最終更新日:

2025/07/02
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【正社員】シェフパティシエ /調理の経験を活かして働けます*調理師免許有取得者優遇!

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Item 1 of 3
  • 月給 25万円 〜 35万円
  • JR環状線・Osaka Metro中央線弁天町駅 徒歩3分
  • 大阪府大阪市港区弁天弁天1-2-1

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お仕事について

仕事内容

● 仕事内容 TVでも紹介される機会が多い「スカイビュッフェ51」、人気ケーキショップの「SARAS PATISSRIE」などアートホテル大阪ベイタワー内すべてのペストリー業務をご担当いただきます。シェフパティシエ候補として、商品開発、教育指導、原価管理、衛生管理などマネジメント業務を主として構築していただきたいと思っております。 ●ホテルのご紹介 地上200mから見渡すダイナミックな眺望を堪能できるアートホテル大阪ベイタワー。51階建で、大阪で有数の夜景の綺麗なホテルとして高い評価を得ています。2018年にリニューアルオープンし、アート感覚あふれる空間でゆったりとした時間をお過ごしいただけるシティホテルです。 ●”働きやすさ”を追求 業界屈指の年間休日118~123日(年度による)の実現や、残業代の支給、各種保険制度や手当の充実など安心して働いていただける環境を整えています。賞与や昇給の他、インセンティブや永年勤続賞などモチベーションに繋がる制度もきちんと整えていますので、長く働き続けるにはピッタリの環境です。 ●即戦力としてお迎えします 今、目の前にいるお客様に何ができるのかを自らが考え、自ら行動できる方、そしてお客様の心を射止める決定的瞬間を創造することにやりがいや喜びを感じる人材を募集しています。目標達成の為にチームワークを大切にし、スタッフ全員で戦える仲間を、一緒に育てていきましょう。コンテスト参加も、全面協力いたします!!

職種

パティシエ/菓子職人 パン職人 調理師

求める人材

・高卒以上 ・ホテル調理経験者優遇 ・調理師免許有取得者優遇 ・調理経験のある方歓迎

経験

シフト管理 イベント企画 調理 ホテル 仕込み 衛生管理 盛り付け 和食調理 在庫管理 材料発注 下処理 レシピ開発 揚げ物 コース料理配膳 料理説明 飲み物配膳 調理補助 中華調理 フレンチ調理 イタリアン調理

資格

調理師 栄養士 管理栄養士 食品衛生責任者 サービス接遇検定 2級 レストランサービス技能士2級 飲料サービス士3級 飲料サービス士2級 レストランサービス技能士1級 ふぐ調理師 飲料サービス士1級 専門調理師・調理技能士 食品衛生管理者 サービス接遇検定 1級 レストランサービス技能士3級 専門調理師調理技能士 菓子技能士1級 菓子技能士2級 ブライダルプランナー2級 ブライダルプランナー1級

勤務地

駅近5分以内

勤務地

アートホテル大阪ベイタワー(アイコニア・ホスピタリティ株式会社)

住所

〒552-0007 大阪府大阪市港区弁天弁天1-2-1

アクセス

JR環状線・Osaka Metro中央線弁天町駅 徒歩3分

その他情報

2025年7月1日より、株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメントは「アイコニア・ホスピタリティ株式会社」に生まれ変わりました。

給与

賞与あり

給与

月給 25万円 〜 35万円 基本給:月給 25万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※年齢・経験・前職給与を考慮 ※試用期間3カ月(同条件)

勤務時間

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 ◆シフト制 実働8時間・休憩60分 <シフト例> 08:00~17:00 09:00~18:00 11:00~20:00 12:30~21:30 など

休日休暇

育休あり

休日休暇制度

*週休2日制 *年間休日118~121日(年度による) 2024年121日 *年次有給休暇(初年度10日)/半休制度有・有給取得率80%以上(グループ全体実績) *特別休暇(結婚休暇・配偶者出産休暇・バースデー休暇など) *長期連続休暇(夏期最大10日・冬期最大6日)/取得実績多数*公休と有休の組み合わせによる *介護休暇、産前産後休暇、育児休業

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 資格取得支援あり インセンティブあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆通勤手当規定支給(月額上限5万円まで) ◆キャリアコース手当(地域手当) ◆時間外手当 ◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、インセンティブなど ◆昇給/年1回・賞与/年2回 (会社の業績と個人の評価による) ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆資格取得支援制度 ◆従業員割引制度 ◆従業員食堂(ホテルによる) ◆ホテル内レストラン10%割引 、他 ※すべて就業規則に基づく

職場環境

学歴不問 第二新卒歓迎 中途入社50%以上

職場環境

大阪万博のアクセス拠点として注目を集める「弁天町駅」直結。 地上200mから見渡すダイナミックな眺望を堪能できるアートホテル大阪ベイタワー。 51階建で、大阪で有数の夜景の綺麗なホテルとして高い評価を得ています。

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ ※年齢・経験・前職給与を考慮 ※試用期間3カ月(同条件)

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応募とその後の流れ

選考プロセス

こちらよりメール、もしくはお電話にてご連絡差し上げます。 先に応募いただいた方から選考のご案内、 採用者が決まり次第募集を終了させていただく場合がございます。 お早めの応募をお待ちしております。 <履歴書について> レジュメ選考後に履歴書送付をご依頼させていただく場合がございます。 <選考について> 応募から内定までは約1週間~3週間程度、 面接回数は1~2回を想定しております。 <面接について> 支配人による面接となります。

問い合わせ先

【電話番号】

0368572529

【メールアドレス】

saiyou@mystays.com

【担当者】

採用担当

会社情報

会社名

アイコニア・ホスピタリティ株式会社

代表者

代表取締役 代田 量一

住所

106-6141

東京都港区六本木六丁目10番1号

業種 / 許認可番号

ホテル・旅館

従業員規模

1000人以上

ホームページ

https://www.mystays.com/

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