【正社員】鮮魚寿司の調理販売／旬を売る。技術も収入も伸びる魚屋

未経験でも月給28万円スタート。旬の魚や寿司に触れながら、売場づくりも学べる仕事です。食が好きな方にぴったりです。 旬の駅トドロキタウン店で、鮮魚・寿司の調理、加工、陳列、販売をお任せします。 この店舗の魅力は、名前の通り旬を感じながら売場を作れることです。 ただ決まった商品を機械的に出すのではなく、その時期に動く魚、その日に推したい商品を、売場でどう見せるかが面白い店舗です。 食に興味がある方、旬のものが好きな方には、かなり相性がいい環境です。 入社後は、パック詰め、値付け、陳列、寿司製造、仕込み、片付けなどの基本業務から始めます。 未経験の方でも、まずは売場の流れを知るところから入れるので安心してください。 魚の知識や加工技術は、働きながら身につけていけます。 慣れてきたら、切り身・刺身づくり、魚の加工、盛り付け、売場づくり、接客販売も担当していただきます。 旬の魚をどう見せるか。 どう並べればお客様が手に取りやすいか。 どんな一言で買っていただけるか。 そうした工夫が売場にそのまま出るため、考えるのが好きな人には面白い仕事です。 また、鮮魚の仕事は、やればやるほど技術が身につきます。 魚の名前や特徴、鮮度の見方、加工の仕方、寿司の作り方、接客のコツ。 食の仕事としてかなり実用的で、将来にも残る技術です。 未経験で始めても、続けるほど自分に自信がついてきます。 当社は鮮度と値段にこだわり、お客様に喜ばれる売場づくりを行っています。 その中でも旬の駅トドロキタウン店は、食の楽しさを伝えやすい店舗です。 ただ働くだけではなく、旬のおいしさを売場で表現したい方には、やりがいのある仕事です。

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