【正社員】三ツ星技術を身につける鉄板焼きレストランのキッチンスタッフ／✨週休2日＆社宅完備◎／プライベートも充実の鉄板焼き

✨世界が認める舞台へ✨ あなたの“技”と“経験”を、 シェフとして研ぎ澄ませる 絶好のチャンスです。 ミシュラン三ツ星のスキルを間近で学び、 国内外VIPをもてなす本物のサービスと 料理人スキルを取得できます。 この求人のポイント ーーーーーーーーー ✅世界的ミシュラン星付きレストラン ミシュランガイド三ツ星を19年連続で 受賞し続ける日本を代表する名店 「日本料理かんだ」オーナーである 神田裕行が監修する鉄板焼きレストランで、 料理人としての考え方や技術も ダイレクトに学べます。 ✅“一流の料理人”として学べる現場 調理哲学、素材の活かし方、 所作の美しさまで吸収可能。 ライブキッチンでの所作、火入れの感覚、 ハイブリッドビーフの魅力を 最大限に引き出す技術など、 シェフとしての基礎から応用まで 成長できる環境です。 ✅国内外VIPをもてなすハイエンドな空間 素材を知り尽くしたレストランだからこそ、 料理人としての腕を発揮できます。 サービスと調理どちらにも携わり、 総合的な“シェフ力”を磨けるのが魅力。 ✦・┈┈┈┈┈┈・✦✦・┈┈┈┈┈┈・✦ 【仕事内容】 高級鉄板焼きのカウンター中心の 落ち着いた空間で、 料理＋サービスを担当。 お客様一人ひとりに寄り添う担当制。 “丁寧なおもてなし”がミッションです。 【具体的な仕事内容】 ■研修期間 ・包丁や焼き台の基本操作トレーニング ・サービス接客のロールプレイング ■研修期間以降 ・仕込み全般 ・調理サポート＆盛り付け ・お客様対応 （ご案内・オーダー・配膳・お会計） ・ドリンク類の提供（ワイン・日本酒等） ・店内清掃、片付け、在庫管理補助 ■カウンターデビュー ・鉄板前での調理 ・料理に合わせたドリンクの提案 自身が担当するお客様の料理を全て担当します。 料理人としての技術だけでなく、 ハイエンドレストランにふさわしい サービススキルも身につく プロフェッショナルを目指せる環境です。 ✦・┈┈┈┈┈┈・✦✦・┈┈┈┈┈┈・✦ ＼ ここでしか得られない“本物”の経験 ／ ✅神田裕行監修×強羅花壇ブランド 世界が認める二大ブランドの 融合による鉄板焼きレストラン。 国内外のVIPをおもてなしする 一流の現場で、あなたのシェフとしての 感性も磨かれます。 ✅ハイエンドな空間×ライブ感ある鉄板焼き Hybrid Beefを主役に、日本料理の繊細な技と 鉄板焼きのエンターテインメント性を 融合させた新たなジャンルへの挑戦です。

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