【正社員】店長候補・正社員　とんかつデリバリー専門店／未経験OK｜週休2日｜昇給賞与｜横浜・湘南エリア

宅配とんかつ専門店「ひでかつ」にて、店舗運営全般をお任せします。 当店はデリバリー・テイクアウト専門のため、一般的な飲食店と比べて接客は少なめ。 その分、調理や品質、チームワークを大切にした運営スタイルが特徴です。 未経験の方でも安心してスタートできるよう、段階的な教育体制を整えています。 ▼入社後の流れ（研修・教育体制） まずは基礎業務からスタートしていただきます。 ・電話、インターネットでの注文受付 ・とんかつ・サイドメニューの調理 ・盛り付け・梱包作業 ・配達業務（3km圏内／屋根付き三輪バイク使用） ・店舗オペレーションの習得 👉 一つひとつ丁寧に指導するため、未経験でも安心です 👉 飲食経験者の方は、1〜2ヶ月で一通り習得可能です ▼店長候補としての業務（ステップアップ後） 基本業務習得後は、店舗運営にも関わっていただきます。 ・シフト作成・管理 ・売上・原価などの数値管理 ・スタッフ教育・指導 ・店舗の開店・閉店業務（レジ締めなど） ・オペレーション改善 👉 「現場＋管理」の両方をバランスよく経験できます ▼店長昇格後の業務 店長へ昇格すると、より裁量の大きな業務をお任せします。 ・月商600万円規模の店舗運営 ・約15名のスタッフの採用・労務管理 ・売上・利益の最大化に向けた戦略立案 ・マーケティング施策の企画・実行 ・新メニュー開発・商品改善 👉 自分のアイデアを活かして「お店をつくる」やりがいがあります 🌟 この仕事の魅力・ポイント ✅ 接客少なめ！調理・裏方中心の仕事 ✅ 未経験から店長を目指せる教育体制 ✅ 週休2日でしっかり休める ✅ ワークライフバランスを大切にできる環境 ✅ 神奈川県内で出店拡大中（キャリアアップチャンス多数） ✅ 地域密着型で安定経営（創業22年） 🏢 会社について 宅配とんかつ「ひでかつ」は、 「こだわりの美味しさをご家庭に」をテーマに創業23年。 現在は湘南〜横浜エリアを中心に、 「ひでかつ」「牛はる」「うな坂」の複合業態で6店舗を展開しています。 デリバリー・テイクアウト専門でありながら、 素材・味・ボリューム・価格のバランスにこだわり、 地域のお客様から高い評価をいただいています。 👉 安定した基盤のもと、今後も店舗展開を進めていきます。

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