【正社員】厨房調理スタッフ／正社員調理スタッフ！新潟市中央区の人気居酒屋グループで活躍！

新潟市中央区の人気居酒屋「よさ来い」「赤たぬき」「天下一」を手掛ける当社で 厨房調理スタッフとして活躍しませんか？ 日の本グループは、昔懐かしい昭和の雰囲気を守りながら、 お客様の日々の暮らしに寄り添った「心あたたまる時間」を提供する居酒屋グループ。 セントラルキッチン等を置かない当社では、仕込みから調理まで全て厨房での手作りにこだわっています。 厨房調理スタッフは、お店の味を決める重要なポジション。 あなたの腕がお店の味を決めると言っても過言ではありません。 包丁の持ち方・切り方、食材の扱い方から丁寧に教えます！ 先輩スタッフや社員も気さくでフランクな人が多いので居心地◎ 飲食業界未経験の方も安心してご応募ください！ 慣れてきたら素材の目利き方法や本格的な調理などどんどんお任せしていきます！ 店舗独自のおすすめメニュー開発もできる自由度の高い環境です。 一人前の料理人を目指して、ステップアップしていきましょう！ 【具体的な仕事内容】 ・下ごしらえ ・調理 ・盛り付け ・食器や調理器具の洗浄 ・ドリンク作り ・食材管理　 ・新メニューの開発 ・まかない作り etc 【1日の主な流れ(例)】 16:00 ⇒出勤・仕込みスタート 17:00 ⇒営業開始 23:00 ⇒締め作業を始めつつ 　　　　調理業務 25：00 ⇒退勤 お疲れ様でした！ 必ず25時には退勤できます◎

飲食調理スタッフ