最終更新日:

2025/07/02
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【正社員】高級チョコレート店のキッチンサブリーダー/本場フランス発の世界的ブランド/年間休日121日/未経験OK

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  • 月給 21万円 〜
  • 各線池袋駅直結
  • 東京都豊島区南池袋1-28-1

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お仕事について

仕事内容

★2025年9月にグランドオープン予定。 オープニングスタッフ募集!! ------------------------------------------- *本場フランス発の世界的ブランド *上質な接客スキルを身につけられます! *年休121日以上!残業ほぼなし *初年度から有給15日・消化率75%! *20代・30代の女性が中心に活躍中! ------------------------------------------- 【仕事内容】 世界的なチョコレートブランド店での キッチンスタッフ業務。 【具体的な仕事内容】 ・調理、製菓製造 ・現場リーダーのサポート ---------------------------------------------- 本場フランスのショコラ専門店で接客のプロへ成長! チョコレートが大好きなチームの一員になりませんか? ---------------------------------------------- フランス生まれの高級チョコレートブランド 「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」で 一緒に働いてくれる仲間を募集いたします。 ◇ <世界のチョコレート愛好家を魅了> 創業者のロベール・ランクスは、 日本の人間国宝にあたる「フランス国家最優秀職人賞」を受賞。 「ガナッシュの魔術師」とも呼ばれ、世界中から愛される巨匠です。 当社では巨匠から受け継ぐ プレミアムな味わいを、日本のチョコレート愛好家にお届けしています。 ◇ <ラ・メゾン・デュ・ショコラとは?> 洋菓子の本場フランスで1977年に誕生した 世界的なチョコレートブランドです。 チョコレートは全てパリ近郊の工房で 職人の手作業によって製造されています。 世界各国のチョコレート愛好家を魅了し 揺るぎない知名度を誇ります。 当社は国内での販売事業を手掛けています。 ◇ <キャリアアップは?> 副店長、店長への昇格はもちろん 本部スタッフへのキャリアステップも。 年2回の面談や一般社員向け公募もあり そういった機会に希望を伝えることで 理想のキャリアを描けるチャンスがあります! ◇ <プライベートも大切に> 年間休日121日以上で、 繁忙期以外は定時上がりが基本です。 メリハリのある働き方で、 プライベートも充実させられる環境です。 ◇ <やりがい> チョコレート好きな人にとっては 好きなモノに囲まれて活躍できる、またとない環境です! ◇ 【先輩インタビュー】 <販売スタッフ/Iさん> Q. 入社のきっかけは? A. アパレル販売員だった前職時代に ラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコレートを口にし、 大きな感動を覚えました。 「この魅力を多くの人に広めたい」と思い、当社への転職を決意しました。 ◇ <販売スタッフ/Mさん> Q. ズバリ、この仕事のやりがいは? A. お客様の立場になっておもてなしできるよう、 日々尽力しています。 常連のお客様に名前を覚えていただけたり、 自分らしい接客を褒めていただけたとき 「この仕事を選んでよかった!」 とやりがいを実感しますね。 ◇ ------------------------------------------- 特別なショコラを通じて、 一流のスキルを身につけられます。 ------------------------------------------- 創業者のロベール・ランクスが 生み出したチョコレートの技と味わいを大切に守り、 パリ近郊の工房での手作りにこだわる「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。 リッチで繊細な風味とエレガントなデザインでチョコレート愛好家を魅了し続けています。 ◇ ------------------------------------------- このお仕事の魅力まとめ ------------------------------------------- ■【プレミアム感】  世界的に高い評価を得るチョコレート ■【働きやすさ】  年休121日以上・残業月5h以下◎ ■大好きなチョコレートと  お客様の笑顔に囲まれて  私たちと一緒に  楽しみながら活躍しませんか?

