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2026/02/03【正社員】とんかつ店のキッチンマネージャー候補(料理長候補)/新店舗オープン予定!キャリアアップ可能◎20代~40代活躍中
- 月給 40万円 〜 60万円
- とんかつ七井戸
- 「外苑前駅」徒歩6分、「表参道駅」徒歩13分、「国立競技場駅」徒歩15分、「原宿駅」徒歩17分
お仕事について
仕事内容
<将来独立を目指したい方も応援>
一流の技術を身につけられる環境◎
✅月給40万円~★完全週休2日制
✅連休も多数ありでプライベート充実
✅2025年10月にリニューアルオープン!
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▼仕事内容詳細
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20席ほどのとんかつ店で、
定食などの調理をお願いします!
※新店舗は8席+テイクアウト店の予定
【基本的には…】
*仕込みや下ごしらえ
*在庫の管理・発注
*調理・盛り付け …など
【ゆくゆくは…】
メニュー提案やキッチンスタッフの
育成など、料理長として店舗運営に
携わることができますよ!
職人として調理だけを行うのではなく、
現場全体に目を配るリーダーとしても
力を発揮することができます◎
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▼調理に集中できる環境で働ける!
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まかないはお弁当を用意していますので、
料理、営業業務に集中できます。✨
「もっと料理の腕を磨きたい」
「メニュー開発などにも携わりたい」
「料理長へキャリアアップしたい」
という方などにもオススメです♪
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▼一流の知識と技術が身につく◎
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とんかつというシンプルながら
奥深い世界を学びたい方を歓迎します。
名店の“本物の技術”が身につきます!
カウンターのみのオープンキッチンなので
そのまま提供まで行います。
数々の名店にも選ばれているお店ですが、
肩ひじ張らない接客でOKです!
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特徴
職種
和食シェフ/料理人
その他シェフ/料理人
調理師
求める人材
\\20代・30代の男女活躍中!//
若手を中心に、20代~40代前半まで
幅広い年代が活躍しています!
【必須条件】
◆キッチン・調理勤務経験がある方
※ジャンル・経験年数不問
◆身だしなみをきちんと整えている方
◆日本語が堪能な方
※日本への永住権必須
【歓迎条件】
◆オープンキッチンなので、
調理だけでなく、接客も対応できる方。
◆20席のお料理をできる方
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◇フリーターさん歓迎
◇正社員デビュー応援
◇男女ともに活躍中
「接客も料理も好き!」
「調理技術を身につけたい」
「飲食店での調理経験を活かしたい」
「安定して働きたい」
「ホール・キッチンスタッフ経験を
活かせる仕事を探している」
「食に関する知識をもっと深めたい」
という方なども大歓迎です✨
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経験
仕込み
衛生管理
盛り付け
和食調理
材料発注
在庫管理
調理
下処理
レシピ開発
洗い場
肉仕込み
仕入管理
揚げ物
接客
スタッフ
発注
食材発注
発注管理
調味料
カウンター業務
勤務地
勤務地
- とんかつ七井戸
住所
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-42-11 ローザビアンカ 1F
アクセス
- 「外苑前駅」徒歩6分、「表参道駅」徒歩13分、「国立競技場駅」徒歩15分、「原宿駅」徒歩17分
給与
給与
月給 40万円 〜 60万円 基本給:月給 40万円 〜 60万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ================== 基本給:29万4000円 固定残業代:5万円(45時間分/超過分別途支給) 深夜残業代:5万6000円 ※経験やスキル等を考慮し決定 <店舗責任者へ昇格の場合> 月給45万円~60万円 ◆昇給随時あり ◆各種手当あり ◆交通費規定支給 ==================
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 シフト制 早番、遅番の希望考慮 【早番】9:30〜21:00 【遅番】11:00〜22:30 休憩1.5時間 月平均20日勤務
休日休暇
休日休暇制度
休日休暇制度 完全週休2日制 ※土日定休日 4連休2回、5連休2回予定
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆昇給随時あり ◆役職手当 ◆業務手当 ◆交通費規定支給 ◆独立支援あり ◆まかないあり(お弁当支給) ◆制服貸与 【研修期間】 3か月、時給1500円~、他同条件
職場環境
職場環境
- 【とんかつ七井戸】は 遠方からわざわざいらしてくださる 常連様をはじめ、近隣で働くお客様、 近隣にお住まいのご家族連れの お客様からも親しまれているお店です。 リニューアル後はさらに快適な 空間で、スタッフもお客様も 居心地よく過ごせる環境に◎
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:1〜3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1500円 〜
応募とその後の流れ
選考プロセス
- ◆面接時に履歴書(写真貼付)を ご持参ください。 ※あれば職務経歴書も 併せてご持参ください。 <応募ー面接ー採用> 面接では緊張せず たくさんお話しましょう! 気になることや疑問に思ったことなど ございましたらお気軽にご質問下さい! ご応募お待ちしております。
問い合わせ先
【電話番号】
05052848043【メールアドレス】
saiyo@korot.jp【担当者】
森嶋
会社情報
会社名
- 株式会社コロット
代表者
- 代表取締役 森嶋博之
住所
150-0001
東京都渋谷区神宮前3丁目42-11
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 250~499人