最終更新日:
2026/05/07NEW
【正社員】学食の料理長(キッチンマネージャー・メニュー開発・運営改善)/調理師免許要◆月34.4万円~・学校法人グループだから安定!
- 月給 34万4000円 〜
- 大阪工業大学 大宮キャンパス/中央食堂
- 大阪メトロ谷町線「太子橋今市駅」徒歩12分、大阪メトロ谷町線「千林大宮駅」徒歩14分、京阪本線「滝井駅」徒歩15分、大阪シティバス「中宮」バス 徒歩約3分
お仕事について
仕事内容
\この仕事の魅力/
「美味しい!」という学生たちの真っ直ぐな言葉が、毎日の活力になる仕事です。
調理技術はもちろん、
これまでの経験を活かして、
厨房全体の改善に挑戦してみたい方におすすめです!
✅主な仕事内容
現場調理 + 厨房マネジメントをお任せします。
●調理・技術指導
└ パートさんへの調理指導、品質管理
●効率的なオペレーション構築
└ 仕込みから提供までのスムーズな仕組み作り
●魅力的なメニュー開発
└ 「安くて美味しい」を実現する新メニュー考案
●経営・コスト管理
└ 食材仕入れの最適化、原価・在庫管理のアドバイス
●イベント対応
└ パーティ料理等の企画・提供
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おすすめPOINT!
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✨抜群のワークライフバランス
深夜勤務なし!
学校カレンダーに連動するため、
春・夏・冬の長期休暇や日曜・祝日の休みがあり、
家族や私生活を大切にできます。
✨学生からのダイレクトな反応
「今日の学食美味しかった!」
その一言が毎日の活力に。
次世代を担う学生たちの食生活と健康を支える、
社会的貢献度の高い仕事です。
✨安定の経営母体
学校法人常翔学園のグループ会社(常翔ウェルフェア)が運営。
学校施設内での勤務なので、
腰を据えて長く働けます。
✨あなたの「腕」が経営を救う
物価高騰の中でも「安くて美味しい」を守るため、
仕入れや原価管理、メニュー改善にあなたの経験をフルに活かせる、やりがいの大きな環境です。
✨調理+マネジメントのやりがい
現場での調理だけでなく、
パートスタッフへの指導や厨房運営の最適化など、
チームを率いるリーダー(料理長)としてのスキルが磨かれます。
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<会社概要>
◆会社名
株式会社常翔ウェルフェア
◆本部所在地
大阪府大阪市旭区大宮5丁目16-1
研修センター2F
◆事業内容
学校法人常翔学園(大阪工業大学、摂南大学、広島国際大学、常翔学園中学高校、常翔啓光学園中学高校)の福利厚生業務受託(食堂、コンビニ運営、書籍等販売、保険代理等)
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特徴
職種
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
学校給食調理士
求める人材
【必須条件】
✅調理の実務経験(ジャンル不問)
✅指導・育成経験
└チームをまとめ、技術を伝えたことがある方
✅調理師免許をお持ちの方
【歓迎条件】
✅大量調理の経験がある方(給食センター、社員食堂など)
✅メニュー開発や原価管理の経験がある方
└「今のコストでどう最大化するか」を考えるのが得意な方
✅店長や料理長、マネージャーの経験がある方
✅基本的なPCスキル(在庫管理や発注業務で使用)
【求める人物像】
✨「美味しい」のために工夫を楽しめる方
決められたものを作るだけでなく、
「どうすれば限られた予算でも学生が喜ぶか」を前向きに考えられる方を求めています。
✨円滑なコミュニケーションを大切にする方
現場のパートスタッフさんは大切な戦力です。
✨学生の成長を「食」で支えたい方
学生たちの活気ある声に元気をもらい、
健康を支えることに社会的意義を感じる方を歓迎します。
スキル
データ/文字入力
Microsoft Excel
経験
在庫管理
開発
スタッフ
マネージャー
PC
予算管理
シフト管理
イベント企画
調理
スタッフ採用
給食管理
給食調理
店舗/施設運営
衛生管理
資格
調理師
普通自動車第一種運転免許
勤務地
勤務地
- 大阪工業大学 大宮キャンパス/中央食堂
住所
〒535-8585 大阪府大阪市旭区大宮5-16-1 大宮キャンパス 6号館 1階
アクセス
- 大阪メトロ谷町線「太子橋今市駅」徒歩12分、大阪メトロ谷町線「千林大宮駅」徒歩14分、京阪本線「滝井駅」徒歩15分、大阪シティバス「中宮」バス 徒歩約3分
その他情報
※自転車通勤可(駐輪場あり)
給与
給与
月給 34万4000円 〜 基本給:月給 34万4000円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力に応じて役職手当支給あり(20,000円~) ・昇給あり ・賞与あり(年1回以上)
給与例
年収例:5,096,000円(月給344,000円)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:固定時間制 実働時間:1日あたり7時間15分 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 21日 勤務時間:08:00~16:15(休憩1時間) ✨16:15終業でプライベート充実 1日の実働が「7時間15分」と短めなので、 仕事終わりの自由な時間がたっぷりあります!
休日休暇
休日休暇制度
土・日・祝日 ※隔週の土曜日出勤はありますが、シフト制となります。 ■年末年始休暇あり ■創立記念日休暇あり ■年間休日107日 ■慶弔休暇 ■年次有給休暇 ■育休/産休制度 ■介護休暇制度
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給 ※公共交通機関、車通勤(規定あり) ※車通勤の場合、月額2,000円で利用できる駐車場あり。 ・試用期間あり ・昇給あり ・賞与あり(年1回以上)
職場環境
職場環境
- 飲食業界では珍しい学校法人グループならではの「働きやすさ」と「安定感」が魅力です。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:6ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間中も待遇に変動はありません。
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 1人
選考プロセス
- ■選考フロー 【STEP 1】 ・Webからご応募 「応募する」ボタンから お気軽にご連絡ください。 ★応募時の質問にご協力ください★ ・面接の候補日(平日3つ) をご記入いただけると その後の調整がとてもスムーズです! 【STEP 2】 応募書類を下記宛先に郵送 ・履歴書(写真貼) ・職務経歴書(A4サイズ、様式は任意) ※応募封筒には「専任社員応募」と朱書してください。 <書類送付先> 〒535-8585 大阪市旭区大宮5-16-1 株式会社常翔ウェルフェア 総務・人事課 【STEP 3】 ・日程のご連絡 書類選考を通過された方へ 担当者から面接日のご連絡をいたします。 ※面接日のご希望に添えない場合も メッセージで相談させていただきます! 【STEP 4】 ・面接(1回のみ!) これまでの経験や 「これからやってみたいこと」など リラックスしてお話ししましょう。 【STEP 5】 内定・採用! あなたと一緒に働ける日を 一同、心より楽しみにしています。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
jinji@joshowelfare.co.jp
会社情報
会社名
- 株式会社常翔ウェルフェア
代表者
- 代表取締役 田中康博
住所
535-0002
大阪府大阪市旭区大宮5丁目16番1号
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
設立年月
- 1993年12月
従業員規模
- 250~499人
ホームページ
- https://joshowelfare.co.jp/
その他