最終更新日:

2025/05/23

【正社員】焼鳥居酒屋の料理長候補/調理経験者歓迎◎幅広いジャンルの調理可能!体に無理なく働ける

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  • 月給 34万円 〜
  • 琴似駅徒歩5分
  • 北海道札幌市西区琴似一条2丁目5‐6琴似一番館ビル

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お仕事について

仕事内容

アピールポイント ⭐料理長候補として調理経験者を募集! ⭐海鮮や焼鳥など幅広いジャンルの調理が可能 ⭐自分の工夫でお客様を喜ばせるやりがい◎ ⭐手当・福利厚生も充実で安心して働けます! 鳥太郎グループでは、札幌駅・琴似・手稲 に全4店舗を展開しています 店舗ごとに異なる客層に合わせた料理で、 あなたのスキルを発揮できます! <具体的な仕事内容>  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・仕込み、調理、盛り付け ・焼鳥の焼き加減やタレの仕込み 当社では細部にこだわる調理が学べます 和洋中の料理人も在籍しており、 幅広い技術を吸収できるのがポイント  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【こんな方には鳥太郎がおすすめ!】 ---------------------------------------- 経験を活かしてさらに成長したい方 自分の料理でお客様を喜ばせたい方 将来、料理長や独立を目指している方 安定した働き方で、長く働きたい方 【サポート体制も万全】 ---------------------------------------- まずは焼鳥を焼く基本を身につけましょう 本数を焼くうちに自然と調理が 楽しめるようになるはずです(先輩談) もちろん初めはベテランの先輩が しっかりフォローします! 無理のないように協力できる体制で あなたのスタートをサポート 不安なことは何でも相談くださいね! 【独立や料理長のキャリアパスを】 ---------------------------------------- 焼鳥の職人だけではなく、和洋中の職人も 鳥太郎には在籍しています 豊富なメニューを最前線で活躍する実力者 から見て学ぶことができたら その先のキャリアはあなた次第◎ 独立を目指すもよし! 当店で料理長を目指すもよし! 競合の多い、北海道札幌市で飲食店の きびしさも含めて学びを得る チャンスととらえていただけると嬉しいです ---------------------------------------- <鳥太郎グループについて> 鳥太郎グループは札幌駅付近(1店舗)、 琴似(2店舗)、手稲(1店舗)に 計4店舗を運営 正社員であれば様々な勤務地で 働くことが可能です! 休み希望もご相談くださいね いまのご時世は、頑張って働く ではなく「効率的に無理なく」 が大事だと思うので、 あなたのしたい働き方を まずは面接でお話しください。 【私たちの目指すこと~現代表取締役より~】 お客さまに「また来たい」と思っていただける ような店づくりに取り組むことが これからの「鳥太郎」グループには必要です その人の価値観にとらわれず、 常に「どうすればできるか」を考え、 今よりも良いお店づくりに 一緒に取り組んでくれる”仲間”を 増やしていきたいと考えています。

特徴

お客様との対話が少ない仕事 創意工夫の多い仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い チーム作業が多い いろんな勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人 調理師

求める人材

✅飲食店の調理経験者(居酒屋での経験者歓迎) ✅食材の取り扱いや衛生管理に対する意識が高い方 ✅新しい技術を学びたい方 ✅スキルアップの場にしたい方 こんな方は当社にピッタリ! 他にも、こんなかたも活躍中! ・飲食業界で独立を目指す方 ・地元の食材や季節の素材にこだわり、  料理に対する愛情を持っている方 ・お客様に満足していただける料理を  提供したいという情熱を持っている方 不安もあるかと思いますが、 まずはあなたの想いを大事にしてください! スタッフ一同あなたのご参加をお待ちしております。

経験

スタッフ 調理 衛生管理 仕込み 盛り付け 下処理 揚げ物 サービス提供

資格

調理師 食品衛生責任者

勤務地

駅近5分以内

勤務地

炭火焼鳥 鳥太郎 琴似本店

住所

北海道札幌市西区琴似一条2丁目5‐6琴似一番館ビル

アクセス

琴似駅徒歩5分

給与

賞与あり

給与

月給 34万円 〜 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 21万3452円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万8010円(固定残業時間:1ヶ月あたり36時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり6万8538円 その他手当の詳細 深夜手当+休日出勤手当+食事手当 合計68,538円 様々手当あり! ・正社員の方は1日ごとの売上目標を達成すれば 売上手当が追加されます! ・3ヶ月連続目標達成で特別ボーナス支給 頑張り次第ですぐに給与UPを狙えます。 ※半期ごとに人事評価制度あり

給与例

月給イメージ 月給34万円~(固定残業手当含む)+大入ボーナス+交通費

勤務時間

勤務時間

勤務形態:固定時間制 実働時間:1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 25日 週5日以上勤務のシフト制 14時30分~23時30分の間で実働8時間 シフトは希望を考慮しますが まずは休みの相談などをお願いいたします

休日休暇

休日休暇制度

【4週6休】 居酒屋なので週末は忙しくなります それでもプライベートは大事にしてほしいので、 希望のお休みがある場合には、 事前に相談してください!

社会保険 / 福利厚生

入社祝い金あり 交通費支給 社割あり 食事補助あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆入社祝い金20万円あり(1年間の勤務が条件) ◆交通費規定支給 ◆昇給あり ◆制服貸与 ◆社割 ◇調理師免許等の資格取得サポートもあり!費用を会社負担。 ◇自分のお店を持ちたい方へは独立もサポート プライベートも大事にしてほしいので 下記の福利厚生もご用意! ◆社用車貸出有 ◆家族手当(扶養者1人につき3000円) ◆引越費用補助 ◆慶弔見舞金制度

職場環境

髪型・髪色自由 学歴不問 ブランクOK 経験者歓迎 有資格者歓迎 管理職・マネジメント経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 管理職・マネジャー採用 要知識 要経験 30代が多い 40代が多い 50代が多い

職場環境

鼓舞しあい、助け合える雰囲気があるのが特徴◎ 頑張りはもちろん【大入り手当】でお返しします! ただ、毎日頑張り続けるだけでなく 声の掛け合いや相談がしやすい環境を作り 従業員がいやすい場所づくりも整えています

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:なし

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応募とその後の流れ

職場見学可 面接1回

採用予定人数

1人

選考プロセス

弊社担当より、頂いた電話番号にショートメールもしくはメールにて ご連絡をさせていただきます。   しばらくたっても連絡がない場合や、 連絡が遅くなっている場合は何らかの不具合が考えられますので、 そう思われましたらお手数ですがご連絡ください。   お急ぎの面接をご希望の方や、 何かご質問がある方もお気軽にご連絡ください。 □友達と応募OK □即日勤務OK □面接1回

問い合わせ先

【電話番号】

08060675454

【メールアドレス】

kazu10.k@gmail.com

【担当者】

金谷(カナヤ)

会社情報

会社名

株式会社鳥太郎

代表者

代表取締役社長 武田雅弘

住所

063-0811

北海道札幌市西区琴似一条3丁目3-22, ことにセンタービル4階

業種 / 許認可番号

その他(飲食)

設立年月

1998年11月

従業員規模

50~149人

売上規模

1億円以上

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