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2025/11/11【アルバイト・パート】本格フレンチ調理スタッフの即戦力募集/調理経験を活かして高時給で勤務!フレンチのスキルアップが可能
- 時給 1800円 〜 2000円
- ホテル長楽館
- 京都市バス「祇園」徒歩5分 京阪「祗園四条」駅 徒歩10分 阪急「京都河原町」駅 徒歩15分
お仕事について
仕事内容
【経験のジャンルを越えてフレンチに携わりたい方必見です!】
✨もっとお客様一人一人に感動を届ける料理を提供したい✨
✨本格的なスキルを身につけ、ここからキャリアを築きたい✨
✨お客様からしっかりと評価される環境で働きたい✨
✨正社員としては働けないが、本格フレンチに携わりたい✨
\そんな方活躍中の職場です/
<おすすめポイント>
✅即戦力として高時給で勤務可能!→「時給1800円」
✅本格フレンチの調理経験が積める!
✅1日4時間から勤務可能で、シフトの融通が効きやすい!
✅月160時間以上の勤務でボーナス支給あり
✅栄養バランスの取れた無料まかない付き
✅社割あり:レストラン(40%OFF)、カフェ(30%OFF)
■募集内容
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本格フレンチレストラン「ルシェーヌ」のキッチン調理スタッフ
■具体的な仕事内容
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・仕込み
・調理補助
・コースメニューの調理
・新商品・新メニュー開発
扱う食材は、
▶近江や京の地場野菜
▶丹波牛や亀岡の七谷鴨
といった
。.+*地域の上質な食材。.+*
こだわり抜いた素材を使い、
既製品を使用せずに一から味を作ります。
他では得られない貴重な経験とスキルが身に付きます!
■当社について
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1909年に建てられた京都指定有形文化財「長楽館」では、
ホテル、カフェ、レストラン、バー、ブライダルといった事業を展開しています。
2021年2月より、世界各地に5つ星ホテルを所有するグループ企業に仲間入りし、その一環としてレストランスタッフの増員を行っています。
■入社後の流れ
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研修期間は設けていませんが、
基本的な工程を学んでいただき、段階的にお客様へ提供する料理の作成をお任せしていきます。
■当社について
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HP→https://www.chourakukan.co.jp/
1909年に建てられた京都指定有形文化財「長楽館」では、
ホテル、カフェ、レストラン、バー、ブライダルといった事業を展開しています。
2021年2月より、世界各地に5つ星ホテルを所有するグループ企業に仲間入りし、その一環としてレストランスタッフの増員を行っています。
■歴史
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英国ウェールズ殿下、米財閥ロックフェラー、
西園寺公望、山県有朋、大隈重信などの著名人が来館しています。
■先輩スタッフからのひとこと
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「チームで作る感動」
LE CHENEを利用してくださる全てのお客様に、自らご挨拶に行くようにしています。
お客様の表情や声色を肌で感じ、その生のお言葉を今後に活かすために取り組んでいます。
特に「感動した」というお言葉は、いつも大きな励みとなります。
この言葉は、私一人の力では到底得られないもので、
素晴らしい仲間と共にいただいていると感じています。
「素敵な仕事を一緒に」
これまで、新卒から中途採用、アルバイトまで、多くの方と一緒に料理をしてきました。
私にない感性や表現で新メニューのアイデアを提案してくれること、お客様の反応を第一に考え、
真剣に料理に取り組んでくれる姿にはいつも感謝しています。さまざまなタイプの方と仕事をさせていただきましたが、
「こんな方が良い!」という具体的な条件はありません。仲間を大切にできる方であれば、一緒に素敵な仕事をしていきたいと願っています。
職種
飲食調理スタッフ
イタリアンシェフ/料理人
フレンチシェフ/料理人
求める人材
【必須条件】
・お店での料理経験2年以上(※ジャンルは問いません)
【歓迎条件】
・料理に対する情熱を持ち、研究熱心な方を求めています。
・チームや仲間を大切にできる方
・ご自身の技量を試したい方
・経験能力を発揮し、効率よく働き方
など
料理長は42歳で、
20代の若いスタッフも活躍してます。
■採用実績
<パティシエ>
ロジェ・銀座(3★フレンチ)
辻調理師専門学校
京都調理師専門学校
<フレンチ調理>
辻調理師専門学校
京都調理師専門学校
大阪調理師専門学校
その他中卒(高校中退2名)
経験
調理
ホテル
仕込み
衛生管理
盛り付け
在庫管理
材料発注
下処理
レシピ開発
揚げ物
サービス提供
洗い場
肉仕込み
炒め物
イタリアン調理
フレンチ調理
調理補助
煮物/シチュー
資格
ふぐ調理師
ワインソムリエ
野菜ソムリエ
調理師
栄養士
勤務地
勤務地
- ホテル長楽館
住所
〒605-0071 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
アクセス
- 京都市バス「祇園」徒歩5分 京阪「祗園四条」駅 徒歩10分 阪急「京都河原町」駅 徒歩15分
給与
給与
時給 1800円 〜 2000円 基本給:時給 1800円 〜 2000円 ◆月間160時間以上の勤務でボーナス支給有り
給与例
【月収例①:17万2800円】 時給1800円 1日6時間×週4日勤務×4週間の場合
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 9:00~21:00 ◆上記の中で4時間~
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 ※適用されない社会保険がある理由:雇用日数が不足しているため 【福利厚生】 ◆制服貸与(コックコート、帽子、黒エプロン等シックな制服) ◆無料賄いあり ◆交通費規定支給(1日920円迄)
職場環境
職場環境
- チームは調理部門、製菓部門、接客部門に分かれており、 20代前半から40代までのスタッフが活躍中の職場です! 仲間を大切にしているメンバーなのでスタッフ同士の 風通しもよく、人間関係に困らない明るい職場です。 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 徒歩10秒のところに喫煙スペースがあります。
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
問い合わせ先
【電話番号】
0755610001【メールアドレス】
hr@chourakukan.co.jp【担当者】
川本朋子
会社情報
会社名
- 株式会社長楽館
代表者
- 総支配人 吉田重人
住所
605-0071
京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 1~49人