最終更新日:

2026/05/13

【正社員】店舗責任者候補(日本茶・カフェ店舗運営)※1年以内昇格想定/日本茶を世界へ届ける。自分の力で店を動かす面白さを

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  • 月給 28万円 〜
  • 中村藤吉銀座店
  • 東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A3出口 徒歩2分

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お仕事について

仕事内容

本求人は、 店長・副店長クラスの経験者が対象となります。 170年の歴史ある日本茶を、 次の時代へつなぐ「店舗責任者候補」を募集します。 日本を代表する茶所・京都宇治に生まれた 株式会社中村藤吉本店。 茶がある文化の根底にある 味わい、所作、気品。 その精神や体験を、 時代にあった形へと融合させ、 “深い時間”をつくり続けています。 安政元年(1854年)創業。 170年以上、日本茶の本質と向き合ってきました。 そして今―― 次の時代を担うための「体制強化フェーズ」へ。 本ポジションでは、 ご経験に応じて店長または店長候補として、 店舗運営・マネジメントをお任せします。 単なる店舗運営ではなく、 ブランドの価値を現場で体現し、 “体験”としてお客様に届けていく役割です。 ・売上・人員管理 ・スタッフ育成/チームづくり ・店舗オペレーションの改善 ・ブランド価値の体現・発信 など、裁量を持って店舗づくりに関わっていただきます。 歴史あるブランドを守るだけでなく、 これからの中村藤吉本店を 「どう進化させていくか」。 その中心を担うポジションです。 【募集ポジション】 平等院店の店長候補(正社員)※1年以内を想定 ※副店長・主任・リーダーなど  店舗マネジメント経験者限定募集 「数字も、人も、現場も任されたい」 そんな方にこそ、 来ていただきたいポジションです。 【仕事内容】 平等院店の「中村藤吉本店」にて、 店舗運営・スタッフマネジメントをお任せします。 ■□ 店舗運営業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ✅売上目標・予算に基づく数値計画の立案・実行 ✅店舗レイアウト・導線の企画、改善 ✅サービス品質向上のための施策立案 ✅衛生管理を含む店舗運営全般 ■□マネジメント業務  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ✅スタッフの教育・育成、チームづくり ✅シフト・人員体制の管理 ✅季節ごとのプロモーション ✅企画の進行管理 日本茶の魅力を、 国内外から訪れる何十万人ものお客様に体験していただく お店づくりを担っていただきます。 ■□キャリアステップ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店長 → エリアマネージャー → 営業部長 など ✅入社後1年以内の店長昇格を想定  マネジメント経験を、より広いフィールドへ 店舗運営のその先へ。 役割を広げながら、次の挑戦へ進める環境です。 ■□裁量権について  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 困ったときは、エリアマネージャーが全力で支えます。 しかし、日々の判断は店長に託します。 現場で考え、 現場で決め、 現場で動かす。 責任と裁量を持ち、自らの意思で店舗づくりができる環境です。

特徴

お客様との対話が多い仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い チーム作業が多い

職種

その他サービス業店長/支配人 その他サービス業エリアマネージャー 飲食店長/支配人

求める人材

✅ 店長・副店長・主任・リーダー等の経験者 ✅ 店舗運営・スタッフ管理の経験がある方 ※業界不問/日本茶の知識は入社後に学べます。

経験

店舗 主任 スタッフ管理 スタッフ 店舗運営 リーダー シフト管理 スタッフ採用 在庫管理 テーブル案内 オーダー取り 飲み物配膳 テーブル片付け サービス提供 主任/リーダー担当 スタッフ育成 運営スタッフ管理 店舗/施設運営 安全衛生管理

勤務地

勤務地

中村藤吉銀座店

住所

〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-14 GINZA SIX 4F

アクセス

東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A3出口 徒歩2分

給与

高収入 賞与あり 固定給25万円以上 固定給35万円以上

給与

月給 28万円 〜 基本給:月給 28万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 昇給1回(6月) 賞与2回(7月・12月)

給与例

※想定年収収4,200,000円~6,500,000円

勤務時間

午前 夕方 月平均残業時間20時間以内 原則定時退社

勤務時間

勤務形態:シフト制 総労働時間:1週あたり40時間 9:00~22:30の中でシフト制 ■勤務形態 シフト制制1年単位の変形労働時間制制2032時間 1日あたりの実働時間:8時間~10時間 シフト例:9時~18時時/12時~22時30分等店舗により異なり

休日休暇

休日休暇制度

◇ 年間休日111日 ◇ 連休も相談可 ◇ 出産・育児休暇 ◇ 慶弔休暇 ◇ 生理休暇 ◇ 看護休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 研修あり 食事補助あり 資格取得支援あり 退職金あり 資格取得手当あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■ キャリアサポート  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 働きながら、専門性を高められる環境です。 ・日本茶インストラクター資格取得補助 ・衛生管理者講習/食品安全衛生管理者講習の補助 ・保有資格別手当 ・社内研修制度 ・役職手当 「日本茶の知識を深めたい」 「将来は店舗運営にも関わりたい」 そんな成長意欲をしっかり支えます。 ■ 健康サポート  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 長く安心して働けるよう、健康面もサポート。 ・日本茶の無料提供 ・健康診断(対象者) ・インフルエンザ予防接種補助 ・ストレスチェック実施 ・健康増進手当(自転車通勤者対象) ・産業医による健康相談 スタッフ自身の“深い時間”も大切にしています。 ■ スタッフサポート  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・スタッフ割引制度 ・食事補助 ・提携ホテル利用権 ・懇親会費用補助(年2回まで) ・社内レクリエーション 老舗企業ならではの福利厚生も整っています。 ■ ワークサポート  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・社会保険完備 ・交通費支給(上限あり) ・特別有給休暇 ・退職金制度(勤続3年以上) ・制服貸与 ・財形貯蓄制度 安定した環境の中で、 腰を据えて働いていただけます。

職場環境

学歴不問 経験者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 管理職・マネジャー採用 要経験 20代が多い 30代が多い 40代が多い

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

採用予定人数

1人

選考プロセス

選考フロー 書類選考 ▼ 1次面談 ▼ 2次面談 ▼ 最終面接 ▼ 内定

問い合わせ先

【メールアドレス】

saiyou@tokichi.jp

【担当者】

西田

会社情報

会社名

株式会社中村藤吉本店

代表者

代表取締役 中村藤吉

住所

611-0021

京都府宇治市宇治壱番10番地

業種 / 許認可番号

食品・飲料メーカー

従業員規模

150~249人

ホームページ

https://www.tokichi.jp/

その他

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