最終更新日:

2026/05/23

【正社員】調理スタッフ/唯一無二の薪火料理を学ぶ。マイカー通勤OK・退職金有

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  • 月給 17万円 〜 21万5000円
  • 【パレスグランデール】SHOTOEN
  • 山形駅から車で10分

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お仕事について

仕事内容

2022年にリニューアルした「SHOTOEN」。 地元山形の豊かな恵みを、原始的かつ繊細な「薪火(まきび)」の炎で引き出す唯一無二のスタイルです。 四季を感じる和風庭園に囲まれて、新たな食文化を共に創り上げませんか? ◆将来まで見据えて働ける「厚待遇」 安定した収入と将来への備え 年2回の賞与に加え、昇給制度も完備。さらに退職金制度も整っているため、腰を据えて長くキャリアを築きたい方に最適な環境です。 ストレスフリーなマイカー通勤 無料の駐車場を完備しているため、天候に左右されず毎日の通勤もスムーズ。ガソリン代の補助(規定)もあり、負担を抑えて通えます。 ◆お仕事内容:薪火料理のサポートと菜園管理 素材本来の味を活かす創作料理の調理補助をお任せします。 キッチンサポート:県内産野菜の下ごしらえ、美しい盛り付け、調理の補助。 自家製菜園のケア:料理に彩りを添えるハーブや野菜を育てる、敷地内ガーデンの管理。 静かな時間が流れる和風庭園の中で、素材の個性を引き出すプロの技術を間近に学べる環境です。 ◆こんな方を歓迎します ・山形の食材を愛し、その魅力を伝えたい方 ・薪火料理という新しいジャンルに興味がある方 ・落ち着いた環境で、ワンランク上の技術を身につけたい方

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が多い 室内の仕事が多い 固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ 調理師

求める人材

【学歴】 高卒以上 【必要な経験等】 調理経験2年以上 【必要な免許・資格】 普通自動車免許

経験

調理 仕込み 衛生管理 盛り付け 下処理 和食調理 在庫管理

資格

調理師 食品衛生管理者 食品衛生責任者

勤務地

車通勤OK

勤務地

【パレスグランデール】SHOTOEN

住所

〒990-2432 山形県山形市荒楯町1-17-40

アクセス

山形駅から車で10分

その他情報

マイカー通勤OK!

給与

賞与あり

給与

月給 17万円 〜 21万5000円 基本給:月給 17万円 〜 21万5000円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 給与は経験、年齢等を考慮の上決定いたします。

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 【勤務時間】 9:00~22:00の内、8時間勤務(休憩60分) ※基本的に勤務時間は9:00~22:00の間ですが、予約状況等によって変動があります。

休日休暇

年間休日120日以上

休日休暇制度

【休日】 シフトによるおやすみ(週休二日制) 【その他休暇】 年次有給休暇、アニバーサリー休暇、リフレッシュ休暇 産前産後休暇、育児休業制度、介護休業制度 特別有給休暇(慶弔時、子誕生時他)

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 退職金あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【賞与】 あり 前年度実績 年2回 【育児休業取得実績】 あり 【定年制】 あり 一律 60歳 退職金制度:あり(勤続3年以上) 【再雇用】 あり 65歳まで 【マイカー通勤】 可 【通勤手当】 月額:30,000円上限 【福利厚生】 定期健康診断、スポーツクラブ提携 確定拠出年金制度 資格取得のための受験料補助制度あり! ・HRS(レストランサービス技能検定) ・ブライダルコーディネーター ・葬祭ディレクター ・グリーフケア士 ・上級グリーフケア士 ・第二種衛生管理者 等

職場環境

経験者歓迎 第二新卒歓迎

職場環境

1983年に誕生した和風別館「松濤園」は、2022年9月に「eat local, feel the earth」をコンセプトにリニューアル。 地域の自然や生産者の想いを料理に込め、地元山形の魅力を発信する薪火料理を提供しています。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) 原則屋内禁煙 勤務時間中禁煙

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

選考プロセス

●STEP1 書類選考 ↓ ●STEP2 一次面接 ↓ ●STEP3 二次面接 ↓ ●STEP4 内定

問い合わせ先

【電話番号】

05017526190

【メールアドレス】

saiyo@join-group-recruit.com

会社情報

会社名

株式会社ジョイングループ

代表者

代表取締役 武田良和

住所

990-2447

山形県山形市元木1丁目13番25号

業種 / 許認可番号

冠婚葬祭・イベント

従業員規模

250~499人

ホームページ

https://www.join-group.jp/

その他

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