最終更新日:
2026/09/10NEW
【正社員】ダイニングレストランの調理スタッフ/年休118日✨残業少✨将来はシェフや管理職も目指せる!
- 月給 26万5000円 〜 33万6100円
- DEK青山
- 表参道駅 B1・B3出口より徒歩4分
お仕事について
仕事内容
雇用形態:正社員
職種:創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師
\安定の環境で挑戦できる!/
✅月8~10日休暇、年間休日118日
✅月給26万〜/賞与年2回
✅メニュー開発にも挑戦可能
✅20代で管理職登用の実績あり
表参道駅から徒歩4分!
旬の食材を活かした南青山のレストランで、
経験を活かしながら料理人としての
スキルをさらに磨きませんか?
▼<仕事内容>
・パスタやサラダ、一品料理の調理
・炭台での肉や野菜のグリル調理
・仕込み など
レストラン「DEK」は
1階がカジュアルなレストラン
「DEK KITCHEN」、
2階が予約限定の
「DEK DINING」になっており、
最初は1階での業務を担当。
慣れてきたら2階での
サポート業務にも挑戦します!
「料理人として、もっと上を目指したい」
そんな意欲を尊重する環境だから、
希望や興味がある方は、最初から2階の
業務をメインに学ぶことも可能!
ポジションや年齢に関係なく、
あなたの「やってみたい」が
活かせる職場です。
✨メニュー開発に挑戦できる
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ゆくゆくは季節ごとのメニュー開発にも
携われます。カジュアルな中にも創造性を
求められる職場で、調理のスキルは
もちろん、企画力や発信力も磨けます。
洋食・和食・ホテル・ビストロなど、
ジャンルは問いません。
これまでの経験を活かし、
DEKならではの“旬を味わう料理”に
ぜひ取り組んでください。
✨安定環境で若手にチャンス!
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頑張りや実力に応じて
キャリアアップのチャンスが増えます!
20代で管理職登用の実績あり!
ぜひ積極的にチャレンジしてみてください。
✨レストラン「DEK」について
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東京都港区・青山に店を構える、
旬の青果を主役に、その魅力を
多彩な料理で表現するレストラン「DEK」
開店から2年を迎え、
多くのお客様にご支持いただいています。
スタッフから好評のまかないも、
働く楽しみのひとつ。
これまで培ってきた経験を活かしながら、
新しい料理、新しいお店づくりに
挑戦してみませんか?
特徴
職種
飲食調理スタッフ
創作料理シェフ/料理人
調理師
求める人材
【必須条件】
✨キッチンの経験年数3年以上
【歓迎条件】
✨洋食や和食に携わってきた方
※洋食・和食どちらかの経験だけでもOK
<こんな方にピッタリ!>
✅食材にこだわり、料理の幅を広げたい方
✅メニュー開発や企画にも挑戦したい方
✅チームでの調理に前向きに取り組める方
✅将来はシェフを目指して、
ポジションも収入もアップしたい方
経験
調理
ホテル
仕込み
衛生管理
盛り付け
和食調理
在庫管理
材料発注
下処理
レシピ開発
揚げ物
肉仕込み
サービス提供
煮物/シチュー
炒め物
資格
調理師
栄養士
野菜ソムリエ
鮮魚士1級
食品衛生責任者
ワインソムリエ
勤務地
勤務地
- DEK青山
住所
〒107-0062 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1・2F
アクセス
- 表参道駅 B1・B3出口より徒歩4分
その他情報
〒1070062東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1・2F
給与
給与
月給 26万5000円 〜 33万6100円 基本給:月給 26万5000円 〜 33万6100円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・交通費支給(上限規定あり:3万円) ・賞与年2回(6月・12月) ・昇給あり ・資格取得補助制度 ・社員販売制度 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
給与例
年収380万~510万円
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 【勤務時間例】 ①09:00~18:00 ②12:00~22:00
休日休暇
休日休暇制度
月8~10日休暇(シフト制) 年間休日118日 ・有給休暇(10日~20日) ※入社から半年後に10日付与 ・リフレッシュ休暇 ・産休・育休制度 ・慶弔休暇 長期連休も取れます!
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅各種社会保険完備 ✅交通費支給(上限規定あり:3万円) ✅賞与年2回(6月・12月) ✅有給休暇 ✅昇給有 ✅退職金制度 ✅資格取得補助制度 ✅社員販売制度 ✅制服貸与あり ✅髪型・髪色(規定あり) ✅親睦会補助(年20,000円/人) ✅会員制福利厚生サービス (ふくリーフ) ✅まかない制度あり (メニュー割引もしくは1食300円)
職場環境
職場環境
- 東京都港区青山にある旬の青果を さまざまなスタイルで楽しめる レストラン「DEK」 開店から3年、多くのお客様に ご支持いただいています。 スタッフは20代~30代中心で 平均年齢も若く、試作・提案の やりとりも活発です!
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- ◆ご応募いただいた方から順次、 選考のご案内をいたします。 採用者が決まり次第、 募集を終了する場合がございますので、 お早めにご応募ください。 ◆仕事内容や働き方など、 気になることは面接時に お気軽にご質問ください。 応募前のお電話での お問い合わせも歓迎しています。 これまでの経験を活かし、 DEKで新たな料理に 挑戦してみませんか? 皆さまからのご応募を お待ちしています。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
fd-jinji@funasho-group.co.jp
会社情報
会社名
- 株式会社f.dining
代表者
- 代表取締役 関野裕
住所
143-0001
東京都大田区東海3丁目9番5号
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 2022年11月
従業員規模
- 1~49人
その他