最終更新日:

2025/12/27

【正社員】アクセス抜群の回転寿司店の寿司職人/未経験から寿司職人を目指しませんか?基礎から伝授します!

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Item 1 of 5
  • 月給 30万円 〜 31万8500円
  • 金沢まいもん寿司 たまプラーザ店
  • ★たまプラーザ駅から徒歩8分 ★あざみ野駅から車で7分 ★鷲沼駅から車で10分 ★東名川崎ICから車で10分

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お仕事について

仕事内容

「自分の手で料理を提供したい…」 そんな夢を追いかけているあなたに 伝えたいことがあります。 ここは『金沢まいもん寿司』。 新鮮なお寿司を提供することで 訪れる全てのお客様を笑顔にするお店。 お客様だけでなく働くスタッフも、 もれなくみーんな「笑顔で働ける」 そんな職場であることが 私たちの目標です。 まずは当社の特長をきいてください。 ・。*。・・。*。・・。*。・・。*。・・。*。・・。 ✅ 駅チカ&便利なエリア  「たまプラーザ駅」徒歩8分!  周辺に商業施設多数の好立地◎ ✅未経験でも好待遇をお約束!  月給30万円スタートだから  転職後の新生活も安心です◎ ✅調理経験あれば活かせます!  寿司・和食に限らず  中華・フレンチ・イタリアンなど  ジャンル問わず様々な調理経験が  活かせます。 ✅頑張り次第でステップアップ!  経験年数に限らず、  技術やセンスに応じて  メイン調理もおまかせします。    これまでの調理の現場で  「ずっと修行中だった」  「仕込みばかりやっていた」方も  料理人として輝けるチャンスです!   ✅ フレンドリーな職場です!  家事や育児と両立する主婦さんや  フリーター・学生さんが活躍中。  世代や性別、立場の壁はありません!  和気あいあいと仲良く働けます。 ・。*。・・。*。・・。*。・・。*。・・。*。・・。  あなたにお願いするのは こんな仕事です。 〇魚の仕入れから仕込み 〇寿司を握る 〇一品料理を調理する 〇お客さまへの接客など幅広い業務 〇皿洗いや掃除 など 調理経験者は大歓迎! 経験の浅い方もぜひ当店で キャリアを積んでください◎ 仕込み・魚の捌き方、握りまで ひと通り覚えていただきます。 下積み時代は包丁も握れない... なんてことはありません! 調理に関する一定の技術や 知識を身につけたら、 カウンター内でお客様と コミュニケーションを 楽しみながらお寿司や 料理の提供をお願いします。 ・。*。・・。*。・・。*。・・。*。・・。*。・・。 まずは一度お話をしませんか? これまで経験してきた仕事のこと これからあなたが挑戦したいこと 将来の夢や目標などざっくばらんに 聞かせてもらえると嬉しいです。 ------------------------------------ 詳しくは公式HPをご覧ください https://www.maimon-susi.com/ ------------------------------------

職種

その他サービス業接客/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ その他飲食

求める人材

年齢・経験・男女不問! 学歴不問、第二新卒も歓迎! 経験が浅い・調理未経験でも 「寿司や和食が好き」 「一生物の技術を身に付けたい」 「食を通じて幸せを届けたい」 そんな想いを持ったあなたなら きっと活躍できること間違いナシ! ~飲食業の経験者は大歓迎~ レストランや居酒屋、カフェ、喫茶店 焼肉店、ラーメン店などの経験者歓迎! 和食・洋食・中華やイタリアンなど 飲食店のジャンルは一切問いません。 ~寿司や和食の経験者は大歓迎~ 料亭や日本料理店で職人経験のある方は 即戦力としての活躍に期待します。 ----------------------------------- <調理スタッフに聞きました> 学生時代の飲食店での バイトをきっかけに調理の仕事に 興味を持ち入社しました。 バイト時代は野菜のカットや 出来上がった料理の盛付けなど 調理のサポートを行っていたため 「調理経験」はほぼナシ。 そんな自分でも 包丁の握り方、魚のさばき方など イチから丁寧に教えてもらい シャリ炊きを任された時は 「一人前」として認められたようで 嬉しかったのを覚えています。 今は軍艦や巻き寿司を作る傍ら 握りの修行中! 一通りの業務をこなせる日は そう遠くないと実感しています!

