【アルバイト・パート】大学内学食スタッフ（つばめテラス）／★大岡山駅3分★

★学生食堂・大学内でのお仕事★ 扶養内勤務ＯＫ！未経験の方も活躍中！ レストラン・カフェ・食堂など飲食店勤務のご経験がある方は経験を活かして勤務できます♪ 未経験・ブランクがある方も丁寧な研修ですぐにお仕事を覚えられます！ 【職種例（ポジション）】 （1）調理 （2）レジ （3）カウンター（料理の提供） （4）洗浄 （5）弁当の製造販売 （1）調理 ・スチームコンベクションオーブン、フライヤー、ＩＨコンロ使用 ・カウンターでの料理提供の補助 ・その他厨房業務（食器洗浄等） 調理や盛り付けは、すべて一工程ごとに分量や写真付きのレシピによって管理されています。 使用する食材のほとんどはあらかじめ工場で加工されており、自分でカットや衣付けする必要がありません。 大人数分の料理を一度にまとめて調理するため、大型の調理機器を使用します。 （2）レジ ・レジ打ち、品出し業務 ・ホール清掃 ・その他厨房業務（総菜盛付補助等） 決済の８割以上がキャッシュレス！現金の取り扱いは多くありません。 iPadレジを採用しており、操作はタッチでらくらくできます。 （3）カウンター（料理の提供） 料理の提供はカフェテリア方式。 ジャンルごと（定食、丼カレー、麺、など）に提供カウンターが分かれており、 お客様がそれぞれのカウンターでお料理の注文・受け取りをするスタイルです。 あらかじめ調理したお料理を提供カウンターで保温・保冷しておき、 カウンターでお客様からオーダーを受けたら、その場で盛り付け・提供します。 （4）洗浄 洗浄作業は大型のコンベアー式自動洗浄機で行います。 洗浄機のベルトコンベアーに食器を投入/取り出すのが主な作業です。 （5）弁当の製造販売 学内の売店及び販売所で販売する弁当の製造です。５名前後で作業分担を行い製造します。 調理や盛り付けは、すべて一工程ごとに分量や写真付きのレシピによって管理されています。 製造した弁当を学内販売所にて販売を行っていただきます。

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