【正社員】おとな居酒屋の調理スタッフ（オープニング）／9/12オープン★月給36万円∔賞与年2★月8休/年100日

今回の新店舗は話題性抜群の高輪ゲートウェイシティ内の商業施設にオープンします！ 施設のコンセプトは「圧巻のリアル滞在価値」高層階でクラフトマンが奏でる植物、音、食を体感する“都心の別荘”です♪ 当社としても、商業施設内への出店は初めてで、お店の規模も56坪73席とそれがしブランドの中でも最大の規模！ レインボーブリッジなど東京湾を一望出来る高層階に位置し、全面ガラス張りの特別な空間設計。 新しい商業施設の為、全てがピカピカの新しい店舗でオープニングメンバーとしてご勤務いただけます！！ 既存店舗の人気メニューを残しつつ、蕎麦、焼き鳥、すき焼きなど、 伝統的な日本の食文化の価値 と向き合った ワンランク上の居酒屋 を作ります。 日本の文化を「食」で伝える企業の一つに株式会社JOが選ばれたこと。 そして「それがし」というブランドが選ばれたことは非常に光栄であり、 当社の歴史の中でも新たな1ページが開かれる大きな機会となります★ 高輪店は、ブランドで初めてランチからの通し営業を行う店舗の為 ティータイムやスイーツタイムでの利用に合わせて新メニュー等、新しい取り組みも多数実施します♪ ぜひ、あなた自身も「それがし」のファンになっていただければ幸いです♪ 【お仕事内容】 一品メニュー、太巻き、炭火焼きの調理業務をお任せします。 和食のスキル、調理経験を磨きたい方を歓迎します！ 日本酒の知識、和食の調理技法がメインに身につく環境です。 ■ 仕込み＆調理 まずは、それがしの料理に対する想いやレシピ、価値観を共有します。 簡単なメニューから1品ずつ作れる商品を増やしていってくださいね。 熟練の料理人たちからコツや技術を教われる環境です！ 多彩な調理法やジャンルを取り入れているので、単なる和食居酒屋での調理スキル以上の経験値を積めますよ！ 【サービス力を大切に】 これまでそれがしグループでは飲食店の価値向上を掲げ走り続けてきました。 その根底を支えてきたのは「1人1人のサービス力」です。 これまでのブランド文化を残しつつ、またひとつ上の感動体験をお客様に届ける為に。 新しいそれがしで、これまで培ってきたサービスの経験を活かせる方を優遇致します！！ 【お客様を主役にしたお店作り】 仕込みから調理まで、すべての工程でお客様を満足させるための心を込めた仕事を期待します！ 技術は入社後に自然と身につきますが、おもてなしや美味しさを追求する心はあなた自身の中にあると考えています。 【一人前の飲食人に成長できる環境】 経験や知識があまりない方でもご安心ください。 経験豊富で、多くの後進を育成してきた店長や先輩たちが、あなたのスキルや経験に応じて業務をお任せしていきます。 分からないことや学びたいことは、納得いくまで聞いてください！習得したい技術には、コツや練習方法をしっかり伝授します。 あなたが自分の成長を実感し、さらに高いステップを目指したくなるような支援をお約束します。 当店には、お互いに助け合い、励まし合い、高め合える仲間がいます。スタッフ同士がアイデアや意見を出し合い、組み合わせることで新たな料理やサービスが生まれる瞬間は最高です◎ 本気で頑張る仲間と切磋琢磨しながら、美味しさと楽しさを追求していきましょう！

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師