【正社員】ワインとピザが人気のイタリアンバルでの店舗運営スタッフ／店舗運営に挑戦できる店舗スタッフ＊前職の給与考慮します

雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ 料理を作るだけのキャリアから、「お店を動かす」キャリアへ。 イタリアンで料理をしてきた。 お客様への接客も経験してきた。 次は、「自分でお店を動かしてみたい」 そんな方を募集しています。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ つくば市のイタリアン酒場「びすとろ椿々」 　　　　正社員を大募集です！ 　　https://cincin-oikoshi.com/ ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✅この仕事のメリット ・月給28万円～40万円！経験・前職給与を考慮 ・髪型・髪色・ピアス自由！自分らしく働ける ・メニュー開発から原価計算まで経験できる ・スタッフの育成・シフト管理など「人を動かす」経験が積める ・売上管理や店舗改善など、経営に近い仕事にも関われる ・自分のアイデアを実際のお店で試せる ・店長・マネージャーへのキャリアアップを目指せる ・独立支援制度あり！将来自分のお店を持ちたい方も応援 ━━━━━━━━━━━━━━━ お仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━ まずはこれまでの経験を活かして、ホール・キッチン業務からスタート。 その後、経験や希望に応じて、少しずつ店舗運営の仕事をお任せしていきます。 【ホール】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・レジ対応 ・お客様とのコミュニケーション　など 40席ほどの店舗なので、 お客様との距離が近いのが特徴。 マニュアル通りの接客だけではなく、 目の前のお客様に合わせた声かけや気遣いも大切にしています。 「人と話すことが好き」 「接客が好き」 そんな経験を存分に活かせます。 【キッチン】 ホール業務に慣れてきたら、キッチンでの調理にも挑戦できます。 ・ピザの仕込み ・ピザの調理 ・簡単な調理、盛り付け ・食材の準備　など 当店の名物は、オープンキッチンで焼き上げるピザ。 ピザ生地を手で伸ばし、窯で焼き上げます。 これまでの調理経験を活かしながら、さらに料理の幅を広げていけます。 【ここからが、次のステップ。】 店舗運営にもどんどん関わってください。 ・メニュー考案 ・原価計算 ・食材管理 ・アルバイトスタッフの育成 ・シフト作成 ・イベント企画 ・売上管理 ・店長補佐 などにも挑戦していただけます。 もちろん、いきなりすべてをお任せするわけではありません。 これまでの経験や得意分野に合わせて、 少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 将来は「自分のお店」を持ちたい方へ ━━━━━━━━━━━━━━━ びすとろ椿々では、店舗運営を経験しながら、 ・売上管理 ・原価管理 ・仕入れ ・人材育成 ・シフト管理 ・メニュー開発 ・集客、イベント企画 など、お店を経営するために必要な経験を積めます。 さらに独立支援制度も用意しています。 いきなり独立するのではなく、 まずは一つのお店を任される経験から。 「料理ができる人」から、 「お店を経営できる人」へ。 次のキャリアを応援しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ びすとろ椿々って、こんなお店です ━━━━━━━━━━━━━━━ 「ワインをもっと気軽に」をコンセプトにした つくば市のイタリアン酒場です。 樽生ワインを看板ワインとして、 101種類のサングリアも自慢のひとつ。 40席ほどの店内にはオープンキッチンがあり、 カウンター越しにスタッフがピザ生地を手で伸ばし、窯で焼き上げます。 ピザの香りと、お客様やスタッフの笑い声が混ざる店内。 そんな活気のある楽しい空間で働けます。 ✨スタッフの「やってみたい！」も大切にしています。 「こんなメニューを出したら面白そう」 「こんなイベントをやってみたい」 「もっとお客様に楽しんでもらいたい」 そんなアイデアは大歓迎！ ✨髪型・髪色・ピアスも、清潔感があれば自由です。 料理も、人との会話も楽しみながら、 自分らしく働けるお店です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 運営会社について ━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社キーオカンパニー 私たちは、茨城県に根付いて飲食店や福祉事業を展開している会社です。 現在は、直営でおでん専門店2店舗、イタリアン酒場2店舗、福祉事業所1教室を運営しています。 さらに、フランチャイズ店舗として、おでん専門店2店舗を展開しています。 業態は違っても、大切にしていることは同じ。 「お客様にも、働く仲間にも、楽しんでもらえるお店をつくること」 これからも茨城県の皆さまに愛されるお店を増やしながら、働くスタッフにとっても「ここで働いてよかった」と思える会社を目指していきます。

飲食ホール/フロアスタッフ イタリアンシェフ/料理人 ソムリエ/バーテンダー