【正社員】人気の創作イタリアンのサービス・ホール／高月給33万～★賞与年2回・月8日休み（年間休日100日）

【あなたが働くお店について】 五反田駅から徒歩3分の目黒川沿いにある 本格的なイタリアンと豊富なワインが楽しめるお店です♪ アンティークの家具が並べられた店内は木のぬくもりあふれる落ち着いた空間。 ゆったりとした時間の流れの中で絶品の料理とお酒を味わえます。 焼鳥や和食スタイルの業態がメインの株式会社JO。 実力や意欲のあるスタッフの挑戦を意欲的に応援する風土の当社ですが、 「一人のスタッフの為」の出店は前例のないものでした。 しかし、vigoは2023年10月、このお店を切り盛りする「一人のシェフ」によって生まれ 瞬く間に人気店、そして株式会社JOの自慢のブランドへと突き進んでいくのです！！ 【仕事内容】 ホールでの接客業務全般をお任せします。 お客様のお出迎えからお帰りになるまでの時間を、あなたの心を込めたサービスでより良いものにしてくださいね！！ ☆重要なのは、思いやりを持った対応と丁寧な言葉遣い、笑顔での接客です。ホールスタッフもお店の魅力や評価を作る重要なポジション。 「料理が美味しかった」と同じくらい「接客が素晴らしかった」という言葉はお店にとっての誇りです！ ■ お客様とのコミュニケーションを大切に 当店はお料理と共に、こだわり抜いて世界各国から集めたワインを楽しんでいただくスタイルのお店です。 お客様のお好みや気分を伺いながら、おすすめのワインをご紹介したり、 提供した食事に合うワインをオススメしたりとお客様とのコミュニケーションの場面も多いです。 ワインの知識は当店で働きながら身についていきますので、 あなたのお声がけでお客様の食事がより美味しく楽しいものにしていきましょう！ 【ホールのサービスを進化させたい方に】 当店のシェフはソムリエ資格を保有しており、自身が作る料理との相性も熟知しています。 ぜひその感性やオススメの仕方などを吸収してくださいね。 意欲的な方には、ワインの試飲会や繁盛店視察などの機会も積極的に提供しており 日々の業務と合わせて、成長と学びの機会をご用意しています！ …………………………………………………… 『1日の勤務の流れ』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜13時＞ 出勤し、魚や肉の下処理・パスタ生地やパン生地練り・デザート仕込みなど ＜15時15分＞ 1時間のまかない休憩で営業に備えます ＜16時15分＞ パン焼きやディナー営業に向けての店内準備 ＜営業中＞ 前菜、パスタ、炭焼き、デザートなどの調理全般 ＜23時＞ 店内の片付けと閉店作業をし、23時30分頃退勤となります 【運営するのは株式会社JO】 2011年2月に1号店となる『酒場それがし』をオープン以来、ジャンルにとらわれず、9店舗を展開。「食べて、飲んで、考えて。また考えて、食べて、飲んで、考える。」という理念のもと、飲食業界が好きな仲間が飲食業界で安心して末永く働ける環境を目指し、食を通じて社会に貢献し続けることを目指しています。 私たちのブランド、会社、全ては「人」が作っています。それゆえに、私たちは関わる全ての人との「絆」を大切にしています。実力を持った従業員の意欲的なチャレンジを積極的に応援しており、店舗でのメニュー開発や新業態の設立など、飲食店で働くあなたの才能と料理への愛情を尊重し、チャレンジの場を作り「飲食人」としてのキャリアを輝かせる。そういった場を絶え間なく、より大きなステージでご用意するために株式会社JOは進み続けています。 【働きやすさへの努力も怠りません】 活躍してくださる皆様への還元もまた、株式会社JOの大切にする姿です。 ・高水準の給与、年2回の賞与や各種手当 ・心身を万全に整えていただくための月8日のお休み（年間休日100日） ・夏季・冬季休暇も取れるので、海外旅行に行くスタッフが多数います 学びの機会を作り、スキルを磨くサポートも充実。世界各国への海外研修やワイン研修・試飲会、繁盛店への視察など、生きたスキルを学ぶことができます。独立を希望する方への協力も惜しまず、社内独立を果たしたスタッフもいます！ 【代表からのメッセージ】 創業時から「食に携わっていることに誇りを持ってほしい」と言い続けてきました。近年、飲食業の見られ方やあり方の変化が多くなっていますが、変わらず安定した経営を続けてこられたのは、ひとえに「美味しい料理を作る」という基本姿勢を崩さなかったからです。 飲食業だからできること、飲食人にしかできないことを一緒に突き詰めて、これからも「美味しさと楽しさ」を発信し続けたいと思います！

ウェイター 飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