最終更新日:
2026/03/31NEW
【正社員】串焼き居酒屋の飲食店スタッフ(総)/本気で働きやすい環境はマルシで実現!共に豊かな未来を育てる
- 月給 28万円 〜 45万円
- マルシ株式会社/串焼きまるし木場店
- 東京メトロ東西線「木場駅」から徒歩1分
お仕事について
仕事内容
//
~ブランド紹介~
✨串焼き まるし✨
\\
「串焼き まるし」は、
少し落ち着いた内装と、
地域密着の温かさが特徴の小型店ブランドです。
串焼きを中心に、
季節の一品料理や煮込みなど、
料理にしっかり手間をかけた
“丁寧な居酒屋”
として人気があります。
客層は、
地元の常連さんやご家族、
近隣の会社の方など地域の人々が中心。
店内は気取らず、温かい雰囲気。
大衆的だけど雑ではない、
落ち着いた居酒屋の空気感があり、
常連さんとの程よい距離感も「まるし」ならでは。
“お客様に愛される店づくり”の楽しさを、毎日感じられます。
季節の一品料理や煮込み、旨だし鍋など、
串焼き以外の料理も多く、
幅広い調理スキルを身につけたい方にも最適な環境です。
「串焼きを極めたい」
「技術を武器にしたい」
「地域の人に愛される店で働きたい」
そんな想いがある方には、串焼き まるしがきっとハマります。
仲間と一緒に“良い店”をつくっていきませんか?
//
✨しっかり働き、キャリアを築く。
飲食で「店長」を目指す方へ✨
\\
「長く働くなら、次のステップが見える環境がいい」
そんな方に向いている職場です。
飲食店の仕事は、決して楽な仕事ではありません。
忙しい日もあり、勤務時間が長くなることもあります。
しかしその分、
店舗運営を学び、店長やマネージャーへキャリアアップできる環境があります。
時間をしっかり使って経験を積み、
将来のポジションや収入につなげていきたい方を歓迎しています。
【 お仕事内容 】
⏩ ご担当いただくのは、綺麗な居酒屋でのホール・キッチン業務全般です!
✅ 店長昇進でインセンティブ支給
✅ 社内評価制度で高評価者には月給UP!
>ステップ①
ホールやキッチン業務からスタート!
>ステップ②
居酒屋の仕事に慣れながら、
店舗運営や管理業務も学んでいきます。
自分の裁量で働ける環境なので、
成長を実感しながらチャレンジできます!
【 勤務時間 】
⏰ 15:00~24:00(休憩60分)
※店舗状況や終電時間により
勤務時間が前後する場合があります。
仕込み・営業・締め作業まで
店舗運営の流れを一通り学べる勤務時間帯です。
現場での経験を積みながら、
店長などのポジションへのキャリアアップも目指せます。
∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞
✨経験を積みながら、自分のキャリアを広げませんか
飲食業は、
努力や経験がそのまま成長につながる仕事です。
最初は覚えることも多く、
忙しく感じる日もあるかもしれません。
ですが、
仲間と協力しながらお店を回していく達成感や、
お客様の「美味しかった」という言葉は
この仕事ならではのやりがいです。
未経験の方も、経験者の方も、
「飲食で成長したい」という気持ちがあれば大歓迎です。
【求めている人材】
応募のきっかけは何でもOK❗
――――――――――――――――
✋飲食業界に興味がある
✋接客や人と関わる仕事が好き
✋将来は店長としてお店を任されたい
――――――――――――――――
✅飲食業や料理経験不問
✅未経験者歓迎
✅学歴不問
✅フリーター歓迎
✅U・Iターン歓迎
✅ブランクOK
★20~40代が活躍中!
∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞
【こんな方にぴったり♪】
✋飲食業界でキャリアを積みたい
✋将来的には店長を目指したい
✋現場で経験を積みながら成長したい
✋チームで仕事をするのが好き
✋頑張った分、評価される環境で働きたい
∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞–+–∞
>関東に15店舗展開中の安定企業!<
☘こだわりの料理とお酒、丁寧な接客で多くのお客様に愛されるお店です。
社員同士の距離が近く、互いに意見を言い合いながらお店作りをしています。
☘社員同士が仲が良く、フラットな関係を大切にしているので、ストレスなく働けます♪
意見を発信することも歓迎!積極的にアイデアを提案してください!
☘中途入社やフリーターから社員へキャリアアップしたスタッフも多く、
どんな背景でも安心してチャレンジできる職場です。
✨ マルシの想い ✨
「日常を豊かにすることでお客様の未来を豊かにしたい」という理念に賛同し、
私たちは365日、誰もが特別な気持ちになれるような場所を提供しています。
本当の意味で働きやすい環境、成長できる場所を作りたい。
あなたも一緒にその一員として、理想の職場作りに貢献してみませんか?
