています。 市場調査やブランディング、サービスの設計～本部機能拡大、グローバル展開を見据えた多角的な業務を推進して頂きます。 Peace Cafe Japan運営事務局では、Peace Cafe Hawaiiのコンセプト ”美味しい！楽しい！ヘルシー！”が、私達の考えるヴィーガンです。 ハワイアンスタイルの「Alohaな精神」を大切に、グローバル展開を見据えながらもフレンドリーに事業を展開していきます。

事業企画 アライアンス企画/推進 その他（食品/飲料/たばこ）