最終更新日:

2025/07/02
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【正社員】ホテルレストランでの調理スタッフ/調理師免許をお持ちの方やホテルでの調理経験がある方大歓迎!

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Item 1 of 2
  • 月給 25万2401円 〜 40万1902円
  • 「近江町市場」から徒歩5分
  • 石川県金沢市尾張町1丁目1番1号

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お仕事について

仕事内容

【主なお仕事】 ⏩調理業務全般 ⏩一貫して高いクオリティを保ち、 お客様に満足頂ける食事を提供 ⏩衛生管理、食品安全管理 ⏩チーム目標達成のための協調 (管理職採用の方は、上記内容に加えて) ⏩一貫して高いクオリティを保ち、 お客様に満足頂ける 食事の提供を行うための監督 ⏩厨房運営の副責任者 ⏩チーム成長のための指導 ご自身の経験を生かしたキャリアアップ、 新しい環境で挑戦したい方を お待ちしています。 <レストラン施設> ⭐オールデイダイニング   (朝食ブッフェ・ランチ・夕食コース) ⭐ロビー&バーラウンジ ⭐インルームダイニング ⭐クラブラウンジ (クラブルーム宿泊者専用) *‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*‥‥* 大正浪漫をテーマに人気の 『金沢白鳥路 ホテル山楽』が手掛ける、 金沢市内2軒目のホテルです。 ~Timeless & Connect~を コンセプトとした、贅沢な空間を提供。 観光名所の近江町市場・金沢城公園・ 兼六園・茶屋街などもほど近く、 金沢に滞在するお客様に快適な時間を お過ごしいただけるようさまざまな設備と 空間を用意しています。 厨房作業もホテルのサービスを縁の下で 支える大切なお仕事。 石川県の味覚を堪能するお客様のことを 想像しながら働けるのもこの仕事の 醍醐味のひとつです。 ホテルでの調理経験者の方は 条件面での優遇も考慮いたしますので、 面談時にご相談ください。 *‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師

求める人材

・‥…━━━━━━━…‥・ ✅高卒以上 ✅要調理師免許 ✅調理経験者(ホテル経験者)優遇 ✅ホテル勤務経験がなくてもOK ・‥…━━━━━━━…‥・

スキル

食品衛生法

経験

調理 ホテル 仕込み 盛り付け 和食調理 材料発注 在庫管理 下処理 レシピ開発 揚げ物 炒め物 煮物/シチュー 洗い場 衛生管理

資格

調理師 専門調理師・調理技能士

勤務地

車通勤OK

勤務地

THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA

住所

〒920-0902 石川県金沢市尾張町1丁目1番1号

アクセス

「近江町市場」から徒歩5分

給与

賞与あり

給与

月給 25万2401円 〜 40万1902円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 22万7500円 〜 36万2500円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり2万4901円 〜 3万9402円(固定残業時間:1ヶ月あたり15時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※給与額は、ご本人の経験と能力により十分考慮し決定いたします。面談時にご相談ください。

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 5:30~22:00 ✅実働8時間(1時間休憩) ✅シフト制 ✅毎月25日に翌月のシフト決定

休日休暇

介護休暇あり 育休あり

休日休暇制度

シフト制(公休月9日) ✅有給休暇・介護休暇・ 育児休暇・産前産後休暇制度あり ✅年間休日108日

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ……………………………… ⭐ 昇給年1回(4月) ⭐ 賞与年2回(7月・12月) ⭐ 社会保険完備 ⭐ 交通費規定支給(上限30,000円/月) ⭐ 車通勤可(当社規定) ⭐ ユニフォーム貸与 ⭐ 定期健康診断 ⭐ 社内表彰制度 ⭐ 年次有給休暇あり ⭐ 受動喫煙対策あり ⭐ お得な社内割引制度 ケン・ホテル&リゾートホールディングスグループが持つ 国内外のホテルに 社員優待価格で宿泊したり、 自社ホテルでの 飲食に割引が適用されたりと プライベートでも嬉しい特典です。 ………………………………

職場環境

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

選考プロセス

───【入社までの流れ】─── 1. 応募(Webまたはお電話) ↓ 2. 面接 ↓ 3. 採用 ↓ 4. お仕事開始 「応募画面へ進む」をクリックして、 必要事項入力の上、エントリーください。 応募の確認ができましたら、 こちらからメールもしくは お電話でご連絡致します。 ※携帯又はスマートフォンに メール返信をご希望の場合は、 受信拒否設定を解除してください。 ◎電話でのご応募も歓迎します! 応募先番号までお気軽にお電話ください。

問い合わせ先

【電話番号】

0762930300

【メールアドレス】

takae.kashiwagi@kenhotels.com

【担当者】

採用担当

会社情報

会社名

株式会社ケン・ホテルマネジメント金沢

代表者

代表取締役社長 北谷 公人

住所

106-8640

東京都港区西麻布1丁目2番7号

業種 / 許認可番号

ホテル・旅館

設立年月

2004年11月

従業員規模

150~249人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://sanraku.kenhotels.com/hakuchoro/recruit/

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