【インターンシップ＆キャリア】【日清オイリオグループ】若手社員の１日動画（研究・開発部門）／食品メーカーの研究・開発職／「おいしさ」を科学する仕事の裏側

オープン・カンパニー＆キャリア教育等

日清オイリオグループは、創業以来、食用油のリーディングカンパニーとして、 植物がもつ３つのチカラ、「おいしくするチカラ」「健康にするチカラ」「美しくするチカラ」 を最高の技術によって引き出し、世の中にお届けしてきました。 これからも貴重な植物資源を活かし、お客様視点に立って、価値ある商品・サービスを高い技術と品質でお届けし、 「おいしさ・健康・美」の追求を通して、人々・社会・経済の発展に貢献してまいります。 今回当社の研究開発職の仕事理解を深める動画セミナーを用意しました！ ぜひご覧ください！ ■若手社員の１日動画（研究・開発部門）■ ～オリジナリティあふれる技術開発力とフレキシブルな商品開発力で新たな価値を創造する。～ 日清オイリオの研究開発は、“植物のチカラ”が持つ無限の可能性を求めて挑戦を続けています。 中長期視点で取組む「技術開発」と、お客さまのニーズや市場・トレンドに合わせた「商品開発」を両輪に、新しい価値の創造に取り組んでいます。 そんな研究開発職の社員の1日を動画形式で紹介しています！ 【事業内容】 〈油脂〉 　◇油脂・油糧…ホームユース（食用油）、業務用食用油、加工用食用油、油粕　など 　◇加工油脂…パーム加工品、チョコレート用油脂、マーガリン、ショートニング　など 〈加工食品・素材〉 　　…チョコレート、調味料、機能性素材・食品、大豆素材・食品 〈ファインケミカル〉 　　…ファインケミカル、環境・衛生 〈その他の事業〉 　　…物流、情報関連、販売促進、保険代理店　など 【“植物のチカラ”はさまざまな場面で大活躍】 日本初のサラダ油である「日清サラダ油」、 かけるオイル「鮮度のオイルシリーズ」等の広く知られている商品だけではなく、 実は生活の中の様々な場面で当社の製品が使用されています。 ドレッシング、マヨネーズなど植物油を主原料とする加工食品はもちろんのこと、 外食や中食でも料理を美味しくする植物油は大活躍しています。 また食品に限らず、化粧品や医薬品等にも植物油が使われています。 更には油だけではなく、搾油後の脱脂大豆やミールを飼料や肥料として提供するなど、 幅広い分野で多くの方々に当社の製品が支持されています。 また、グローバリゼーションを成長に向けた基本方針として掲げており、事業の展開エリアの拡大を進めています。 【２０３０年に目指す姿】 当社グループは、将来にわたって持続的に成長し、 持続可能な社会の実現に貢献するため、 長期的な視点で「2030年に目指す姿」と「戦略の指針」を示すことを目的に 「日清オイリオグループ　ビジョン2030」を策定しました。 ＜2030年に目指す姿＞ 「私たちは、”植物のチカラ”と”油脂をさらに究めた強み”で、 食の新たな機能を生み出すプラットフォームの役割を担います。 そして多様な価値を創造し、“生きるエネルギー”をすべての人にお届けする企業グループになります。」　 これからは「油脂」を素材として提供するだけでなく、 「当社が持つ強みを活かし、他の食品メーカーや素材メーカーなどが参画し、 共に新たな価値を創造できる仕組み」として、 食の新たな機能を生み出すプラットフォームの役割を担っていきます。 私たちは、油脂の根源的なエネルギーや独自の多様な価値をもつエネルギーに加え、 油脂と相乗効果を発揮する素材・技術・事業から生み出されるエネルギーを「生きるエネルギー」と位置付けており、 「生きるエネルギー」を一人でも多くの人にお届けする、 そういう役割を果たす企業グループになることを目指しています。 【設立】 1907年3月7日 【資本金】 163億32百万円 (2025年3月31日現在) 【上場市場】 東京証券取引所プライム市場 【売上高】 5,308億78百万円（2025年3月期・連結） 【従業員数】 3,254名（2025年3月31日現在・連結） 【勤務地（勤務予定地）】 東京都、神奈川県 ※本プログラムの開催地ではなく入社された際の配属予定勤務地です