【正社員】ニチレイフーズの協力会社　冷凍食品の商品開発／安定の業務量◎自分のアイデアが商品化するやりがいのある仕事！

株式会社ニチレイフーズからの開発依頼、 及び当社の提案活動に向けた新商品開発をお任せ。 商品開発の主な流れは2つ。 ①ニチレイフーズから既存商品の改良や 　新製品の開発依頼。 「こんな商品を作ってほしい」 「こんな味に変更したい」 「今世の中でこんなのが流行っているから 　改良したい」 などの依頼があり、社内での検討後、 配合や原材料などを開発部で吟味。 試作や味見を繰り返し、商品化を目指します。 　　 ②自社で新商品を開発しニチレイフーズに提案。 新しい商品をニチレイフーズに 提案するために新商品の考案と試作を 繰り返します。 まったく新しい商品を提案することも！ いきなり「一人で開発してください！」 ではなく、最初は製造ラインでの現場研修 にて製造機械や作業の特性等を学び、 その後、先輩と一緒に商品開発を スタートします。 ＜　当社の強み　＞ 手の込んだ商品作りを得意とし、 手作り感のある商品が売りです。 機械だけ製造するのではなく、 手作業での工程も行いながら製造。 機械では対応できないところを 人の手で補い、他社にも負けない家庭の 温かみを感じられる商品づくりをしています。 　 また原材料や、食材の香り、食感にも こだわり、当社の特性を活かした 商品製造を得意としています。 一番のヒット商品は… 「れんこんひき肉はさみ揚げ」であり、 31年近く続けて販売されている人気商品です！ 　 ＜　商品開発部のご紹介　＞ 現在4名で開発業務を行っています。 栄養士や管理栄養士など資格を持った 人もいますが異業種から転職をして 働いている人もいます。 二人一組で業務を行うことが多いですが、 毎朝ミーティングを行い、報告や 困っていることを話し合い。 一人だけで抱え込むのではなく、 チーム全員で考案しています。 時には勉強のためにみんなで外食や 食べ歩きに行くことも♪ 「最近こんなのが流行っているんだ！」 「こんな味付け初めて食べた！」 など感想を持ち帰って試作や 商品開発に役立てています。 商品開発で苦労する点は、 試行錯誤して開発した商品が必ずしも ニチレイフーズの冷凍食品として 選ばれるとは限らない事。 たくさんのアイデアを出し続ける ことも大変ですが、失敗を重ねつつ、 諦めずに開発を続けることが大切です｡ その分、実際に商品化した際に スーパーなどでお客様が手に取っている姿 を見た時や製造部で働いている同僚に 「すごく美味しかった！」 と感想をもらった時のやりがいはひとしおです！ ベテランの先輩従業員もいます。 業界未経験からの転職者も多いため、 会社としてしっかりフォローができる体制です。 　 あなたのアイデアで新たなヒット商品を 作っていきましょう！

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