【正社員】週休３日制の食品製造／《年間休日162日》日勤のみでプライベート充実♪

◎【週休３日制】年間休日１６２日：メリハリつけて働けます！ ◎【日勤のみ】ライン作業ではなく工程管理や作業調整が中心！ ◎【安定生産】大手スーパーを中心とした業務用惣菜キットの製造業務 ■惣菜キット・カット野菜の製造業務 全国にチェーン展開をするスーパー様を中心に、美味しい惣菜をより効率的に作り上げるための惣菜キットを製造・販売している当社。 製造部門では、顧客ごとに異なるオリジナル商品（業務用惣菜キット、カット野菜）をゼロから作り上げています。 日々1万点近くになる商品の生産管理、メンバーの作業の進捗管理等の業務をお任せします。 ■生産ライン管理（生産計画の立案・作業指示・進捗管理） ■設備・備品管理、メンテナンス（清掃指示〜実施管理、ルールメンテナンス等） ■メンバーマネジメント（メンバーの作業スキル習得計画の立案～実施（OJT）、勤怠管理） ■在庫管理・発注 ■課題管理　等 ＊製造部門は「野菜のカット」「野菜の洗浄」「計量・盛り付け」「調理」「食材のセット組み」「商品のピッキング・出荷」の製造工程別に部門で分かれています。入社後は、適性を考慮しいずれかの部門からスタート予定です。 まずは担当部門の業務を理解いただき、その後前後の工程を担当していきます。最終的には、製造工程全体をマネジメントできる製造責任者を目指していただきたいと考えています。 ＊各工程とも実作業はパートさんが中心となり対応しています。入社後まずは、実作業をしながら仕事の流れを覚えていただき、慣れてきたら、パートさんへの指示だし、工程管理、トラブル対応、他工程との作業調整など、マネジメント業務を中心にお任せします。 ～惣菜キットとは～ たとえば定番の焼きそばの場合、キャベツや人参などのカット野菜に麺やソースを加えあらかじめ一つのパッケージにまとめたものが、惣菜キット！材料の仕入れが簡単に済むだけでなく、誰でも安定した味を作り出せるとあって現在では、スーパーマーケットの店内調理に欠かせない存在となっています。 ～製造の流れ～ 皮むきや、芽・根などを手作業で取り除き分割・整形。 また、状態不良のものを取り除く作業。 ↓ 千切りや角切りなど、分割・整形された野菜を用途別に機械でカットし洗浄 ↓ カットされた野菜を用途ごとに計量し、機械や手作業で袋詰め ↓ 自社で作ったセット野菜と他社から仕入れた肉やタレ等を1つの袋にまとめスーパー等で簡単に調理できるよう、惣菜キットを製造。 ※商品ごとのマニュアルを見ながら製造。 ↓ 惣菜キットがレシピ通りか、納品数の商品がきちんと揃っているか検査・最終チェックをし箱詰め、店舗ごとに梱包し、発送 ～職場の雰囲気：黙々作業＜チームで頑張る！～ 「焼きそばキットを仕上げるのに、キャベツが先に必要です」 「了解！カットの優先順位変えます。13時で大丈夫ですか？」 こんなふうに、コミュニケーションを取りながら仕事を進めていく活気ある職場。これが、当社の日常です。時間までに1万点近くの商品を納品するには“ワンチーム力”が、何よりも大事。「今日もやり切った！」そんな気持ち良い達成感が得られる仕事です。

製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） 生産技術（食品/飲料/たばこ） その他（食品/飲料/たばこ）