最終更新日:

2025/12/27

【正社員】和食料理店の調理スタッフ/和食経験者採用★月給35万円以上!料理人としてキャリアアップ

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  • 月給 35万円 〜
  • つづみ
  • 広尾駅からスグ/六本木駅から徒歩15分/恵比寿駅から徒歩15分

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お仕事について

仕事内容

■ 求人のPOINT ✅年齢不問*和食の調理経験者を採用! ✅月給35万円以上の高収入をご用意 ✅経験・能力を考慮し給与に反映   前職よりほぼ100%給与UP! ✅週休2日(月8日休み)でプライベート充実 ✅料理の腕を磨ける!創作和食のお店 / 和食調理の腕を磨きたい方 料理人としてキャリアアップ したい方必見! \ ==================== 【仕事内容】 和食の調理全般を担当します。 ・食材の準備 ・調理 ・盛り付け など 『つづみ』のメニューは 季節ごとの食材を活かした おまかせコースのみ。 営業前までは仕込みに専念し、 17:00~お客様をお迎えします。 ==================== 【お店のコンセプト】 ◎食材の個性を引き出す独創性の高い料理 ◎対話を大切にした温かなおもてなし で、至福の時間を提供。 コース単価2万円以上と値は張りますが、 季節の食材と蕎麦が織りなす豊かな味わいを ゆっくり堪能できる日本料理店として OPEN直後から高い評価をいただいています ==================== 【キャリアップしたい方に◎】 新しいお店ですが、料理に対する 知識やノウハウには自信があります。 「今まで以上の技術を身につけたい」 「感動を届けられる料理人になりたい」 「そろそろメイン料理人として活躍したい」 「収入アップしたい」 そんな思いをお持ちの方は大歓迎! 和食店の調理経験年数は不問。 『つづみ』で幅広い知識を学びながら 料理人として成長しませんか。

職種

飲食調理スタッフ 和食シェフ/料理人 創作料理シェフ/料理人

求める人材

免許・資格不問 年齢・男女不問 料理人としてスキルアップしたい方大歓迎! 【必須条件】 ・日本人のお客様と円滑なコミュニケーションがとれる方 ・レストラン、寿司屋、和食屋、日本料理屋  などで和食調理の経験者(経験年数不問) ・高卒以上の方 【こんなアナタに◎】 □料理の仕事が好き □料理の腕をもっと磨きたい □能力を正当に評価してほしい □ワークライフバランスの良さも重視 □店舗運営やマネジメントにも興味がある …上記ひとつでも当てはまる方歓迎です! ==================== 《 採用担当より 》 新店舗の『つづみ』で 即戦力としてお任せできる方を 相応のポジションでお迎えしたい と考えています。 ◎今まで料理人補佐として2番手・3番手で  がんばってきた ◎そろそろメイン料理人として  お客様に料理を提供したい ◎自分の調理スキルをが試してみたい。 そのような思いを持った方、大歓迎! 是非、あなたが培ってきた 経験・能力・知識をお貸しください。 「地元の方、観光客の方に愛される」 「末永く運営ができる」 そんなお店を目指して 一緒に頑張っていきましょう!

経験

サービス提供 下処理 仕込み 和食調理 在庫管理 店舗 材料発注 洗い場 炒め物 盛り付け 調理 揚げ物 蒸し物 肉仕込み ホテル 衛生管理 レシピ開発 店舗運営 シフト管理 スタッフ採用

資格

調理師

勤務地

駅ナカ 駅近5分以内

勤務地

つづみ

住所

〒106-0047 東京都港区南麻布5-15-25

アクセス

広尾駅からスグ/六本木駅から徒歩15分/恵比寿駅から徒歩15分

給与

高収入 賞与あり

給与

月給 35万円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 22万2000円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり12万8000円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり50時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※一律深夜手当 (4万8030円/25時間分含む) *経験・スキル・年齢等を考慮し給与決定 *前職よりほぼ100%給与UP! *給与とは別に賞与や各種手当支給 ------------------------------------ ★賞与あり/年1回 ★決算賞与/年1回 (前年実績3000円~3万円) ★家族手当(8000円~/月) ★資格手当(3000円~/月) ★役職手当 (5000円~15万0000円/月) ------------------------------------

給与例

年収例を紹介します 30代男性/入社2年目の場合 ★月給36万円×12か月+賞与など =年収500万円以上稼げます! 40代男性/入社4年目の場合 ★月給40万円×12か月+賞与など =年収550万円以上稼げます!

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 10:00~23:00 ※実働8時間(2時間程度の残業あり) ※休憩2~3時間あり

休日休暇

介護休暇あり 育休あり

休日休暇制度

週休2日制(月8日休みのシフト制) 【休暇制度】 ・有給休暇 (入社6ヶ月後に10日付与) ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・特別休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 資格取得支援あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・スタッフ割引(飲食代半額券支給) ・社員旅行 ・研修制度充実 ・財形貯蓄制度 ・独立支援制度 ・各種イベント ・希望者による英会話教室

職場環境

ブランクOK 第二新卒歓迎 中途入社50%以上 女性が活躍中 ノルマなし

職場環境

当社の社員は個性豊かなメンバーばかりです。 一人ひとりが個性を生かして伸び伸びと力を発揮中! チームワークも大事にしているので 「個性を伸ばしながら仲間と成長したい」 と思われる方大歓迎です。

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

職場見学可

採用予定人数

2人

選考プロセス

(1)応募フォーマットによる選考 ※1週間以内にご連絡致します (2)履歴書・職務経歴書による書類選考 ※到着後1週間以内に面接の日程をご連絡致します。 (3)面接 ※人柄重視です。筆記試験等はありません。 ※面接場所は本社もしくは最寄りの店舗で実施します。 (4)内定 ※面接から内定まで、1週間以内にご連絡致します。

問い合わせ先

【電話番号】

0762406060

【メールアドレス】

y.kikuchi@maimon-susi.com

【担当者】

本社:採用担当

会社情報

会社名

株式会社エムアンドケイ

代表者

代表取締役 木下 孝治

住所

921-8064

石川県金沢市八日市3-604

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

設立年月

1999年4月

従業員規模

750~999人

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