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✨ マルシの社員教育 ✨
当社では社員を大切にし、未来のキャリア形成をしっかりサポートしています。
社員一人ひとりの成長と幸せを考えた、充実した教育制度が整っています。
【1】社員旅行と研修旅行
【2】絆プロジェクト
【3】クラウド評価制度
【4】自分らしく選べる働き方
【5】外部講師による研修会
スタッフ同士で助け合いながら、理想のキャリアを一緒に作り上げましょう!
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≪こんな経験をお持ちの方が活躍中!≫
●居酒屋・カフェスタッフ(ホール・キッチン)
●接客・販売・サービス業
●飲食店正社員・オープニングスタッフ
●飲食業界未経験者、異業種からの転職希望者
●第二新卒の方
人柄を重視した採用を行っていますので、未経験でもやる気があれば大歓迎です!
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特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
求める人材
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⏩応募のきっかけはなんでもOK❗
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✋飲食業界に興味がある
✋接客や人と関わる仕事が好き
✋将来は店長としてお店を任されたい
【応募条件】
※お客様対応、電話対応、商品買取など、日本語での接客が必須となる業務があります。
※日本語でのメール・会話に支障がない方が活躍中です。
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✅飲食店・料理経験不問
✅未経験者歓迎
✅学歴不問
✅フリーター歓迎
✅U・Iターン歓迎
✅ブランク歓迎/ブランクOK
★20~40代活躍中!
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【こんな方にぴったり♪】
✋飲食業界でキャリアを積みたい
✋将来的には店長を目指したい
✋現場で経験を積みながら成長したい
✋チームで仕事をするのが好き
✋頑張った分、評価される環境で働きたい
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>関東に15店舗展開中の安定企業!<
☘こだわりの料理とお酒、
丁寧な接客で人気のお店です。
一緒に「愛されるお店づくり」
をしていきましょう!
☘平均年齢35歳。
店長、社員、アルバイト関係なく
意見を言い合える風通しの良い職場です。
ホール、キッチン業務に加え
「もっとこんなメニューがあったらいいかも!」
「こんな制度があったらもっと頑張れる!」
といった意見の発信も積極的にお願いします!
中途比率高め!マネージャー経験を
活かしたい方や、第二新卒さんの
キャリアチェンジも歓迎します!
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✨ 社員からのメッセージ ✨
【2013年入社・鳥光國上野店店長】
どんなに忙しい時でも、
疲れている時でも笑顔でいること、
それが私の思うリーダー像です。
この会社でそういう先輩たちの背中を
見てきました。どんなに辛い状況や逆境
でも、笑顔で楽しみながら営業することが
自分を成長させてくれると考えています。
私自身はまだまだ未熟者であると感じて
いますが、そんなマルシの一流の働き方を、
部下やアルバイトメンバーといった
次の世代へ伝えていきたいです。
***
【2020年入社 鳥光國さいたま新都心店店長】
私のこだわりは、
常に相手の目線で考えることです。
お客様であれば、値段以上の料理のクオリ
ティーや接客を提供する。
スタッフであれば、コミュニケーションは
とれてるか、相談出来ず1人で困ってない
かなどです。
マルシに入社してから、コミュニケーション
の取り方や、他のお店にはない細やかな
サービスを意識するようになり、自分の
成長を実感できました。相手の期待を
超え続けることが、自分にとって一流の
仕事だと思います。
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✨ マルシの想い ✨
1年365日、誕生日や記念日だけでなく
何気ない普通の日にも
特別な時間をつくりたい。
何もいいことがなかった日でもお店に来たら
誰もが豊かな気持ちになれるような
そんな場所が作りたいと願って
私たちはチャレンジを続けています!
全国の生産者さんから
宝物のような食材を直接仕入れ、
1つ1つのメニューに物語を込めて
誰にも真似のできない味を生み出すこと。
上質ながらも決して気取らない
カジュアルさでお客様を最大限もてなすこと。
そして何より、
そのすべてを「期待以上の価格」で。
それがマルシの変わらぬ使命です!
ひとつのお皿から、
お客様の一瞬を、1日を、もっと特別に。
日常を豊かにすることで
お客様の未来を豊かにしたい。
そんな理念に賛同していただける方なら
ぜひ仲間にお迎えしたいと思っています!
・―・―・―・☆・☆・☆・―・―・―・
✨ マルシの社員教育 ✨
社内に「マルシ教育部」を設立し、
継続的な社員サポートと
一気通貫した社員教育を実践中です!
