【正社員】西洋料理の料理人／賞与あり/退職金あり/国が認めた実績あるシェフから学べる

「資格はあるけれど、実務に自信がない」「もっと高いレベルを目指したい」 そんなあなたの熱意を、私たちは歓迎します。 令和7年度に厚生労働大臣表彰を受賞したトップシェフが在籍する、県内屈指の環境で新しいキャリアを始めませんか？ ◆「パレスグランデール」で働く3つの特権 国が認めた「匠」から直接学べる 卓越した技能者として表彰されたシェフが、その技術と心得を惜しみなく伝授します。一流の現場でしか触れられない「本物の技」を間近で吸収できる、またとないチャンスです。 教育に「根性論」はいりません 「技は見て盗むもの」という古いスタイルではなく、手順を追って論理的に教えるノウハウがあります。経験の浅い方やブランクがある方も、着実にステップアップできる育成体制です。 ジョイングループならではの「安定」 冠婚葬祭の大手として、賞与・昇給・退職金制度など福利厚生を完備。腰を据えて長く料理に向き合える、盤石の経営基盤があなたを支えます。 ◆お仕事内容：特別な瞬間を彩るフレンチ調理 結婚披露宴や各種式典での、西洋料理（フレンチ中心）の調理全般を担当します。 仕込み作業：厳選された地元食材のカットや、料理の要となるソース作り。 加熱・仕上げ：チームで連携し、前菜からメインディッシュまでをベストな状態で調理。 アーティスティックな盛り付け：ゲストの目を楽しませる、華やかで繊細な盛り付け。 ※チーム制のため、一人の負担が大きくなりすぎないよう配慮しています。 ◆この仕事の醍醐味 新郎新婦様の門出や、誰かの人生の節目に立ち会う「ハレの日」の料理。 「美味しかった」の一言が、記憶に一生残る。そんな責任と誇り、そして大きな達成感を感じられる仕事です。 ◆求める人物像 ・調理師免許をお持ちの方（実務未経験・第二新卒も歓迎） ・「一流の技術を身につけたい」という向上心のある方 ・チームワークを大切にし、誠実に料理と向き合える方

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