最終更新日:

2026/02/03

【正社員】とんかつ店の料理長候補/新店舗オープン予定!キャリアアップ可能◎20代~40代活躍中

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Item 1 of 3
  • 月給 40万円 〜 60万円
  • とんかつ七井戸
  • 「外苑前駅」徒歩6分、「表参道駅」徒歩13分、「国立競技場駅」徒歩15分、「原宿駅」徒歩17分

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お仕事について

仕事内容

<将来独立を目指したい方も応援> 一流の技術を身につけられる環境◎ ✅月給40万円~★完全週休2日制 ✅連休も多数ありでプライベート充実 ✅2025年10月にリニューアルオープン! ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼仕事内容詳細  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 20席ほどのとんかつ店で、 定食などの調理をお願いします! ※新店舗は8席+テイクアウト店の予定 【基本的には…】 *仕込みや下ごしらえ *在庫の管理・発注 *調理・盛り付け …など 【ゆくゆくは…】 メニュー提案やキッチンスタッフの 育成など、料理長として店舗運営に 携わることができますよ! 職人として調理だけを行うのではなく、 現場全体に目を配るリーダーとしても 力を発揮することができます◎ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼調理に集中できる環境で働ける!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ まかないはお弁当を用意していますので、 料理、営業業務に集中できます。✨ 「もっと料理の腕を磨きたい」 「メニュー開発などにも携わりたい」 「料理長へキャリアアップしたい」 という方などにもオススメです♪ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼一流の知識と技術が身につく◎  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ とんかつというシンプルながら 奥深い世界を学びたい方を歓迎します。 名店の“本物の技術”が身につきます! カウンターのみのオープンキッチンなので そのまま提供まで行います。 数々の名店にも選ばれているお店ですが、 肩ひじ張らない接客でOKです! ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

特徴

立ち仕事が多い 室内の仕事が多い 固定の勤務地で働く

職種

和食シェフ/料理人 その他シェフ/料理人 調理師

求める人材

\\20代・30代の男女活躍中!// 若手を中心に、20代~40代前半まで 幅広い年代が活躍しています! 【必須条件】 ◆キッチン・調理勤務経験がある方 ※ジャンル・経験年数不問 ◆身だしなみをきちんと整えている方 ◆日本語が堪能な方 ※日本への永住権必須 【歓迎条件】 ◆オープンキッチンなので、  調理だけでなく、接客も対応できる方。 ◆20席のお料理をできる方 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ◇フリーターさん歓迎 ◇正社員デビュー応援 ◇男女ともに活躍中 「接客も料理も好き!」 「調理技術を身につけたい」 「飲食店での調理経験を活かしたい」 「安定して働きたい」 「ホール・キッチンスタッフ経験を  活かせる仕事を探している」 「食に関する知識をもっと深めたい」 という方なども大歓迎です✨ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

経験

仕込み 衛生管理 盛り付け 和食調理 材料発注 在庫管理 調理 下処理 レシピ開発 洗い場 肉仕込み 仕入管理 揚げ物 接客 スタッフ 発注 食材発注 発注管理 調味料 カウンター業務

勤務地

勤務地

とんかつ七井戸

住所

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-42-11 ローザビアンカ 1F

アクセス

「外苑前駅」徒歩6分、「表参道駅」徒歩13分、「国立競技場駅」徒歩15分、「原宿駅」徒歩17分

給与

高収入 固定給25万円以上 固定給35万円以上

給与

月給 40万円 〜 60万円 基本給:月給 40万円 〜 60万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ================== 基本給:29万4000円 固定残業代:5万円(45時間分/超過分別途支給) 深夜残業代:5万6000円 ※経験やスキル等を考慮し決定 <店舗責任者へ昇格の場合> 月給45万円~60万円 ◆昇給随時あり ◆各種手当あり ◆交通費規定支給 ==================

勤務時間

長期歓迎 午前 夕方

勤務時間

勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 シフト制 早番、遅番の希望考慮 【早番】9:30〜21:00 【遅番】11:00〜22:30 休憩1.5時間 月平均20日勤務

休日休暇

長期休暇あり 年間休日120日以上 完全週休2日制

休日休暇制度

休日休暇制度 完全週休2日制 ※土日定休日 4連休2回、5連休2回予定

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 研修あり まかないあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆昇給随時あり ◆役職手当 ◆業務手当 ◆交通費規定支給 ◆独立支援あり ◆まかないあり(お弁当支給) ◆制服貸与 【研修期間】 3か月、時給1500円~、他同条件

職場環境

制服あり 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎 要経験 20代が多い 30代が多い 40代が多い

職場環境

【とんかつ七井戸】は 遠方からわざわざいらしてくださる 常連様をはじめ、近隣で働くお客様、 近隣にお住まいのご家族連れの お客様からも親しまれているお店です。 リニューアル後はさらに快適な 空間で、スタッフもお客様も 居心地よく過ごせる環境に◎

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:1〜3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1500円 〜

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応募とその後の流れ

選考プロセス

◆面接時に履歴書(写真貼付)を  ご持参ください。 ※あれば職務経歴書も  併せてご持参ください。 <応募ー面接ー採用> 面接では緊張せず たくさんお話しましょう! 気になることや疑問に思ったことなど ございましたらお気軽にご質問下さい! ご応募お待ちしております。

問い合わせ先

【電話番号】

05052848043

【メールアドレス】

saiyo@korot.jp

【担当者】

森嶋

会社情報

会社名

株式会社コロット

代表者

代表取締役 森嶋博之

住所

150-0001

東京都渋谷区神宮前3丁目42-11

業種 / 許認可番号

その他(飲食)

従業員規模

250~499人

ホームページ

https://www.yakitoriimai.jp/aboutus.html

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