最終更新日:

2026/01/14

【正社員】武蔵野食堂 イタリア料理のキッチンスタッフ/街の台所・武蔵野食堂を引っ張る 次の料理長候補へ

  • 【正社員】武蔵野食堂 イタリア料理のキッチンスタッフ/街の台所・武蔵野食堂を引っ張る 次の料理長候補へ
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  • 月給 27万円 〜
  • 武蔵野食堂
  • 西武新宿線 田無駅 北口 徒歩2分

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お仕事について

仕事内容

【こちらは経験者限定の採用です】 仕込み・調理など通常の業務に加え、店舗運営(原価管理)、スタッフ教育、販促など 調理以外にも幅広く活躍のチャンスがあります。 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍できます。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です! 雇用形態:正社員 オープンして28年の歴史の中で 田無の町の移り変わりとともに色々と変化を遂げ 地域の方に支えてもらいながら営業できる喜びを感じています。 これまでも、これからも 地域の方たちにより楽しんでもらえ、愛される店づくりを目指していきます! 【働く時は働く、休む時は休む。メリハリつけて自分を大切に!】 一ヶ月の平均残業時間は10時間以下で「ほぼ残業なしの職場」です。 体調が悪い時にはスタッフがサポートします。 休む時にはしっかり休み、働く時にはしっかり働く。 その分仕事に集中し、本気で取り組めばどんどん自分自身のスキルが身についてレベルアップできます。 メリハリつけて、自分の人生を楽しみましょう!

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ

求める人材

【必須条件】 ・調理経験者 ・飲食店にて3年以上の勤務経験がある方

経験

調理 仕込み 材料発注 衛生管理 下処理 盛り付け 洗い場 炒め物

勤務地

駅近5分以内

勤務地

武蔵野食堂

住所

〒188-0011 東京都西東京市田無町4丁目3番13号

アクセス

西武新宿線 田無駅 北口 徒歩2分

その他情報

レンガの建物です。

給与

賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 27万円 〜 基本給:月給 27万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり ※諸手当込み ●昇給|年1回(4月)/業績による ●賞与|年2回(6月・12月)/業績による ※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定 ※試用期間3ヶ月 【 諸手当 】 ●一律通勤手当:0円〜20,000円|通勤交通費一部支給(月 2 万円まで) ●残業手当(全額支給) ●深夜・時間外手当 ●役職手当 ※一律手当の金額は、給与と同じ単位(月給制であれば月単位、年俸制であれば年単位等)で支給される金額です。

給与例

●年収例※諸手当込み 料理長/年収390万円(月給+諸手当+残業10h程度/月) ●年収例※諸手当込み 料理長/年収390万円(月給+諸手当+残業10h程度/月)

勤務時間

月平均残業時間20時間以内

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 【残業1ヶ月平均10時間以内!】 【シフトの決め方】 シフトサイクル: 1ヶ月毎 シフト提出時期:毎月15日に翌月分提出 シフト確定時期:毎月25日に翌月分決定

休日休暇

介護休暇あり 育休あり

休日休暇制度

【休日】 ●1ヶ月単位の変形労働時間制のため ・30日以下の月は月7〜8日 ・31日の月は8〜9日 (年間103日間休日) ●定休日:毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は翌平日)  ●休暇制度 有給休暇/慶弔休暇/産前・産後休暇/育児休暇

社会保険 / 福利厚生

社割あり 研修あり まかないあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【 諸手当 】 ●一律通勤手当:0円〜20,000円|通勤交通費一部支給(月 2 万円まで) ●残業手当(全額支給) ●深夜・時間外手当 ●役職手当 ※一律手当の金額は、給与と同じ単位(月給制であれば月単位、年俸制であれば年単位等)で支給される金額です。

職場環境

髪型・髪色自由 制服あり 学歴不問 ブランクOK 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎

職場環境

田無の裏路地に佇む一軒家レストラン。 アットホームな雰囲気です! 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:2ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

職場見学可

採用予定人数

1人

選考プロセス

【応募後の流れ】 一次面接 → 二次面接 → 内 定 → 採 用 ※一次面接について、希望者はZoomにてオンラインで面接いたします。 ※選考開始から採用まで最短で1ヶ月程度となります。 ※勤務開始日についてはお気軽にご相談ください。

問い合わせ先

【電話番号】

0424525032

【メールアドレス】

recruit@jic-sakabe.jp

【担当者】

武蔵野テーブル 採用担当

会社情報

会社名

株式会社武蔵野テーブル

代表者

代表取締役 信本和美

住所

188-0011

東京都西東京市田無町4丁目3番12号

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

設立年月

1989年10月

従業員規模

50~149人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://musashinosabo.com/

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