【正社員】とんかつ店の即戦力調理スタッフ(料理長候補)／肉の火入れ経験◎ジャンル不問/完全週休2日/月給40～60万

【オープニング募集！月給40万円～】 表参道・外苑前、 洗練された大人の街に構える 『とんかつ七井戸』。 世界的に有名なグルメガイドで 5年連続、最高峰の評価に 輝き続けているお店です。 洗練されたカウンター越しに、 大切な家族や同年代の友達を招いて、 自分の手で極上の一皿を振る舞う。 「私、ここで料理人してるんだよね」 って、ちょっと誇らしく、 胸を張って言えるカッコよさが ここにはあります。 ✅完全週休2日制＆年間休日120日 ✅連休も多数ありでプライベート充実 ✅20代スタッフ活躍中 ✅とんかつ調理、和食調理以外の 　ジャンルを問わない調理経験も活かせる ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼仕事内容詳細 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 20席ほどのとんかつ店で、 定食などの調理をお願いします！ 【具体的には…】 ⚫︎ロース、ヒレのカット ⚫︎パン粉付け ⚫︎揚げ(フライヤー) ⚫︎カット ⚫︎ご飯や味噌汁、漬物の仕込み ⚫︎周りのスタッフへの段取りや指示 できることからどんどん お任せしていきます。 即戦力として大活躍してください！ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼調理に集中できる環境で働ける！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まかないはお弁当をご用意しているため、 調理や店舗営業に集中できます。 「もっと料理の腕を磨きたい」 「メニュー開発などにも携わりたい」 「料理長へキャリアアップしたい」 という方などにもオススメです♪ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼若手の挑戦を本気で支えます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 活躍しているスタッフは 男性6名、女性2名で 平均年齢は38歳。 店長は、料理や仕事に対して真剣。 だからこそ、時には厳しく感じる 瞬間もあるかもしれません。 でもそれは愛情があるから。 あなたの動きや頑張りをちゃんと見て ちゃんと評価してくれます。 （★随時昇給あり） 先輩は、優しすぎるくらいの性格です。 分からないことは何でも聞けるので 安心してくださいね。 もっと稼ぎたい！ もっと上のレベルに行きたい！ せっかく料理の道を選んだなら、 若いうちから「一目置かれる存在」 になりたいじゃないですか。 若いうちは、なんでも挑戦できます。 一流の技術が身につくまで しっかり面倒を見るので安心して 飛び込んできてくださいね。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼お客さんの笑顔がダイレクトに届く ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ うちの自慢は、 開放的なオープンキッチン。 作った料理を自分の手で お客さんにそのまま提供します。 目の前で 「うわ、美味しそう」 「最高だね」って声が聞こえたり 「美味しかったです、ありがとう」 って直接言ってもらえたり。 丁寧な仕込みや、時間をかけた下準備。 料理に込めたすべての手間とこだわりが、 温かい言葉、そして目の前の笑顔になって そのまま自分に返ってきます。 これが何よりのやりがいです。 変に取り繕わず、 ありのままの自分で 料理を出してくれればOK。 自然体で接しているうちに、 あなた目当てに来てくれる常連さんが 自然とできていきますよ。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼キャリアアップの流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 業務に慣れてお店の雰囲気を 掴んできたら、 ●新メニューのアイデア出し ●後輩スタッフの育成 …といった店舗づくりにも 直接携わっていただけます！ 自分のアイデアが形になったり、 育てたスタッフが一流になっていったり。 リーダーとして確かな力を 身につけていける環境です◎ そして店長候補として 新店舗立ち上げも可能。 もちろん、責任者へ昇格した場合には 月給最高60万円も可能。 料理人としての価値や、手にする対価も どこまでも高めていけますよ！ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼こんな経験を活かせます◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ とんかつ調理に限らない 和食の経験はもちろん、 イタリアンやフレンチ、洋食など ジャンルを問わず調理経験を 活かせる環境です。 具体的には、 レストランやホテル、居酒屋、 カフェでのキッチン業務や 仕込み・調理・盛り付け・食材管理などの 経験がある方は大歓迎です。 これまで培ってきた調理技術や 食材への知識を、 新しい環境で存分に発揮してください。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

和食シェフ/料理人 その他シェフ/料理人 調理師