【正社員】焼鳥居酒屋の調理スタッフ／調理経験を活かせる◎更なるスキルアップも可能！福利厚生充実✨

⭐料理長候補として即戦力となる経験者を募集！ ⭐海鮮など様々なジャンルの調理ができ、 　料理人としてスキルに磨きをかけられます！ ⭐手当や福利厚生も充実で安定感◎ 「鳥太郎グループは札幌駅付近（1店舗）、 琴似（2店舗）、手稲（1店舗）の計4店舗を運営」 店舗によって来店されるお客様の 層が異なるので、それぞれのお客様に あなたのスキルをもってして、 食べるという魅力を伝えられます！ 「決められた料理をする」から 「自分の工夫や料理スキルで 　お客様を喜ばせたい」といった 働き方にシフトしませんか？ 焼鳥を例にするなら、 ただ焼鳥を焼くのではなく、 焼き鳥の焼き加減、タレの仕込み、 炭火の使い方など、時間当たりに焼く 本数の多さなど、全ての工程にこだわり を持って取り組む の方が、お客様を魅了できますよね？ そういった熱い思いを当社では尊重します。 ＜具体的な仕事内容＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・開店前の仕込み ・営業中の調理 ・盛り付け など やることは少ないように見えますが、 調理は奥が深く、自分を磨くことができる 職業です！ それぞれの工程でスキルを磨き、 料理人としてのあなたのキャリアを築きましょう ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【①あなたの経験を活かして1歩目を】 ------------------------------------------------- 今まで培ってきたあなたの経験を まずは当社で発揮してください！ いきなり100％は求めません。 当社になれていただくのも、 料理人を目指すうえでの大事なステップです まずは、当社に飛び込んで、 料理人になるための1歩目を踏んでみてください その先に、スキルを磨く道が開けてきますし そんな方を「鳥太郎」では全力で支援します！ 【②基本を忠実に、環境は整っています】 ------------------------------------------------- まずは焼鳥を焼く基本を身につけましょう 本数を焼くための挑戦を繰り返すうちに 自然と楽しめるようになるはずです 当社には頼れる先輩や調理のベテラン がいるので、働く中で調理スキルを 磨く機会がたくさんあります！ 積極的に意見交換をしても良し 見て、スキルを盗むもよし チャンスは働く中に沢山転がっています チャンスをつかむかはあなた次第 大事なのは調理を楽しめるかどうかと 細部にこだわれるかどうか もちろん一人で全てを抱え込んでほしい 訳ではないので、人を頼って、人から学んで 「あなたらしく」働けるよう支援します◎ 【③基本の次は、幅を広げる】 ------------------------------------------------- 焼鳥の職人だけではなく、和洋中の職人も 鳥太郎には在籍しています 豊富なメニューを最前線で活躍する実力者 から見て学ぶ、教えてもらうことが 出来る環境があるんです！ 鳥太郎の技術を”自分のスキル” にしてしまって良いんです！ 幅を広げることができたなら、 スキルを活かして独立を目指すもよし！ 当店で料理長を目指すもよし！ 競合の多い、北海道札幌市で飲食店の きびしさも含めて学びを得る チャンスととらえていただけると嬉しいです ------------------------------------------------ ＜鳥太郎グループについて＞ 鳥太郎グループは札幌駅付近（1店舗）、 琴似（2店舗）、手稲（1店舗）に計4店舗を運営 正社員であれば様々な勤務地で 働くことが可能です！ 休み希望もご相談くださいね 他にも、ご希望の働き方について 最大限考慮しますので 遠慮なくご相談くださいね♪ 【私たちの目指すこと～現代表取締役より～】 私たちの仕事はサービス業であり、 コミュニケーションが重要です。 まず、お客さまの来店に感謝すること 次に、お客さまのお顔を見て 何も言われなくても、 求めているサービスを提供する こういった”目には見えない心配り” をこれからも大切にしていきます。 また、お客様にくつろいでいただける お店であるために従業員同士の コミュニケーションも大切です。 アルバイト、正社員などの枠にとらわれず ”一人ひとり”が一つにまとまって お客さまに「また来たい」と思っていただける ような店づくりに取り組むことが これからの「鳥太郎」グループには必要です その人の価値観にとらわれず、 常に「どうすればできるか」を考え、 今よりも良いお店づくりに 一緒に取り組んでくれる”仲間”を 増やしていきたいと考えています。 先代からのマインドを引き継ぎ、 考案した企業理念があります。 この企業理念をベースに、良き習慣は残し 時代の変化にも柔軟に対応していきます。 <企業理念> 私たちは「美味しい店」を目指します 私たちは「感じの良い店」を目指します 私たちは「感謝し合う店」を目指します 私たちは「親切な店」を目指します 私たちは「きれいな店」を目指します

飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人 調理師