最終更新日:

2025/02/06

【正社員】回転寿司の寿司職人/未経験者歓迎!1年かけて基礎から伝授|経験者は給与優遇【8】

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Item 1 of 5
  • 月給 26万円 〜 40万円
  • 金沢まいもん寿司 梅鉢亭
  • 栄駅より徒歩2分、矢場町駅より徒歩4分

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お仕事について

仕事内容

=====求人オススメPOINT===== ・未経験から一生モノの寿司職人に! ・寿司職人・板前経験者はもちろん大歓迎 ・経験者はほぼ100%前職よりアップ! ・休み月8日以上!長期休暇&連休取得可 ・環境良好!手厚い待遇の福利厚生あり! =================== 寿司職人として握り、仕込み、 調理、カウンター内業務全般です。 調理に関する一定の技術や 知識を身につけたら、 カウンター内でお客様と コミュニケーションを 楽しみながらお寿司や 料理の提供をお願いします。 【具体的には】 ・魚の仕入れから仕込み ・寿司を握る ・一品料理を調理する ・お客さまへの接客など幅広い業務 ・皿洗いや掃除 など *営業、接客販売、ホテル出身者活躍中 *倉庫や工場など軽作業経験者、  ドライバーや作業員など、  異業種転職希望者も是非! 【入社後まずは】 仕込み・魚の捌き方、握りまで ひと通り覚えていただきます。 下積み時代は長期間包丁も握れない なんてこと、当店ではありません! 未経験でも一からマスターできる 教育体制があるので、 職人としてしっかり成長できます。 【キャリアも築ける!】 カウンター内業務を習得したら、 シフト管理や売上管理、 在庫管理などの店舗運営業務も、 徐々に覚えていただきます。 意欲次第で2~3年後、 店長にステップUPも可能! その後の頑張りで、 エリアマネージャーや 本部のスタッフなど、 多彩なキャリアパスが広がっています。      * * * 【金沢まいもん寿司について】 1999年4月に石川県金沢市に 第1号店となる八日市店をオープン。 その後、関東・東海・関西に進出、 現在では全国に18店舗、 海外にも1店舗を展開中。 『北陸産の新鮮なネタ』 金沢から直送される鮮魚を 1日2回仕入れしています。 メディア取材や著名人の訪問も多く、 全国的にも有名な人気回転寿司店。 【金沢まいもん寿司HP】 https://www.maimon-susi.com/ 運営会社:株式会社エムアンドケイ

職種

その他サービス業接客/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ その他飲食

求める人材

*未経験者歓迎 *調理経験不問・資格不問 *学歴不問(中卒・高卒歓迎) *U・Iターン歓迎 【優遇】 *寿司や和食の経験者歓迎 *料亭や日本料理店で職人経験のある方 【歓迎:ひとつでも当てはまればOK】 *寿司や和食が好きな方 *一生物の技術を身に付けたい方 *飲食業界で働いてみたい方 *地元で働きたい方 *新しい仕事に一からチャレンジしたい方 *調理師免許をお持ちの方  (必須ではありません) *店舗運営やマネジメント業務に  興味がある方        * * * 【現スタッフについて】 駅スグということもあり、 名古屋市、長久手市、尾張旭市、 小牧市、清須市などのエリアからも 通勤しているスタッフも多数在籍中!! 【採用担当より】 実は寿司職人は手堅い仕事なんです。 寿司店は他の飲食店に比べて 店舗数が少ないため廃業率が 低いと言われてます。 一度技術を身に付ければ 一生仕事に困りません。 やる気があれば 60代でも70代でも握り続けられます。 昔はシャリ炊き3年、合わせ5年、 握り一生という言葉もあり、 大体10年ほどの修行が必要でしたが、 金沢まいもん寿司では 1年間の研修で習得可能です! 全国TOPクラスのスキルをもつ 先輩の元で腕を磨き、 ぜひ本物の職人を目指して下さい。 自慢できる北陸の鮮魚と握りを提供しよう!

