【正社員】びわ湖湖畔のリゾートレストランの料理人、キッチンスタッフ／びわ湖が目の前の絶景ロケーション！☆行列できる人気カフェ

─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅完全週休二日制✨年間休日105日！ ✅19時までの営業で夜の時間を有効活用！ ✅びわ湖が目の前の絶景ロケーション✨ ✅未経験からメニュー開発や店舗運営も学べる！ ✅食事補助や寮・社宅など充実の福利厚生！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 テレビでも有名な行列のできる、びわ湖湖畔の人気リゾートカフェでの調理業務全般をお任せします。 パンケーキなどのスイーツ作りから、シーズン限定メニュー、BBQ料理の提供まで幅広く携わり、お客様を笑顔にする料理を提供していただきます。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・カフェでの調理全般および盛り付け ・季節のメニューや新商品の考案 ・キッチンカーによる移動販売業務 ・食材の仕込みや在庫管理、発注業務 ・衛生管理および厨房内の清掃 ✨経験ゼロでもこれで安心✨ 1．包丁の持ち方や基本的な調理のコツから、先輩スタッフが丁寧にレクチャーしますので、料理が好きな気持ちがあれば大丈夫です。 2．まずは簡単な盛り付けや仕込みからスタートし、段階を追ってパンケーキ作りなどのメイン調理にチャレンジできる環境です。 3．チームワークを大切にする職場なので、困ったことがあればすぐに周りのスタッフに相談できる明るい雰囲気があります。 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「仕事と遊びが融合する最高の立地」 →休憩中や休日には目の前のびわ湖でレジャーを楽しむことも可能です。自然豊かな環境で、公私ともに充実したライフスタイルを実現できます。 2.「枠にとらわれないキャリア形成」 →飲食店という枠を超え、イベント企画やオリジナル商品の製造販売など、多岐にわたる事業に挑戦できるため、ビジネススキルも磨けます。 3.「将来の独立を強力にバックアップ」 →店舗運営のノウハウを間近で学べるだけでなく、スタッフ考案の企画が採用されることも多く、自分のアイデアを形にする経験が積めます。 【会社について】 滋賀県らしいライフスタイルを発信する「びわ湖ハワイ化計画」を掲げ飲食店の枠に捉われないびわ湖湖畔でのライフスタイルを発信しております。 また音楽イベントやマルシェ、ドライブインシアターなど多岐にわたり自社開催しています。 新しい物が日々生まれるこの時代で、豊かな自然の中で感じる【ありがたさ】を持って暮らすことが環境に配慮する事と考えています。 従業員とともに公私共に充実して行けるような会社を目指します。 レストランは２０２６年３月で開業２２周年を迎えました。 今では週末は２時間待ちも出るほどの人気店になり、県外から多くのお客様にお越しいただいております。

飲食調理スタッフ その他シェフ/料理人 調理師