経験

サービス提供 和食調理 店舗運営 調理 調理補助 店舗 スタッフ 洗い場 カット 衛生管理 安全衛生管理

資格

調理師

勤務地

転勤なし

勤務地

金沢まいもん寿司 たまプラーザ店

住所

〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2丁目19-3

アクセス

★たまプラーザ駅から徒歩8分 ★あざみ野駅から車で7分 ★鷲沼駅から車で10分 ★東名川崎ICから車で10分

給与

賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 30万円 〜 31万8500円 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 18万5000円 〜 18万8500円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万5000円 〜 10万円(固定残業時間:1ヶ月あたり8時間 〜 74時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり3万円 〜 3万円 ※月給に含まれる一律手当詳細 ◇部門手当:3万円 【他、別途支給の手当】 ◇借上げ社宅あり(規定あり) ◇家族手当 ◇残業手当(固定残業代の時間超過分) ◇深夜手当 (一律深夜手当の時間超過分) ◇出張手当 ◇資格手当 ◇職能手当:9,000円~16,000円(寿司経験者) ※給与は経験・スキル  年齢等を考慮し決定します!

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり7時間45分 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 【シフト交替制】 ★09:00~22:30 ※実働7時間45分(2時間の残業あり) ※休憩2~3時間あり 未経験者が寿司職人を目指す際に 必要なポイントを紹介します! 当社では未経験からでも スタートできるように イチから研修を実施します。 プロの職人さんに学ぶチャンスです! 是非、自分のものにして頂きたいです。 1、基本技術の習得 例えば、包丁さばきや酢飯の作り方、 魚の下処理などを学ぶことが重要です。 2、忍耐力と継続力 長時間の立ち仕事や 繰り返しの作業が求められます。 3、衛生管理 食材の取り扱いや衛生管理は重要です。 清潔な環境を保つことで、 お客様に安全で美味しい寿司を提供できます。 4、食材の知識 魚の種類や旬、仕入れの方法など、 食材に関する知識を深めることが重要です。 5、体力と健康管理 長時間の立ち仕事や食材の運搬など、 体力が必要な場面が多いです。 健康管理を怠らないようにしましょう!

休日休暇

介護休暇あり 育休あり

休日休暇制度

【週休2日制】 ◇月8日以上休み・シフト制 ◇社員同士で協力しあい連休の取得可能! 【休暇制度】 ◇有給休暇(入社6ヶ月後に10日付与) ◇慶弔休暇 ◇産前・産後休暇 ◇育児休暇 ◇特別休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 寮・社宅あり 食費補助あり 資格取得手当あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 *交通費全額支給 *昇給あり *決算賞与あり *制服貸与 *スタッフ割引(飲食代半額券支給) *社員旅行 *研修制度充実 *財形貯蓄制度 *借上げ社宅あり(規定あり) *各種イベント *希望者による英会話教室

職場環境

学歴不問 ブランクOK 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 経験不問 ノルマなし

職場環境

当社の社員は、種類豊富な北陸の鮮魚に負けず劣らず個性豊かなメンバーばかり!一人ひとりが個性を生かして伸び伸びと力を発揮中です。日本一の回転寿司職人を決める全国回転寿司マイスターMVP決定戦に出場している先輩も多く、数々の優秀な成績を収めています。

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

職場見学可 面接1回

採用予定人数

2人

選考プロセス

(1)応募フォーマットによる選考 ※1週間以内にご連絡致します ※通過者のみ面接の日程などを  ご連絡いたします。 (2)面接 ※人柄重視です。  筆記試験等はありません。 ※面接場所は本社もしくは  最寄りの店舗で実施します。 (3)内定 ※面接から内定まで、  1週間以内にご連絡致します。

問い合わせ先

【メールアドレス】

y.kikuchi@maimon-susi.com

会社情報

会社名

株式会社エムアンドケイ

代表者

代表取締役 木下 孝治

住所

921-8064

石川県金沢市八日市3-604

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

設立年月

1999年4月

従業員規模

750~999人

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