【正社員 - 新卒27卒】牛乳・乳製品の製造スタッフ

新鮮な生乳を使った「県北搾り牛乳」、学校給食でおなじみの「ヒロキョー牛乳」などの牛乳や乳製品、１００％果汁や清涼飲料、卵の力で固めるカスタードプリンや、なめらかプリンなど「メイトーブランド」のデザートを製造する仕事です。製品や原材料、製造工程等の検査、工場の設備、装置、機械類の保守なども担っていただきます。 牛乳・デザート・飲料――多彩な工程を経験しながら、工場全体を支える「多能工」へ成長できる環境です。 学校給食用牛乳「ヒロキョー牛乳」をはじめ、各種乳製品・清涼飲料・デザート（プリン）など、「美味しさ」と「健康」を大切にした製品づくりに携わっていただきます。 一つの工程にとどまらず、さまざまな工程を経験できるのが最大の特長です。将来的には工場の仕事全体をカバーする「多能工」を目指せるため、食品工場の仕事を幅広く学びたい方にぴったりのポジションです。 【具体的な仕事内容】 受入・調合工程では、生乳の受入や飲料・プリンの仕込み、レシピに沿った原料の計量・調合を行います。殺菌工程では、殺菌に係る機械のオペレーションを担当します。充填工程では、市乳充填やデザート充填など各機械のオペレートを行います。そのほか、原料の受発注業務や機械設備の操作・点検といった管理業務もお任せします。 希望や適性を見ながら担当を決定し、習熟度に応じて担当範囲を広げていきます。 【1日の流れ（例）】 9:00　出社。前シフトからの引継ぎを受け、原料準備・機械確認を行います。 その後、プリンの調合作業や洗浄作業に取り組みます。 12:00〜13:00　休憩。 13:00〜　原料倉庫での作業や、翌日の製造品の準備を進めます。 16:00〜　洗浄・清掃を行い、改善活動に取り組みます。 19:00　退社。 【入社後の流れ】 入社後は、先輩社員によるOJTで原料計量・機械操作・衛生ルールを順を追って習得していきます。まずは原料計量や調合作業からスタートし、基本作業を確実に身につけていただきます。その後、習熟度に合わせて殺菌・充填・管理業務へと担当範囲を広げ、将来的には複数工程を経験した「多能工」として、工場全体を支える存在へ成長していただきます。 【チームで働く安心感】 各工程はチームで連携して進めるスタイルです。分からないことがあればすぐに周囲に相談できる環境なので、未経験の方でも安心してスタートできます。 【こんな方に向いています】 コツコツ正確に作業を進めることが得意な方、食品づくり・ものづくりに興味がある方、一つの仕事だけでなく幅広いスキルを身につけたい方を歓迎します。 「美味しさ」と「健康」を届ける製品を、私たちと一緒につくりませんか？

製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）