【正社員】ホール・接客スタッフ／5割のお客様が常連様/高級店だけど、居心地が良いお店です。

ホール接客全般の業務をお任せします。 【具体的には】 ホールでの接客、およびホール全般のマネジメント バイトのシフト管理 ドリンクの選択・発注 在庫管理 月次報告書の作成（PC入力有） メニュー表の変更 店舗の運営業務 ゆくゆくは、店舗運営を任せられるようにマネージャーを目指してもらいたいと思っております〇 料理に関しては料理人にお任せできますが、お客様の好みを料理人に伝えたり、 常連様が好きなメニューの仕込みを事前にお願いするなど、コミュニケーションをとりながら進めてください。 ＊堅苦しい接客は必要ありません お客様に合わせて、軽快に会話をしていただければOK。 もちろん最低限の礼儀や作法は必要ですが、会話を楽しむ気持ち、 お客様に喜んでいただきたいという想いを重視します。 接客、会話の進め方などは入社後、学んでいただけます。 【マネージャーより】 お客様と会話しながら、スタッフや料理人とコミュニケーションをとり、 お店全体がうまく回るように・・・と幅広く、量も多い仕事。 最初は気疲れすることも多いと思います。が、最初から完璧にこなす必要はありません。 少しずつ慣れていけばOK！周りとコミュニケーションを重ね、チームワークを築くことが成功への近道ですよ。

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