最終更新日：
2026/03/30NEW
【正社員】郷土料理店料理人／包丁より、丁寧さが評価される日本料理の厨房
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- 月給 23万6500円 〜 34万4000円
- 株式会社胡蝶
- 北上駅 徒歩9分
お仕事について
仕事内容
★季節の食材と、盛り付けの美しさを大切にする料理店です。
★包丁技術よりも、丁寧さ・段取り・気配りが活きる厨房。
★板長の指示があるので、調理経験が浅くても安心して始められます。
季節料理店にて、厨房業務のサポートを中心に担当していただきます。
【主な業務内容】
仕込み作業の補助
料理の盛り付け、器の準備
洗い場、厨房内の整理整頓
※一つひとつの作業を覚えていけばOK
※慌ただしさよりも「丁寧さ」を大切にする職場です
特徴
職種
宴会スタッフ
その他サービス業接客/フロアスタッフ
飲食ホール/フロアスタッフ
求める人材
和食・日本料理店での勤務経験が少しでもある方。
仕込みや盛り付けなど、基本的な厨房業務を経験していればOKです。
これまでの経験を活かし、落ち着いた環境で働きたい方に向いています。
【オススメ】
◎和食・日本料理店での勤務経験が少しでもある方
◎盛り付けや仕込みなど、基本的な厨房業務の経験がある方
※年数・レベルは問いません
経験
料理説明
ホテル
仕込み
資格
調理師
食品衛生責任者
食品衛生管理者
勤務地
勤務地
- 株式会社胡蝶
住所
〒024-0034 岩手県北上市諏訪町１丁目１番１１号
アクセス
- 北上駅 徒歩9分
その他情報
駐車場はありません。 近くにコインパーキングがございます。
給与
給与
月給 23万6500円 〜 34万4000円 基本給：月給 23万6500円 〜 34万4000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ★２２時以降の労働については、深夜割増賃金として別途固定支給します。
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態：変形労働時間制 総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分 勤務時間:15:00～23:15(休憩45分) 月平均時外5時間(繁忙期の際が多いです)
休日休暇
休日休暇制度
◆固定休日:日曜日・祝日 ※但し宴会予約状況によっては出勤もありえます) ◆年間休日87日
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ◆昇給あり ◆賞与あり（年2回） ◆交通費支給（上限あり） ●制服貸与 ●有給休暇あり(初年度10日:入社6ヶ月後より) ◎転勤なし ◎定年制なし
職場環境
職場環境
- 仕込みや盛り付け一つひとつに意味があり、 流れ作業ではなく「料理を仕上げる工程」に関われる環境です。 技術を押し付けるのではなく、段階的に任せていきます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
info@kocho-kitakami.jp
会社情報
会社名
- 株式会社胡蝶
代表者
- 代表取締役 大村 太規子
住所
024-0034
岩手県北上市諏訪町１丁目１番１１号
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 1～49人
ホームページ
- https://kocho-kitakami.jp/