【正社員】アウトドア施設の調理責任者候補(地域限定正社員)／アウトドア×飲食で新しいキャリアへ！メニュー開発も◎転勤なし

✨『アウトドア×食』を提供する仕事✨ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 　　　　豊かな自然の中にある 　　　　グランピング施設内で 　　　　調理責任者候補を募集！ ╰━━━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ フィンランド式のアウトドアサウナや グランピング、イベントなどを楽しめる 複合型のアウトドア施設『ノーラ名栗』 自然と木のぬくもりに囲まれた空間で、 お客様に非日常の体験を提供しています。 施設内のカフェでは、 自然に囲まれた心地よい環境の中で、 フードやドリンクを提供しています。 ✅カフェ・バーベキュー事業を幅広く担当 ✅調理だけでなく運営や企画にも携われる ✅ダッチオーブンなどアウトドア調理も◎ ✅メニュー開発やイベント出店にも関われる ✅地域限定正社員で転勤なし！ ✅残業は月平均15時間！ ◤　ご担当いただく業務内容　◢ カフェ・バーベキュー事業を中心とした 飲食部門の運営全般をお任せします。 ◎厨房での調理業務 ◎カフェ・バーベキュー事業の運営 ◎メニューのアイデアを出し合い 　みんなで一緒に形にしていく ◎衛生管理対応 ◎イベント出店対応 ◎調理スタッフのマネジメント ◤　アウトドア調理にも関われる　◢ バーベキューに加え、 ダッチオーブンを使った料理など、 アウトドアならではの調理にも携われます。 自然の中での調理や提供など、 一般的な飲食店では得られない経験を 積むことができます。 地元の食材を活かした料理にも 力を入れており、飯能市ならではの特産品を 取り入れた創作メニューの開発にも 携わることができます。 ◤　運営・企画まで関われる　◢ 現場の調理業務だけでなく、 イベント出店やスタッフマネジメントまで 担当していただきます。 これまでの経験を活かしながら、 裁量のあるポジションで活躍できます。 ◤　アウトドア好きにはたまらない環境　◢ 鳥のさえずりやそよ風を感じながら、 豊かな自然に囲まれた環境で働けます。 ■■会社について■■ 当社は公共施設等の運営管理を行う企業です 施設を拠点とした地域活性化や まちづくりにも取り組んでいます。

アミューズメント店長/支配人 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人