⏩【1】社員旅行と研修旅行
――――――――――――――
毎年の沖縄社員旅行は、仕事の疲れを
リフレッシュ&他店舗スタッフとの
交流の場となっています。
定期的な京都酒蔵見学では、生産者の
苦労を肌で感じながら外食産業の意義
を再認識するプログラムです。
店の中だけにとどまらず、外の世界に
触れることで生まれる価値観の向上を
目的に、さらなる自己成長を促します。
⏩【2】絆プロジェクト
――――――――――――
「絆プロジェクト」とは、スタッフ交流
(勉強会・合宿・BBQ大会など)を通じて、
個人としてもチームとしても成長すること
を目的に始まりました。参加するのは、
店長・社員・選ばれたアルバイトリーダー
たち。現在5期目を迎えています。
働く意義、他人への貢献、
相手を喜ばせる喜び。
マルシで仲間たちとの絆を深めながら、
あなたにとってかけがえのないものを
ここでみつけてください。
⏩【3】クラウドによる人事評価制度
「あしたのチーム」というクラウドを利用した
人事評価制度を実施しています。
各役職ごとに異なる目標をクリアすることで
給与が上がる仕組みになっており、個人の成長を支援します。
自分の行動を自分で評価し、
小さなこだわりを大切にすることで、
繰り返しの努力があなた自身を大きく成長させてくれます。
⏩【4】自分らしく選べる働き方と給与体系
マルシでは、目指す職種に応じて、
キャリアアップを追求する「総合社員」という区分があります。
●「総合社員」
店長や本部職を目指す方、昇進や専門性を追求する方に
最適なプロフェッショナル志向のキャリアパスです。
定期的な研修や評価を受け、昇給やボーナスの機会もあります。
この人事制度は、働く人のニーズを考慮した設計で、
役職に応じてそれぞれの立場で活躍できる環境を提供します。
⏩【5】外部講師による研修会
―――――――――――――――
社員の成長とチームワークを促進するため
の研修会を毎月1回定期的に行います。
内容としては、会社の取り組みや業績の
共有だけでなく、外部の専門家を招いた
チームビルディングなどのトレーニングが
行われます。
主体的に取り組むことができるので、
自分で新しい気づきを発見して成長に
つなげることができます。
同時に、
社内の懇親会(2ヶ月に1回※参加任意)、
半年に1回の外部カウンセリングなどで
誰もが気持ちよく仕事ができる環境づくり
も行っています。
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≪こんな経験をお持ちの方が活躍中!≫
●居酒屋・カフェスタッフ
(ホール・キッチンスタッフ)
●接客・販売・レジ・サービス業
●レストランでの配膳
●飲食店正社員・オープニングスタッフ
●バリスタスタッフ
●居酒屋アルバイト
●デパ地下お惣菜販売・そうざい調理
●パン屋・ベーカリー
●調理師免許をお持ちの方、
調理師学校を卒業された方
●シェフ・料理人・コック・厨房経験者
●学校給食食堂での調理補助・洗い場
異業種からの転職応援!
第二新卒の方も大歓迎!
飲食店経験のある方は
イタリアン/フレンチ/エスニック/創作和食
洋食/中華/西洋料理などジャンル不問です♪
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経験
営業
販売
食材
クラウド
社員旅行
スタッフ
店舗
酒
惣菜
シフト管理
接客
教育
洗い場
転職支援
調理補助
人事
プロジェクト
リーダー
マネージャー
講師
資格
食品衛生責任者
調理師
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- マルシ株式会社/串焼きまるし木場店
住所
〒135-0042 東京都江東区木場5-5-13 斎藤ビル 1F
アクセス
- 東京メトロ東西線「木場駅」から徒歩1分
給与
給与
月給 28万円 〜 45万円 基本給:月給 28万円 〜 45万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◆評価制度により昇給あり ◆賞与あり(業績による) ※基本的に残業はほとんどありませんが、万が一の対応に備えたみなし残業制度です。
給与例
【総合社員】 入社1年目:月給28万円 ⚡最初は総合社員として 月給28万円スタート! ⚡経験や実績、評価制度により 昇給・キャリアアップが可能です。 ⚡店長になると… 月給35万~45万円+インセンティブ!
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 25日 ⏰15:00~24:00(休憩60分) ※店舗状況や終電時間により 勤務時間が変更となる場合があります。
休日休暇
休日休暇制度
☕週休2日制 ☕連休取得可能 ☕年末年始
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆交通費規定 ◆まかないあり(食事補助) ◆企業型DC ◆社員旅行 ◆社宅制度(住宅手当) ◆髪型自由 ◆ピアスOK ◆制服貸与 ◆資格取得支援制度あり ◆研修制度あり
職場環境
職場環境
- ✨1人ひとりの生活を尊重するので、 働き方も人それぞれ! 何でも相談して下さい♪ また、スタッフ一人あたりにかかる 負担を少しでも軽減するため、 余裕を持った人員体制を 整えています!忙しい時間帯も、 みんなで助け合える活気あるお店です⭐
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 最後までお読みいただき ありがとうございます。 ご応募いただいた方には 3日以内に電話またはメールで 面接のご案内をいたします。 面接の時には「お給料」「仕事内容」「待遇」など、 何でも聞いてくださいね。 もちろん応募前の問合せも歓迎です。 あなたの新しい職場になるからこそ、 気がかりな部分は 先に解決しておきましょう。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
k.nakamura@ahc.co.jp
会社情報
会社名
- マルシ株式会社
代表者
- 代表取締役 村光伸介
住所
101-0032
東京都千代田区岩本町2-19-9 丸栄ビル9階
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 250~499人
ホームページ
- https://marushifood.co.jp/