職種

飲食調理スタッフ パティシエ/菓子職人 その他飲食

求める人材

【必須要件】 ・飲食店で3年以上の調理経験がある方 【歓迎条件】 ・ホテル、レストラン、カフェにて  オペレーション経験がある方 ・調理、製菓どちらも経験がある方 ・HACCP経験者

スキル

HACCP HACCP支援法 食品衛生法 スモーキングガン エスプーマ 真空包装機 クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン ゲル化剤

経験

顧客 40代 顧客 男性 顧客 30代 顧客 50代 顧客 60代 顧客 女性 飲食店運営 調理 調理補助 菓子 菓子生産 焼き菓子作り スイーツ調理 受発注 受発注対応 在庫管理 衛生管理 食品衛生管理 ケーキ作り フレンチ調理

資格

HACCP管理者資格 菓子技能士1級 菓子技能士2級 食品衛生責任者 衛生管理者 食品衛生管理者 調理師 栄養士 管理栄養士 フードスペシャリスト 製菓衛生師 パン製造技能士1級 パン製造技能士2級 パン製造技能士特級

勤務地

駅近5分以内

勤務地

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 西武池袋本店

住所

〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-1

アクセス

各線池袋駅直結

給与

賞与あり

給与

月給 21万円 〜 基本給:月給 21万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力を考慮の上、給与設定を行います。 ※時間外勤務が発生した場合は、全額支給します。

給与例

【年収例】 <20代/入社1年目> 年収285万円 =月給21万円+手当+賞与 <30代/店長> 年収450万円 =月給33万円+手当+賞与 <30代/副店長> 年収350万円 =月給27万円+手当+賞与 <20代/セールススタッフ> 年収300万円 =月給22万円+手当+賞与

勤務時間

月平均残業時間20時間以内

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 9:00~21:00の中でシフト制 ※1日基本実働8h・休憩1h ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ◇ 【シフト例】 早番9:00~18:00 遅番12:00~21:00 ★連休取得や希望休申請も可能です。 ★繁忙期(12月~3月)を除けば、  残業は月5時間未満で、  ほぼありません ※入社時期:2025年8月予定

休日休暇

年間休日120日以上 介護休暇あり 育休あり

休日休暇制度

月8日~11日休みのシフト制 *有給休暇(初年度15日) ※入社月により日数変動有  以降毎年1日追加、最大20日付与 *産前・産後休暇  (取得・復帰実績有) *育児休暇(取得・復帰実績有) *介護休暇(取得実績有) *傷病休暇(年7日) <年間休日> 121日以上 ★有休取得率は75%以上で、  業界屈指の働きやすさを誇ります! ★5日以上連続休暇取得可能 ★シフト休みは連休取得も可能です

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 退職金あり インセンティブあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ■昇給あり(年1回/1月) ■賞与あり(年2回/2月・8月) ■交通費全額支給 ■退職金制度(勤続3年以上) ■社員割引 ■制服貸与 ■研修制度 ・Biz CAMPUS(マネジメント研修) ・メタテ研修(入社研修~商品・ブランド知識、販売接客、店舗運営、食品衛生研修)

職場環境

オープニングスタッフ 制服あり 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 女性管理職登用あり 経験不問 未経験者歓迎 ノルマなし

職場環境

1店舗あたりの社員数は 全国平均で4~8名。 接客のクオリティに こだわっているため、 社員の比率が高めです。 「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の チョコレートに魅了されて 入社した先輩も多数活躍中! ★女性管理職も活躍中! ★男女比/男:女=2:8 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3カ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

友達と応募OK 職場見学可

採用予定人数

1人

選考プロセス

最後までご覧いただき、 ありがとうございます。 応募フォームにて お気軽にご応募ください。 【1】応募 【2】Web 書類選考 【3】面接(1~2回)   ※面接時は履歴書(写貼)を    ご持参ください 【4】内定 ◆面接日のご要望を承ります。  お気軽にご相談ください。 ◆秘密は厳守します。  在職中の方も  安心してご応募ください。

問い合わせ先

【メールアドレス】

recruit.jp@lamaisonduchocolat.com

【担当者】

人事総務・採用担当宛

会社情報

会社名

ラ・メゾン・デュ・ショコラ・ジャポン株式会社

代表者

代表取締役 フィリップ ・ティルアール

住所

102-0074

東京都千代田区九段南2丁目9番4号

業種 / 許認可番号

専門飲食料品小売

従業員規模

150~249人

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