【正社員】人気の創作イタリアンのソムリエ／ソムリエ経験者優遇！高月給35万～＆賞与年2回・月8日休み

【あなたが働くお店について】 五反田駅から徒歩3分の目黒川沿いにある 本格的なイタリアンと豊富なワインが楽しめるお店です♪ アンティークの家具が並べられた店内は木のぬくもりあふれる落ち着いた空間。 ゆったりとした時間の流れの中で絶品の料理とお酒を味わえます。 焼鳥や和食スタイルの業態がメインの株式会社JO。 実力や意欲のあるスタッフの挑戦を意欲的に応援する風土の当社ですが、 「一人のスタッフの為」の出店は前例のないものでした。 しかし、vigoは2023年10月、このお店を切り盛りする「一人のシェフ」によって生まれ 瞬く間に人気店、そして株式会社JOの自慢のブランドへと突き進んでいくのです！！ 【仕事内容】 ・ワインの選定＆提供 ・顧客へのアドバイス ・ワインの管理　など 上記業務をメインに、状況に合わせて食事の配膳と合わせたサービス提供をお願いします。 ◎シェフ、キッチンスタッフ、ホールスタッフ、ソムリエと、ポジションに関わらず協力し合い、vigoとして一体感をもってお客様をお迎えしていきます。 ◎「この料理にはこのワインがおすすめです」「今どのようなお味のワインをお求めですか」など、お客様に寄り添った接客サービスをしてくださいね！ 【ワインの研修会・試飲会あり】 当店では、常時200～300種類以上の様々なジャンルや産地のワインをラインナップしています。研修会や試飲会への参加を推進しており、酒屋やワインポーターとの出会いの場としての機会も提供しています！ 【資格の有無よりもまずは情熱】 ワインが好き＋コミュニケーションが得意＝当店で活躍できるソムリエ 愛情をもって、奥深さの探求や知識習得に前向きに取り組めるか。Vigoで働くソムリエにはこのポイントを重視します。 ●好きだからこそ自信をもってお客様におすすめができる ●コミュニケーションがあってこそお客様の好みや求めるワインを伺える ●学ぶ姿勢があるからこそ最高の選択肢をご提供できる あなた自身に「ワインは好き？勉強したい？ワインを扱う仕事をしたい？」と問いかけていただき、答えが「YES」なら、ぜひ当店にご応募ください！ 入社後のスキルアップ・資格取得も全力で応援！先輩ソムリエも合格に向けてのサポートを惜しみません！ 【もちろん有資格者は給与や賞与も優遇】 業務に直結するワインに関する資格をお持ちの方大歓迎！即戦力として人気店でのポストをお約束します。 ・ソムリエ ・ソムリエ・エクセレンス ・ソムリエプロ ・ワインエキスパート ・ワインエキスパート・エクセレンス ・ワイン検定（1～3級） ・ワイン検定（ブロンズ／シルバー） ・ワインコーディネーター ・ワインナビゲーター ・WSET ・レストランサービス技能士（1～3級）　など 【運営するのは株式会社JO】 2011年2月に1号店となる『酒場それがし』をオープン以来、ジャンルにとらわれず、9店舗を展開。「食べて、飲んで、考えて。また考えて、食べて、飲んで、考える。」という理念のもと、飲食業界が好きな仲間が飲食業界で安心して末永く働ける環境を目指し、食を通じて社会に貢献し続けることを目指しています。 私たちのブランド、会社、全ては「人」が作っています。それゆえに、私たちは関わる全ての人との「絆」を大切にしています。実力を持った従業員の意欲的なチャレンジを積極的に応援しており、店舗でのメニュー開発や新業態の設立など、飲食店で働くあなたの才能と料理への愛情を尊重し、チャレンジの場を作り「飲食人」としてのキャリアを輝かせる。そういった場を絶え間なく、より大きなステージでご用意するために株式会社JOは進み続けています。 【働きやすさへの努力も怠りません】 活躍してくださる皆様への還元もまた、株式会社JOの大切にする姿です。 ・高水準の給与、年2回の賞与や各種手当 ・心身を万全に整えていただくための月8日のお休み（年間休日100日） ・夏季・冬季休暇も取れるので、海外旅行に行くスタッフが多数います 学びの機会を作り、スキルを磨くサポートも充実。世界各国への海外研修やワイン研修・試飲会、繁盛店への視察など、生きたスキルを学ぶことができます。独立を希望する方への協力も惜しまず、社内独立を果たしたスタッフもいます！ 【代表からのメッセージ】 創業時から「食に携わっていることに誇りを持ってほしい」と言い続けてきました。近年、飲食業の見られ方やあり方の変化が多くなっていますが、変わらず安定した経営を続けてこられたのは、ひとえに「美味しい料理を作る」という基本姿勢を崩さなかったからです。 飲食業だからできること、飲食人にしかできないことを一緒に突き詰めて、これからも「美味しさと楽しさ」を発信し続けたいと思います！

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ ソムリエ/バーテンダー