【契約社員】カフェ運営

雇用形態：契約社員 職種：その他飲食 ＼円山で創業17年目の老舗自家焙煎珈琲店で「珈琲を仕事に」しませんか？／ 自家焙煎の本格珈琲と心地よい時間を提供する『RITARU COFFEE』にて、店舗運営業務全般をお任せします。 入社後は、まずホール接客からスタート！お店の流れや商品知識を深めながら、徐々にキッチンでのドリンク作成やフード調理、ハンドドリップなどを覚えていくので安心です。 あなたの「得意」や「やってみたい」に合わせて期間限定メニューの開発、催事出張など幅広い業務に挑戦できるやりがい抜群の環境です！ 《この求人のポイント》 ・「得意」を活かして活躍！ カフェ業務だけでなく、メニュー開発や催事出張など個性を活かせる環境◎ ・働きやすさもバッチリ！ 週休2日制＆有給休暇も計画的に取得可能！連休を取得して旅行に行くスタッフも♪ ・語学力を活かせる！ 両店舗（特にCamellia店）ともインバウンドのお客様が多く、外国語が得意な方も大歓迎！ ・スキルが身につく！ 当店が導き出したハンドドリップのコツもわかりやすく伝授！プライベートでも美味しい珈琲が淹れられるように♪ ・試飲・試食が充実！ 自分の言葉でお客様へご説明できるよう、試飲・試食の機会も豊富にご用意しています！ ・充実の福利厚生！ スマルナ for Biz導入、サツドラ全店5%OFF、自社商品の社割、毎月珈琲豆プレゼントなど嬉しい特典多数♪ 『RITARU COFFEE』は、“利他の心で、足るを知る。”を行動指標に、お客様へリラックスした空間とこだわりの珈琲をお届けしているカフェです。 現在、札幌市内に2店舗（円山本店・Camellia店）を展開中。ご本人の希望を伺った上で配属先を決定します。シフトで行き来するかなども柔軟に対応いたします！ 【具体的な仕事内容】 まずはホール業務からスタートし、段階的に業務の幅を広げていきます。 ①ホール業務 ・お席へのご案内、注文の受け付け、レジ業務、配膳・お片付け ・接客を通じて、お客様が快適な時間を過ごせるよう空間づくりを行います ・海外からのお客様も多いため、語学力を活かしたい方にもぴったりの環境です！ ②キッチン・カフェ業務 ・フードの準備・調理、ドリンク作成 ・珈琲のハンドドリップ（プロの技術を分かりやすく学べます！） ・店内の清掃、衛生管理 ③スキルや希望に応じた業務（ステップアップ） ・情報発信（SNS等の文章作成・広報） ・季節ごとの期間限定メニュー開発やイベント企画 ・道外催事への出張（入社1年以上経過後を目安に、希望者のみ／過去実績：池袋、名古屋、京都、姫路、博多など） アピールポイント: 【働きやすさと待遇】月給24万円スタート！頑張りに応じて随時昇給があり、職務や役職に応じて手当もアップしていきます！ 【システム導入】Camellia店はQRコードからのセルフオーダーシステムを採用しており、注文を聞きに行く必要がありません！ 【福利厚生が魅力】スマルナ for Bizの導入やサツドラ全店でのお買い物がいつでも5%OFFなど、生活に嬉しいサポートが充実！栄養バランス◎のお弁当補助も！毎月珈琲豆100gのプレゼントや自社商品の社員割引もあります♪ 【お休み・プライベート】週休2日制で、希望休の融通も利きやすい環境です。繁忙期以外では有休も計画的にしっかり取得可能（2025年取得実績：52%）！連休取得制度を活用して旅行を楽しむこともできます♪ 【学びと成長】味を知った上で自分の言葉でお客様に説明できるよう、試飲・試食の機会を充実させています。ハンドドリップの知識・技術も一から学べます！

その他飲食