経験

サービス提供 和食調理 店舗 店舗/施設運営 店舗運営 調理 調理補助 洗い場

資格

調理師

勤務地

駅ナカ 駅近5分以内 転勤なし

勤務地

金沢まいもん寿司 梅鉢亭

住所

愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック8F

アクセス

栄駅より徒歩2分、矢場町駅より徒歩4分

給与

賞与あり 固定給25万円以上

給与

月給 26万円 〜 40万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 20万5000円 〜 28万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万5000円 〜 12万円(固定残業時間:1ヶ月あたり36時間 〜 88時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし *未経験者 月給26万円~30万円 *経験者 月給32万円~40万円 【手当】 ・業績賞与  計2カ月分(前年度実績) ・昇給/年1回:頑張り評価に応じる ・住宅手当(規定あり) ・家族手当 ・残業手当 ・深夜手当 ・出張手当 ・地域手当(月1万円:勤務地による) ・資格手当 *給与は経験・スキル・年齢等を  考慮し決定します *中途入職者は前職より  ほぼ100%給与UP! *給与と別に該当手当を支給

給与例

20代の飲食未経験者(入社1年目) 年収350万円 月給26万円+賞与+各種手当 20代の飲食未経験者(入社5年目) 年収420万円: 月給30万円+賞与+各種手当 30代寿司職人(入社1年目) 年収430万円: 月給30万円+賞与+各種手当 30代寿司職人(入社5年目) 年収550万円: 月給40万円+賞与+各種手当

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 ☆09:00~22:30(シフト交替制) ※実働8時間(2時間程度の残業あり) ※休憩2~3時間あり <30代男性に聞きました> テレビの取材や有名人の訪問も多く、 全国的にも知名度の高い 「金沢まいもん寿司」 あなたにお願いしたいのは、 仕込からご満足を頂ける寿司の 提供までの「寿司職人」のお仕事です。 今のキャリアで地元に居ながらにして 加賀百万石の技術を加えてみませんか? 寿司未経験者からベテラン経験者、 将来独立希望の方まで 応援致しております。

休日休暇

介護休暇あり 育休あり

休日休暇制度

週休2日制 月8日以上休み・シフト制 *社員同士で協力しあい  連休の取得も可能です! 【休暇制度】 ・有給休暇  入社6ヶ月後に10日付与 ・GW休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・特別休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 住宅手当あり 寮・社宅あり 食費補助あり 資格取得手当あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・昇給あり ・決算賞与あり ・制服貸与 ・スタッフ割引(飲食代半額券支給) ・社員旅行 ・研修制度充実 ・財形貯蓄制度 ・独立支援制度 ・社宅&社員寮 ・各種イベント ・希望者による英会話教室

職場環境

学歴不問 ブランクOK 第二新卒歓迎 業界未経験歓迎 中途入社50%以上 経験不問 ノルマなし

職場環境

当社の社員は、種類豊富な北陸の鮮魚に負けず劣らず個性豊かなメンバーばかり!一人ひとりが個性を生かして伸び伸びと力を発揮中です。日本一の回転寿司職人を決める全国回転寿司マイスターMVP決定戦に出場している先輩も多く、数々の優秀な成績を納めています。

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

職場見学可 面接1回

採用予定人数

2人

選考プロセス

(1)応募フォーマットによる選考 ※1週間以内にご連絡致します (2)履歴書・職務経歴書による書類選考 ※到着後1週間以内に面接の日程をご連絡致します。 (3)面接 ※人柄重視です。筆記試験等はありません。 ※面接場所は本社もしくは最寄りの店舗で実施します。 (4)内定 ※面接から内定まで、1週間以内にご連絡致します。

問い合わせ先

【電話番号】

0664857171

【メールアドレス】

y.kikuchi@maimon-susi.com

会社情報

会社名

株式会社エムアンドケイ

代表者

代表取締役 木下 孝治

住所

921-8064

石川県金沢市八日市3-604

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

設立年月

1999年4月

従業員規模

750~999人

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