【正社員】鮨処のすし職人／経験者は即戦力になる。新しいキャリアの一ページを「椿や」で。

北海道各地の海から届く旬の素材をふんだんに使用した【鮨 四季膳 椿や】。 職人のアイデアと板前の技が光る、多彩なメニューを一品ずつ心を込めて手作り。 あなたも一緒に、このこだわりの味を提供してみませんか？ 【　仕事内容　】 すし調理担当をお任せ。 ・食材の仕入れ、管理 ・ネタの下ごしらえ、握り、調理 ・カウンターでの接客 ＊すし職人経験がある方歓迎。 ＊将来的にお店を任せられる幹部候補大歓迎。 ＊経験に応じステップアップができます。 ＜落ち着きのある店内でお仕事が可能＞ ご来店されるお客様は、 常連さん、ご予約のお客様が8割。 落ち着いた年齢層の方がほとんどです。 向上心のある方、一緒にお店を盛り立てていただけるやる気のある方大歓迎。 ＜　当店のPOINT　＞ ＊頑張りはしっかり評価します！ 　―――――――――――――― ＊頑張りはしっかり評価し、 　昇給に反映していきます！ ＊キャリアアップを目指せる！ 　――――――――――――― 　その人のキャリアに合わせて、 　経験を積むことができます、 　お客様の目の前でお寿司を握る 　という技術も習得可能です。 　どんどんスキルアップできる環境が 　整っており、あなたの成長をサポート！ ＊駅チカ好立地で通勤ラクラク！ 　―――――――――――――― 　南北線「すすきの駅」から」徒歩3分 　東豊線「豊水すすきの駅」から徒歩3分 　雨の日や雪の日もラクラク通勤可能！ 　また、通勤時間を短縮できるので、 　プライベートの時間も大切にできます！ 【「鮨 四季膳 椿や」とは・・・】 北海道産の新鮮な食材を中心に、旬の味覚を活かした料理をご提供しております。 また、揚げ物や焼き物、チーズ料理など、季節ごとに変わる逸品も豊富に取り揃えています。 店内は落ち着いた雰囲気で、職人と会話を楽しみながら食事を楽しめるカウンター席から、掘りごたつが完備された和個室、 外国人の方やお年を召したお客様もご利用しやすいテーブル席など全50席。 ご宴会や接待など様々な場面でご利用いただいております。 自分が握ったお寿司や、料理を目の前で食べていただき、喜んでいただける。 その瞬間がなによりのやりがいと達成感に繋がりますよ！

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 調理師