最終更新日:
2024/08/20【正社員】寿司懐石店のキッチン/未経験OK!常連様が5割のお店/月休8~9日&賞与年3回◎
- 月給 30万円 〜
- 地下鉄日比谷線六本木駅 2番出口 徒歩7分、都営大江戸線六本木駅 4B出口 徒歩9分
- 東京都港区西麻布1-7-11 霞ハイツ 2F
お仕事について
仕事内容
著名人や常連さんが多く、口コミでも高評価のお店です!
「どんなお仕事か気になる」という方は、
ぜひ一度ご応募・もしくはお電話にてお問い合わせください!
===================
【仕事内容】
お寿司や焼肉などの飲食店を全国に7店舗展開する
はせ川グループの店舗にて寿司懐石店の料理人を募集します。
<具体的には>
お任せするのは仕込み、メニューの調理、盛り付け等。
出来ることからお任せするので安心して下さい。
慣れるまでしっかりサポートします!
「飲食で働きたい」「高級店で技術を学びたい」
「新たなジャンルに挑戦してみたい」という方にぴったりのお仕事です。
和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど、飲食経験がある方優遇。
お気軽にご相談ください〇
最低限のマナーは必要ですが、来店されるのはほとんどが常連様のため、
まずは会話を楽しむ気持ちやお客様に喜んで頂きたいという気持ちがあれば十分。
足繁く通ってくださる常連様のために柔軟な対応ができる方をお待ちしております!
===================
【おすすめポイント】
*随時昇給あり!スキルアップをしたい方歓迎!
*入社後イチから研修するので安心してくださいね。
*交通費は全額支給。健康診断や予防接種など健康面もしっかり支援します。
*勉強のために、会社負担で他店の料理を食べに行けるチャンスも!
職種
飲食調理スタッフ
その他シェフ/料理人
調理師
求める人材
学歴不問/未経験者OK
寿司屋・懐石料理店での経験がある方は優遇します
===================
<スタッフインタビュー>
*30代女性(鉄板焼き経験者)
元々鉄板焼き店で仕事をしていたのですが、感染症の影響によりお店が閉店になってしまいました。
大好きな飲食の仕事を続けたいと思っていたところ、ここに出会いました。
今では得意ではない分野にも挑戦中!日々新しい事を勉強できて、成長を感じられています。
スキルアップしたい方、もっと極めたい方、はせ川ではチャレンジできる環境もサポート体制もばっちりですよ〇
*20代男性(元居酒屋スタッフ)
元々は居酒屋で働いていました。飲食の仕事は好きだけど、店も休業になり、
このまま続けるのは難しいかなと迷っていた時にはせ川の求人を見つけました。
ジャンルの違う高級店で、「俺には無理かな」という気持ちもあったのですが、ダメもとで応募しました。
今では使ったとこのない食材や、初めての調理方法なども勉強しながら、先輩方にサポートしてもらっています。
最近は常連のお客様にも褒めていただけたり、嬉しく思いながら働いています!
===================
\こんな方も大歓迎/
ホテル勤務経験のある方
販売・営業経験のある方
スキルアップしたい方
ゆくゆくは独立を考えている方
人と話すのが好きな方
久しぶりの社会復帰の方
フリーターさん
経験
ホテル
レシピ開発
下処理
仕込み
和食調理
営業
接客
揚げ物
材料発注
盛り付け
衛生管理
調理
販売
資格
調理師
勤務地
勤務地
- 株式会社はせ川 寿司はせ川 西麻布店
住所
東京都港区西麻布1-7-11 霞ハイツ 2F
アクセス
- 地下鉄日比谷線六本木駅 2番出口 徒歩7分、都営大江戸線六本木駅 4B出口 徒歩9分
給与
給与
月給 30万円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 20万7000円 〜 固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給) 1ヶ月あたり9万3000円(固定残業時間:1ヶ月あたり60時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力を考慮します
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 11:00~24:00(時間内で実働8h/シフト制) *勉強のために、会社負担で他店の料理を食べに行けるチャンスも!
休日休暇
休日休暇制度
月8~9日(交替制)
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 昇給年1回 交通費全額支給 寮完備 自転車通勤OK 健康診断 制服貸与 従業員割引 他店研修あり 慶弔費支給 まかない付 会社負担の食事会 予防接種
職場環境
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 試用期間中は契約社員 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万8000円 〜 固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給) 1ヶ月あたり8万2000円(固定残業時間:1ヶ月あたり57時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 【応募後の流れ】 応募➡面接(履歴書持参)➡内定 *ご質問等お気軽にお問い合わせください。 *面接日、勤務開始日はご相談に応じます。
問い合わせ先
【電話番号】
09090071616【メールアドレス】
shibata@nihonyakiniku-hasegawa.com
会社情報
会社名
- 株式会社はせ川
代表者
- 代表取締役 古塚 建一
住所
104-0061
東京都中央区銀座6-4-6銀座646ビル 2F
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 50~149人