最終更新日:

2025/11/11

【アルバイト・パート】本格フレンチ調理スタッフの即戦力募集/調理経験を活かして高時給で勤務!フレンチのスキルアップが可能

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Item 1 of 5
  • 時給 1800円 〜 2000円
  • ホテル長楽館
  • 京都市バス「祇園」徒歩5分 京阪「祗園四条」駅 徒歩10分 阪急「京都河原町」駅 徒歩15分

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お仕事について

仕事内容

【経験のジャンルを越えてフレンチに携わりたい方必見です!】 ✨もっとお客様一人一人に感動を届ける料理を提供したい✨ ✨本格的なスキルを身につけ、ここからキャリアを築きたい✨ ✨お客様からしっかりと評価される環境で働きたい✨ ✨正社員としては働けないが、本格フレンチに携わりたい✨ \そんな方活躍中の職場です/ <おすすめポイント> ✅即戦力として高時給で勤務可能!→「時給1800円」 ✅本格フレンチの調理経験が積める! ✅1日4時間から勤務可能で、シフトの融通が効きやすい! ✅月160時間以上の勤務でボーナス支給あり ✅栄養バランスの取れた無料まかない付き ✅社割あり:レストラン(40%OFF)、カフェ(30%OFF) ■募集内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 本格フレンチレストラン「ルシェーヌ」のキッチン調理スタッフ ■具体的な仕事内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・仕込み ・調理補助 ・コースメニューの調理 ・新商品・新メニュー開発 扱う食材は、 ▶近江や京の地場野菜 ▶丹波牛や亀岡の七谷鴨 といった 。.+*地域の上質な食材。.+* こだわり抜いた素材を使い、 既製品を使用せずに一から味を作ります。 他では得られない貴重な経験とスキルが身に付きます! ■当社について  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 1909年に建てられた京都指定有形文化財「長楽館」では、 ホテル、カフェ、レストラン、バー、ブライダルといった事業を展開しています。 2021年2月より、世界各地に5つ星ホテルを所有するグループ企業に仲間入りし、その一環としてレストランスタッフの増員を行っています。 ■入社後の流れ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 研修期間は設けていませんが、 基本的な工程を学んでいただき、段階的にお客様へ提供する料理の作成をお任せしていきます。 ■当社について  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ HP→https://www.chourakukan.co.jp/ 1909年に建てられた京都指定有形文化財「長楽館」では、 ホテル、カフェ、レストラン、バー、ブライダルといった事業を展開しています。 2021年2月より、世界各地に5つ星ホテルを所有するグループ企業に仲間入りし、その一環としてレストランスタッフの増員を行っています。 ■歴史  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 英国ウェールズ殿下、米財閥ロックフェラー、 西園寺公望、山県有朋、大隈重信などの著名人が来館しています。 ■先輩スタッフからのひとこと  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「チームで作る感動」 LE CHENEを利用してくださる全てのお客様に、自らご挨拶に行くようにしています。 お客様の表情や声色を肌で感じ、その生のお言葉を今後に活かすために取り組んでいます。 特に「感動した」というお言葉は、いつも大きな励みとなります。 この言葉は、私一人の力では到底得られないもので、 素晴らしい仲間と共にいただいていると感じています。 「素敵な仕事を一緒に」 これまで、新卒から中途採用、アルバイトまで、多くの方と一緒に料理をしてきました。 私にない感性や表現で新メニューのアイデアを提案してくれること、お客様の反応を第一に考え、 真剣に料理に取り組んでくれる姿にはいつも感謝しています。さまざまなタイプの方と仕事をさせていただきましたが、 「こんな方が良い!」という具体的な条件はありません。仲間を大切にできる方であれば、一緒に素敵な仕事をしていきたいと願っています。

職種

飲食調理スタッフ イタリアンシェフ/料理人 フレンチシェフ/料理人

求める人材

【必須条件】 ・お店での料理経験2年以上(※ジャンルは問いません) 【歓迎条件】 ・料理に対する情熱を持ち、研究熱心な方を求めています。 ・チームや仲間を大切にできる方 ・ご自身の技量を試したい方 ・経験能力を発揮し、効率よく働き方 など 料理長は42歳で、 20代の若いスタッフも活躍してます。 ■採用実績 <パティシエ> ロジェ・銀座(3★フレンチ) 辻調理師専門学校 京都調理師専門学校 <フレンチ調理> 辻調理師専門学校 京都調理師専門学校 大阪調理師専門学校 その他中卒(高校中退2名)

経験

調理 ホテル 仕込み 衛生管理 盛り付け 在庫管理 材料発注 下処理 レシピ開発 揚げ物 サービス提供 洗い場 肉仕込み 炒め物 イタリアン調理 フレンチ調理 調理補助 煮物/シチュー

資格

ふぐ調理師 ワインソムリエ 野菜ソムリエ 調理師 栄養士

勤務地

勤務地

ホテル長楽館

住所

〒605-0071 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604

アクセス

京都市バス「祇園」徒歩5分 京阪「祗園四条」駅 徒歩10分 阪急「京都河原町」駅 徒歩15分

給与

高収入

給与

時給 1800円 〜 2000円 基本給:時給 1800円 〜 2000円 ◆月間160時間以上の勤務でボーナス支給有り

給与例

【月収例①:17万2800円】 時給1800円 1日6時間×週4日勤務×4週間の場合

勤務時間

フルタイム歓迎 長期歓迎 週4日以上OK 午前 夕方 深夜

勤務時間

勤務形態:シフト制 9:00~21:00 ◆上記の中で4時間~

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社員登用あり まかないあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 ※適用されない社会保険がある理由:雇用日数が不足しているため 【福利厚生】 ◆制服貸与(コックコート、帽子、黒エプロン等シックな制服) ◆無料賄いあり ◆交通費規定支給(1日920円迄)

職場環境

服装自由 制服あり 主婦・主夫歓迎 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK 経験者歓迎

職場環境

チームは調理部門、製菓部門、接客部門に分かれており、 20代前半から40代までのスタッフが活躍中の職場です! 仲間を大切にしているメンバーなのでスタッフ同士の 風通しもよく、人間関係に困らない明るい職場です。 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 徒歩10秒のところに喫煙スペースがあります。

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:なし

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応募とその後の流れ

問い合わせ先

【電話番号】

0755610001

【メールアドレス】

hr@chourakukan.co.jp

【担当者】

川本朋子

会社情報

会社名

株式会社長楽館

代表者

総支配人 吉田重人

住所

605-0071

京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

従業員規模

1~49人

ホームページ

https://www.chourakukan.co.jp/

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